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| 2016/03/15 14:12:08瀏覽21｜回應0｜推薦0 | |
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標題: 郵局保單借款我要披薩皮做的料理 發問: 我家有買現成的披薩皮....半徑約10公分..因為太多了.差銀行車貸利率比較2015福特車貸利率怎麼算小額貸款公司不多有12片.又沒起司....想要有不同吃法 不要麻煩......能的話請給我3份以上的食譜..能有圖更好貸款條件 最佳解答: 水果披薩? 營養成分／人：蛋白質17.2克，脂肪50克，醣類139.9克，熱量1078.4大卡材料作法麵團50克馬沙拉乳酪(Mozzarella)120克鳳梨片4片奇異果片4片草莓片4片蘋果片4片番茄丁20公克帕馬桑乳酪粉(Parmigiamno)少許番茄醬汁100公克1.麵團擀成約厚2公分，寬厚8吋的披薩皮。2.番茄醬汁鋪底，第一層放上60克的馬沙拉乳酪，第二層放綜合水果、番茄丁與乳酪粉，最上層放60克的馬沙拉乳酪。接著放入炭烤爐以500度高溫碳烤約5分鐘，表面呈金黃色即可取出。料理秘訣：．除了用手之外，也可以使用麵棍將麵團桿成均勻厚度的披薩皮。變化：可用季節水果，不過避免水分太多的水果。【西餐食譜】義大利火腿披薩【大紀元2月7日訊】 (大紀元記者 蔡育萍 編譯報導)以義大利火腿佐帕瑪森起士(Parmesan)料理的自製披薩是一道簡易快速的美食,凡是嚐過的人, 必感到齒夾留香, 久久無法忘懷這超in披薩的滋味。 美聯社報導的這份食譜Parma Ham and Cheese Pizza, 乃源自歐洲。當然, 製作這道美食,煙薰五香火腿(prosciutto)佐帕瑪森起士(Parmigiano-Reggiano, Parmesan)是不可少的佐料,他們因原產自義大利的帕瑪城(Parma)而得名。 義大利火腿佐起士的「超in披薩」(6人份的12吋披薩, 準備25分, 烹調20分) 材料：橄欖油必備麵粉2 又1/4杯鹽1又3/4茶匙 切碎蒜頭1/2茶匙 九層塔葉子約一杯(basil leaves)速效酵母11/4茶匙(quick-rise yeast)購買或自製香蒜醬1/3杯 ( 自製香蒜醬: 在一只攪拌器(blender container)裡調合約1杯量的九層塔葉子、5湯匙橄欖油、3湯匙磨碎帕瑪森起士和1/2茶匙的切碎蒜頭, 攪勻為止。) 成熟李子形番茄(plum tomatoes)6顆,切1/4吋厚片煙薰五香火腿(prosciutto)切細條2盎司帕瑪森起士(Parmesan)刨片或磨碎3/4杯新鮮黑胡椒粒(ground black pepper )(可隨意添加) 做法: 披薩: 1. 將烤架調最低位置, 預熱烤爐至華氏(F)500度後,輕輕地在12吋披薩平底鍋內倒入橄欖油。 2. 在食物調理器(food processor)加入一杯麵粉、鹽、酵母、一湯匙橄欖油和3/4杯溫水(120F至130F)後, 上下搓揉和拍打3次, 直到充分調勻。 3. 再添加所剩的11/4杯麵粉, 充分拌合成球狀,過程約45秒。把麵糰放入盛橄欖油的碗, 攪勻後將碗蓋上, 放置15分。 4. 將麵糰後放入平底鍋, 輕拍幾下後, 慢慢地把披薩皮鋪展至12吋圓形狀。然後,在上方淋2湯匙香蒜醬，同時預留1/2吋披薩外皮。 5. 之後於披薩頂端撒下蕃茄片, 再放入烤爐, 直到披薩皮烤成金黃色，約18分。 6. 取出後, 撒遍切細火腿和帕瑪森起士薄片,再淋下餘留香蒜醬。如喜愛黑胡椒風味, 也可視個人口味增添。 每份營養報告︰熱量290大卡，碳水化合物26克，脂肪15克 其他解答:AC6B5B3642B9BC44 |
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