不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北阿拉比卡咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮壺泡式咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗藝伎咖啡新年禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化即溶咖啡企業送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新竹浸泡式咖啡贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東衣索比亞咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

暖風輕拂，綠草萋萋，原野里衣著艷麗的孩子放飛形態萬千的風箏。脆亮亮的笑聲像山谷中的清泉，嘩啦啦地流淌。湛藍天穹中游弋的風箏，牽扯我的思緒飛到往昔。 初識風箏，是我上初中的時候。那年春天，班上插進來一個消瘦沉默的男孩張成。聽說他父親偷了別人家的牛，被關進了牢里，母親也離家出走了，他只好轉到爺爺所在的鄉鎮。我們很少和他來往。 可是突然有一天，張成一下子成了我們追捧的“明星”。他拔來山溝里生長的芨芨，扎個架子，上面糊幾張報紙，用毛筆、蠟筆涂畫，成了一只威風凜凜的“老鷹”。他用線牽著“老鷹”，抖動手臂，居然在一收一放中，“老鷹”翩然起飛，驚得鳥兒鳴叫著四處亂竄。風箏在藍天上翱翔，我們簇擁他在山谷中瘋跑。后來，他還給我們做了幾只風箏，我們佩服他，親近他，他臉上也有了紅撲撲的笑容。 后來，我在縣城上高中，學校舉行風箏競賽。美術課上，戴大眼鏡，留卷曲長發，風度翩翩的美術老師給我們講風箏的由來，講風箏在軍事、科技等方面的運用，風箏飛翔的原理、制作方法等，然后讓我們分組制作風箏，準備參加競賽。 我們購來竹竿、繪圖紙、顏料，按老師講授的方法制作風箏：扎架、裁剪、粘貼、涂畫、系線，教室里紙屑滿地，但當我們捧著心愛的“燕子”，到操場進行試飛時，“燕子”飛得歪歪扭扭，清風一吹，就一頭栽到地上。 這時，我想到了已輟學去超市打工的張成。那個周末，我特地趕去找張成幫忙制作風箏，他給我做的依然是當年那只老鷹風箏。 風箏競賽在開闊的河灘上舉行。黑壓壓的腦袋仰天觀望，藍汪汪的天幕上各路“英豪”盡展風采。有憨態可掬的熊貓、威武兇猛的老虎、鮮艷招眼的孔雀……我們的老鷹一躍而起，扶搖直上，很快就超過了所有的風箏，獲得了比賽的第一名。 當我把喜訊告訴張成時，他的臉上只浮現出淡然一笑。 我當時不懂，如今才終于明白——一個因生活苦難而早熟的人，已經很難享受純粹的精神上的快樂了。就像如今，歷經人世滄桑的我，無論看到什么樣的風箏，也不會再有放飛奔跑的欲望了。 >>>更多美文：情感日志

有一種愛，叫遠遠的望著…… 2020-06-24 欄目分類：抒情散文 標題分類：情感美文 滾滾紅塵，相逢或者擦肩都是緣，都應該好好珍惜，有珍惜才會有真心，有懂得才會有值得。 有人問情誼是否值得千金？在我看來情誼是無價的，請好好珍惜每一顆愛你的心，因為相逢是緣，能相守卻很難，沒有相逢哪來相見？ 有一種愛不在生活里，卻在生命里，是遠遠的望著卻不能擁有，她（他）或許是網上的亦或是生活當中的異性朋友。 她（他）就像黑夜里的一盞明燈，照亮你前行的道路，在你遇見不順時，和知己說一說，會讓你心情開朗，知己會因為你成功而高興，因為你沮喪而痛苦，她是你心靈的避風港灣，沒有山盟海誓，只有默默相守，維系這種關系需要心靈默契，各自找尋的是精神歸宿，而非占有和索取，是那種風箏和線的牽掛，無份有緣的愛，沒有結局的結局，心甘情愿站在遠方守望著你…… 有一句話說：“人生最大的遺憾，不是錯過最好的人，而是當你遇到最好的人，已經用光了最好的自己。”美好的事物或許姍姍來遲，你要相信，會有人給你波瀾不驚的愛情，也會有人陪你看細水長流的風景。遠遠的守望著就是幸福。 心情，留給懂你的人；感情，留給愛你的人。不是所有的人，都知道你的心思；不是所有的人，都會對你微笑。懂你的人，了解你成功背后的艱辛，清楚你堅強背后的不屈。懂你的人，也許不在身邊，但一定在心里、在生命里；也許默默不語，但一定在關注著你、守候著你，一個懂得的知己，與空間無關，心若近，天涯亦咫尺！ 但維系這種與異性之間的感情需要點藝術，和高度對欲望的控制力，把對彼此的愛潛移默化成祝福，不能越雷池半步，‘’像手足一樣互相幫助，像家人一樣互相照顧，沒有曖昧的眼神，沒有雜亂的心思，心是靠近的，人是端正的，言談舉止有度，交往相處有禮‘。這個度的把握，才是對這種愛的真正考驗，越過這條紅線就不再是紅顏知己，那就是另一個置《婚姻法》于不顧的情人關系啦，那是對家庭的背叛！ 這種男女之間的愛前一步是情人，退一步是路人，最理想的保持，是在取舍的之間，牽掛無處不在，但不深入彼此的生活，不必山盟海誓，能維系多久就維系多久，能走多遠就走多遠，看似不存在，確真正存在，這是一種微妙的，但不能打開潘多拉盒的關系，愛你卻不占有，但擁有你的精神和靈魂。 這是煙火人生中心靈的相知相惜，是風雨人生路上無聲的陪伴。是淡淡的關愛，是深深的友情…… 不求相濡以沫，只求相望于江湖，始終堅信你怎么對待時光，歲月就會如何對你，秉承歲月的溫柔，在急流里勇退。感情在歲月里愈久彌香，如酒般越久越醇。 見與不見，一直在，念與不念，你我都在彼此的心里。愛著想著，卻是遠遠的望著…… 作者：林海雄鷹，網絡文學、朗誦愛好者、河北省保定市作協會員、定興縣作協理事，《故鄉的老屋》等作品發表在網站、微刊、紙媒、電臺，北國紅豆文化傳媒創始人。微信公眾號：3273557725@qq.com. >>>更多美文：情感美文