在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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選擇比努力更重要　　　　文/周其洪　　　　大學生目前最為關切的職業生涯發展問題是什么呢？我以為主要有兩方面的問題：一是如何選擇和確定職業目標和實現目標的路徑；二是在不同職業發展路徑中如何進行職業準備。就以上兩個問題，我認為“選擇比努力更重要”。　　　　首先，選擇實際上是為自己找一個適合自己的方向，如果方向選錯了，所做的努力是為錯誤而做準備。比如劉強同學，學的是會計專業，性格比較內向，不擅長組織、領導和人際交往，對自己的專業也比較喜歡，但覺得公務員有權、有勢，很風光、有保障，從大三開始就以報考從事行政領導職位的公務員為目標，由于他特別“努力”，順利通過了筆試，但在面試中，由于不善言談而被淘汰。盡管劉強同學如此努力，也沒有逃脫失敗的結果，關鍵不在于他沒有目標，而在于選擇的目標不適合他。　　　　可見，努力并不等于成功，如果目標選擇錯誤，越努力，離失敗就越近，離成功就越遠。雖然目標選擇正確也并不意味成功，但正確的目標選擇+不懈的努力才能接近和達到目標那么，怎么才能做出正確的選擇呢？必須搞清自己具備什么資源，想要什么，喜歡什么，能做什么，適合自己的選擇才是最好選擇，盲目的選擇會對自己造成負面的影響，就業盲目可能使自己找不到滿意的工作，考研盲目很有可能使自己考不上研究生也找不到滿意的工作，留學盲目不僅投資得不到回報，還很有可能淪為“海待”的危險，創業盲目可能使自己“血本無歸”；（勵志文章  www.lz13.cn）所以，選擇目標必須與自身的條件“匹配”，選擇考公務員是因為公務員職位與自己性格能力“匹配”，選擇考名校研究生是與自己的知識和學習能力的“匹配”，選擇自費留學是與自己外語能力和經濟保障“匹配”，選擇創業是與自己的創業素質和創業條件“匹配”，很多考研的同學，不顧自身實力偏要選擇考名校，選擇目標與自身實力的不“匹配”，失敗是必然的。　　　　其次，無論我們選擇就業還是考研，選擇留學還是創業，都需要圍繞個人的職業生涯發展和職業目標]進行選擇，我提出了“先定向再定位”的方法可以有效地解決大學生制定目標的困難問題，“定向”指的是職業方向，“定位”指的是具體的職位。例如“定向”成為一名職業經理人，但職業經理人的分類很多，必須再確定具體的方向，人力資源管理方向就很具體；定向后再定位，就是在人力資源方向中確定具體的職位，比如一名大學生的定位就是“人事專員”，那么要成一名職業經理人就必須從“人事專員”到“人事主管”，再到“人事經理”和“人事總監，最后成為一名職業經理人。正如，北京市就業指導中心市場部主任劉永印先生所言，”大學生職業生涯規劃，不是飄浮在空中，而是必須落地“。”先定向再定位“就是讓同學們的目標”落地“，目標”落地“了，我們在大學時光才會更有價值和更有意義，畢業時，我們才會有一份踏實。　　　　考研、留學、創業、就業不是職業目標，而是實現目標的途徑，比如，你想成為一名大學老師，當然要選擇考研這個路徑，因為碩士以上學位是成為大學老師的必須具備的硬件條件，但如果你想成為一名市場營銷經理，碩士學位就不是必須的要件，相反，經驗和實踐能力遠遠重學歷，那你選擇考研的可能就是弊大于利。所以，我們不能為考研而考研，為了創業而創業，為了留學而留學，為了就業而就業，又如，有很多大學生就業時沒有求職目標，也沒認真思考過將來要從事什么工作，認為求職就是發簡歷，去招聘會，這樣能找到自己滿意的工作嗎？所以，我們的選擇必須圍繞自己的職業目標，確定職業生涯發展目標是選擇職業路徑的前提，選擇正確的路徑是實現職業目標的保障。　　　　再次，大學生要實現自己的職業目標必須在大學期間進行充分的準備，”練好內功“。我們每個人選擇的職業目標不同，選擇的路徑也不相同，每條路徑中為實現目標做出的準備內容也不盡相同。但總的來說，在大學期間需要進行兩方面的準備：一方面需要培養自己的綜合素質和通用能力，另一方面還需要培養專業素質和專業技能。我認為，在保證學業的前提下，大學生應該盡可能多接觸社會和參加社會實踐，鍛煉能力，積累工作經驗，做好由”校園人“向”社會人“的轉變的準備。總之，對于大學生來說，樹立職業生涯規劃意識，確定正確的目標和方向，選擇正確實現目標的路徑是都極其重要的，我們應該學習正確選擇的方法，根據自身實際情況和所追求的目標，做出正確而理性的選擇，并進行有計劃性和有針對性的準備，正確的選擇和有效的準備才能使我們實現自己的職業目標和人生理想。分頁：123

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20歲的時候你在熬夜，40歲的時候你能干嘛　　文/艾小羊　　1　　我不喜歡看到下班時間過了半個小時，還在電腦前的員工，更不喜歡晚上十點以后打電話跟我談工作的員工。前者讓我覺得挫敗：老板不能讓員工按時下班，說明工作安排不合理。后者讓我擔憂，這么晚還在想工作，明天能有飽滿的精力上班嗎？　　經常被問到你們作家是不是都熬夜寫作。村上春樹在《我的職業是小說家》里給出的工作時間表是：早晨起床后，沏好咖啡，工作四五個小時，一天寫四千字。他強調“當你做一項長期工作時，規律性有極大的意義”。　　作家余華也說從不熬夜寫作，倒是偶爾熬夜看球，作為枯燥工作的獎勵。他從當作家的第一天起，就給自己立下規矩：離開書桌就不想小說里寫什么。　　如果繼續深入了解，你會發現，越是成功的人，越知道生活規律、睡眠健康的重要性。他們往往在創業之初，就給自己立下規矩，像一臺精密的儀器，該工作的時候工作，該睡覺的時候睡覺，該拒絕的時候拒絕，不把睡覺的時間浪費在無效的信息獲得上，更不在睡覺之前為明天焦慮。　　“回家泡個熱水澡，睡個好覺，明天早晨起來滿街都是男人，個個都比豹哥好。”電影《甜蜜蜜》里的這句臺詞，把睡個好覺當成了失戀的雞血。　　2　　我認識一個意氣風發的姑娘，經常凌晨二三點鐘發朋友圈。有人說你這樣對身體不好，她說我不要人生的長度，只要人生的寬度。聽上去很燃，但看來看去，發現她所謂的“人生寬度”只是朋友圈的寬度。　　人生的長度決定了人生的寬度。無論你多有才華，多特立獨行，沒有健康一切歸零。看《六神磊磊讀唐詩》，我總忍不住想，如果李賀能活到58歲，王勃能活到61歲，是不是就沒李白杜甫什么事兒了？他們短短27歲的生命，已經如此絢爛妖嬈。　　時間才是真正的big boss，再有才華的人，最后拼的還是命，生命，不是命運。　　時下最酷人生態度是投資自己。每個人都希望當富礦，把時間換成美貌、知識、金錢，再用這些交換來的東西，對自己進行投資，產生更大的效益。　　我的前老板跟我說過一個投資自己的故事。那時候她在北京一家大報社，合租的女孩咬牙為自己投資了一件貂皮大衣。那時候她們寫一篇稿子可以拿一百塊錢稿費，而一件貂皮大衣要九千多。借錢買了大衣，她就開始每天熬夜寫稿。錢終于還清以后，落下了神經衰弱的病根，40歲就退出江湖，人也不知道去哪兒了。　　“每次看到她穿著貂皮大衣參加party，采訪到很多我摸不到的人，晚上回來卻整夜抽煙、寫作，白天要靠吞食大量的維他命和咖啡維持精力，我都覺得這是注定賠本的買賣。　　每天只睡4小時，工作到70歲活到90歲,那是傳奇，不叫人生。普通如我們，對自己最好的投資是晚上十點上床，早晨六點起床跑步。你討厭的人，你要比他活得長；你現在做不到的事，50年后可能根本不叫事兒。”　　前老板是我偶像，她的這些話對我影響特別大。后來我發現，晚睡的人往往不是因為有很多工作要做，而是因為對焦慮與孤獨無能為力。　　3　　每個人的時間，可以分為三種，消費的時間，浪費的時間和投資的時間：　　消費的時間，是吃飯睡覺坐地鐵等必須使用的時間，它是中性的。　　浪費的時間是指把時間花在生氣、抱怨、不值得的事情上。　　投資的時間則是用時間拓寬你的人生，收獲體驗與知識。　　中性的消費時間，使用得當，可以變成優質的投資時間，使用不當就成了劣質的浪費時間。　　如果你能在吃飯時細嚼慢咽，體會米的醇香菜的豐潤，度過開心而滿足的20分鐘，它就不僅僅是消費，而是投資，你收獲了快樂、放松、健康、精力。　　如果你能在最佳睡眠時間里入睡，第二天精神飽滿地滿血復活，每一天都是新的自己，睡覺時間也由消費變成了投資。　　有質量地用好時間，每一分鐘，你都在為自己投資。　　4　　全國腫瘤中心的登記顯示，2000年，20歲到30歲的年輕人，10萬個人里面有40個人得癌癥，到了2013年，這個數字增長了80%。即使增加了這么多，你可能還是覺得癌癥離你很遠，但你很清楚，亞健康離你很近。　　你每天都不那么舒服，晚上睡不著，白天沒精神，越到休假的時候越累。你想讓自己看上去有精神，像個有為青年、成功人士，所以買很貴的口紅、面霜、包，參加不知道能撈到什么的飯局與聚會，把每一天都過得像演出，晚上大腦根本停不下來。　　這是城市青年的群像，如果里面有你，我建議你從今天開始，做一筆最劃算的長線投資：好好睡覺。　　即使住在租來的房子，也要給自己買個舒服的床墊，軟硬適中，鋪上精梳棉的床單，睡有薰衣草精油香氣的枕頭。　　盡量把應酬安排在中午，晚餐精減，餐后安靜。　　晚上九點以后開始做入睡前戲。洗澡、看書、聽音樂，做面膜，稍微運動一下，最好喝一點紅酒。你錯過的朋友圈可以明天早晨再看，點贊留言一點也不耽誤。　　不帶手機上床。有電子產品依賴癥，可以看看Pad，但里面不要加裝任何社交軟件。我之前一直是聽英語入睡，最近發現一檔非常好聽并且催眠的綜藝節目：馬世芳的《聽說》。馬老師軟糯的臺灣腔，懷舊的音樂，讓時光慢下來靜下來，堪稱最佳床品。　　昨天一個朋友告訴我，她在公司招聘的面試環節里增加了睡眠問題。　　“你每天晚上幾點上床，睡前做什么，從上床到入睡平均需要多長時間？”　　我問這道題目的意義在哪里？她說：“不熬夜已經成了我們時代最難的自律，能好好睡覺的年輕人都是潛力股。”　　安靜上床，安靜入睡，不熬夜，不失眠，恭喜，你是最好的投資人，已經跑贏了大多數年輕人。　　作者簡介：艾小羊，復雜人生的解局人，品質生活的上癮者，專治各種不高興。代表作：《我不過無比正確的生活》。公眾號：清唱（ID:qingchangaixiaoyang），微博：有個艾小羊。 別熬夜了，生命不會和你開玩笑 別熬夜了，沒人心疼你 你是熬夜努力，還是熬夜裝逼？分頁：123

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