本土金黃藻萃取DHA 2年後上市

〔記者胡清暉／台北報導〕ＤＨＡ可促進嬰幼兒的腦部、視網膜發育，並預防心血管疾病、憂鬱症、老年痴呆症，成功大學團隊花了兩年時間，發現本土海域的金黃藻藻株富含ＤＨＡ，經人工培養，可萃取出比魚油高出十倍的ＤＨＡ，最快兩年後可量產上市，可望成為國內第一例本土藻類來源製作ＤＨＡ的保健食品。

成大昨天舉行技術移轉簽約儀式，宣布將成大水產生技醫藥團隊的「富高ＤＨＡ含量本土藻株BL10」、Ｅ化製造研究中心的「全自動虛擬量測（ＡＶＭ）」兩技術，移轉給味丹生技、先知科技公司。

萃取量比深海魚高10倍

成大生物科技所專案助理教授陳逸民表示，研發團隊走訪台灣近十處海域，從基隆到墾丁，在其中一處發現本土的金黃藻藻株富含高單位ＤＨＡ，經實驗室人工培養、發酵，萃取出「藻油」，ＤＨＡ含量可高達五十％，如製成乾粉，每公克有近三十％的ＤＨＡ含量，比含量最高的深海魚類高出約十倍。

陳逸民指出，以金黃藻藻株萃取ＤＨＡ，成本低、萃取容易，且可維護生態保育，避免現有來自魚類、海豹可能具汞或化學藥品污染的風險，且不像一般魚油商品有濃濃魚腥味，不論孩童或素食族群都可攝取。

從藻類萃取出的ＤＨＡ可製成膠囊、藻粉，或添加在優酪乳、嬰幼兒奶粉內。味丹生技公司表示，希望在兩年間量產，並在三至五年間，於海內外取得十至二十億元的市場。

這項研發成果已申請到國內專利，同時也在歐洲水產年會發表，獲最佳海報獎殊榮。

另外，成大Ｅ化製造研究中心的「全自動虛擬量測（ＡＶＭ）」，有助於高科技產業產能的提升，可應用於半導體、面板、太陽能產業，估計可創造數億元商機。