[NOWnews今日新聞]冷凍水餃既方便又能快速摒擋，市面上的口胃選擇也相當富厚，成為很多人家中的常備食品。中島 餐桌 設計不外近期就有民眾困擾表示「下鍋煮了30顆冷凍水餃，其中卻有22顆破掉」不由得求問烹飪水餃的竅門，貼文曝光也引發熱議，其實曩昔就有水餃店家分享「關鍵3步調」。不鏽鋼 桶 身 工廠

廚具 工廠 台中近期一名民眾在論壇PTT上發文提到「方才煮水餃，結果才煮三十顆而已，其中就有22顆破掉了，我是第一次滾的時辰加半碗冷水，第二次滾的時辰加半碗冷水，第三次滾的時辰計時一分半，都有照步驟，怎麼照舊破掉了？」

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貼文暴光後，馬上有很多網友回應「我煮40顆頂多破一顆，你該不會沒等水滾吧？」、「水滾後下鍋吧」、「會破多是火太大，滾水把皮衝破了」、「剛下的時候輕輕攪拌一下避免沾黏」。頂級廚具

事實要若何煮冷凍水餃才能不破皮又好吃？曩昔台北市知名老牌水餃店「曾餃子」就有在官網上分享具體的竅門，起首要看水餃的外觀，若泛起啓齒捏不緊或龜裂的狀態，不管怎麼煮城市破。