台南新營-阿松臭豆腐 - 海水格格旅遊玩耍到處趴趴造

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台南新營-阿松臭豆腐

2012/01/02 01:48:06瀏覽12｜回應2｜推薦0

日期：2011-12-02-07

台南市新營區　阿松臭豆腐（與美食有約）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　據說，阿松臭豆腐的"臭"名已傳遍整個新營，沒意外的話～是需要排隊才吃得到的美食。這天海水格格微服出巡，天公不作美，意外的下了雨(又溼又冷)，而讓我不用排那長長的隊伍就順利的吃到熱騰騰美味的臭豆腐，幸福捏！
　　相關連結：台南新營古都2天1夜部落客參訪(精華篇)
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　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！
　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater

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〈阿松臭豆腐〉
　時間：部落客參訪
　天氣：陰雨

▲阿松臭豆腐

　　　　
【阿松臭豆腐】(原實踐堂臭豆腐)
電話：06-6370555
地址：台南市新營區中正路37號(新營高工對面)
營業時間：下午2點～7點

老闆研發出雙鍋油炸法，是先以低溫熱油將豆腐的鮮味鎖在其中，再丟進一旁高溫滾沸的油鍋酥炸，經過兩道工續後出爐，外皮金黃酥脆，內餡多汁香甜。

．台南新營30多年老店
．台南縣文化局列入南瀛小吃
．聯合報採訪報導 84年5月7日
．南天電視台錄影報導 86年9月20日
．三立電視鳳中奇緣錄影 94年5月5日

▲阿松臭豆腐可「外帶」也可「內用」

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▲老闆真是太用心了，還弄了這麼大的扛棒來歡迎我們

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▲很平價的消費

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▲室內座位寬敞乾淨

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▲上菜囉！

▲先拍再吃～這是部落客們的天性

▲開動開動～

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▲外酥內軟的臭豆腐，搭配爽口的醬汁和泡菜，吃得好過癮

▲魚丸綜合湯

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▲最後老闆讓大家外帶「紅豆薏仁湯」

▲養生甜品「紅豆薏仁湯」～微甜，薏仁和紅豆已煮的非常軟爛，但還能保持粒粒完整

▲好吃！

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▲最後，值得一提的是～他們家的廁所好大好乾淨

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在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣！
祝福大家　身體健康　萬事如意

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