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Buffet台上的這3種食物,內行人都不會拿
2021/09/29 12:23:16瀏覽19|回應0|推薦0

喜歡歐式自助餐(Buffet)的人肯定不在少數,各式美食盡在眼前,迫不及待想要飽餐一頓。但食物不但要吃的美味,還要健康,就有餐廳老闆透露,內行人到Buffet絕對不拿的這3種食物,因為比起好吃與否,這些東西恐怕還會傷害身體,得不影片拍攝價格償失。

至於該怎麼吃呢?桃園的敦仁診所也分享吃Buffet的順序。

最近我們家在研究怎麼把媽媽的烹飪影片分享到網路上,因為我們家的廚具真的是精心設計過的,我覺得我家的顏值最高就是廚房,但是如果要同時料理又要一邊講解,還要不斷移動視角,然後還要注意相機不能被油噴到,真的是開始做才發現很多問題,在準備開始前,先把料理區域雜物清理乾淨,一部好看的料理烹飪影片,其關鍵就在於背景要乾淨,如果背景太亂或花俏,可以使用白紙或單色的板子代替,然後把等下要使用到所有材料都準備齊全,並放置在料理台上攤開擺放,先透過這台「迷你相機」拍照。建議先把料理流程和要提到的重點台詞記下來,等下要拍攝時就能夠提醒自己該做什麼。其實在拍攝料理影片時,是需要同一時間忙很多事情,所以不見得每次拍攝都很順利,請放心!這是很正常的,只要事先做好規劃,多練習就可以越拍越順利了!在拍攝料理影片之前,最重要的一件事就是搞定燈光,如果陽光可以從窗戶照進來那最棒了,如果沒有的話就要把室內燈光打開,但盡量控制在不影響食物色差的範圍。

一、先吃沙拉(選擇和風台北影片拍攝醬)。

二、肉類選擇「白肉」,不碰紅肉,白煮蝦7~8隻。

三、不喝濃湯,請煮麵的廚師「麵放影片拍攝少、青菜多」,選擇蔬菜湯。

四、吃水果完,最後來杯無糖綠茶、黑咖啡,就能結束這一餐。

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