101.10.20星期六，正質秋高氣爽的好天氣，也是出遊的好時候，上遊覽車踏上花蓮2天1夜行程，上南桃園國道2號東西向高速公路，其實這段路到連接國道3號鶯歌系統，是我每天上下班必經之路，平常自己開車只有注意前方路況，兩旁有護欄檔到跟本看不到兩旁的景物，遊覽車座位比護欄高，所以可以清楚的看到兩旁的景物。

早上七點多，國道3號北上連接國道5號蔣渭水高速公路，南下宜蘭，陽光洒在大地，公路旁的山坡地綠意盎然，看此翠綠山坡地心情好舒坦，車上卡拉OK響徹雲霄，卡拉OK將陪伴我們二天的時間，有人很愛唱歌，可以一直唱個不停，其實個人覺得，整天在車上都在唱歌，真是有點不太好受，應該穿插觀賞影片才是比較好的方式。

       下國道5號高速公路，至宜蘭餅發明館休息活動方便，館內呈列著古早製餅使用的工具，介紹宜蘭餅的發展過程，牛舌餅更是他們的招牌產品，全世界最薄的餅只有0.1公分，輕薄如紙，可透光，香脆可口，吃後令人愛不釋手，他的名字就叫做，『宜蘭餅』，帶著濃濃鄉情的名字，卻讓全世界的人都豎起大拇指，他是來自一位師傅的巧手 ----糕餅達人劉鐙徽。

宜蘭餅」觀光工廠立志要成為宜蘭地區人文氣息第一，兼具傳統與未來概念的地方觀光工廠，更要在此塑造出具備國際市場潛力，能代表台灣文化的「美食伴手禮」品牌，做為吸引國外觀光客，發展地方繁榮與邁向國際化經營的新標地。