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現在團購美食很方便,這款《水哥》玫瑰小番茄10盒(1斤/盒)x2美食,發現很多人吃過也推薦《水哥》玫瑰小番茄10盒(1斤/盒)x2美食
,團購美食除了省去逛街找的時間,而且價格也十分優惠呢!
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▲ 有多好吃的小番茄 ? 會願意讓人苦等三個月 !
? 水哥的《玫瑰蕃茄》一星期可接到上百通的訂購電話,水哥說:因為訂單太多,玫瑰蕃茄生長不及,只好先接單再生產,不忘提醒客人,「要等三個月,這樣可以嗎?」
? 一般小蕃茄甜度11度就很高了,超高人氣的玫瑰蕃茄,甜度甚至高達14度,而且皮薄、肉脆、多汁,有爆漿的感覺。
? 果實因為帶有鹽地的水份所以不但甜美,更增添玫瑰蕃茄獨特口感,和一般番茄吃起來絕對不一樣,還有濃郁的番茄香味。
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▲玫瑰小蕃茄來自雲林縣 ( 全臺最窮的縣 )、口湖鄉 ( 全縣最窮的鄉 )、水井村 ( 全鄉最窮的村 )
?《水井村》農地飽含鹽份,種什麼死什麼,年輕人大量外移尋找工作。但是有位青年卻回鄉種出特別甜的番茄,因為鹽份把甜味提了出來,連色澤都帶點玫瑰色,稱為玫瑰蕃茄。
? 價格比市面高出三至五倍,供不應求,訂貨要等三個月,客人還願意苦等。這就是貧縣、貧鄉、貧村的傳奇青年果農,人稱水哥的《許清水》和他的《玫瑰蕃茄果園》的故事。
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▲土壤嚴重鹽化
? 海水入侵地下水層,導致土壤和水質鹽化,造成土地土壤鹽分過高,植物難以生長。
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▲ 在鹽化越嚴重的雲林台西土地,蕃茄苗株越不易存活,平均蕃茄苗株10株只有4株存活,苗株存活率不到25?strong>
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▲在最鹹的土地,種出最甜的番茄
?玫瑰蕃茄擁有超高甜度的秘訣有三:鹽田 + 發酵菌 + 生物鈣
? 位於雲林西南沿海小村落的《水哥蕃茄園》,土壤嚴重鹽化無法種植作物,他卻利用帶鹽的土壤,巧妙轉換成蕃茄的甜度,讓水哥《玫瑰蕃茄》在市場上打出名聲。
? 水哥使用「中興大學」提供的《生物菌》和《生物鈣》做為改良鹽化土壤的技術,並以《二砂糖》拌上《黃豆粉》加上《發酵益菌》製成特製的肥料。
? 很多人不相信在鹽化的土壤下能孕育出甜美無比的「玫瑰番茄」!但水哥卻辦到了。
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▲水哥用稼接改良的品種,培育出令人驚豔的甜美果實,因顏色紅如玫瑰,故稱為「玫瑰番茄」
? 果實帶有鹽地的水份不但甜美,更增添玫瑰蕃茄獨特口感,和一般番茄吃起來絕對不一樣。
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▲這裡都使用網室栽種,可避免病蟲害,水哥說:去採收蕃茄都要穿無塵衣進去,避免身體的細菌污染有機番茄。
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?▲沒有噴灑「矮化劑」的玫瑰小番茄成熟後,形成如天幕般的隧道,雖然增加採擷的人工成本,但是絕對天然無毒!
? 水哥說:這塊農地不噴藥,以捕蟲紙除蟲,他笑說:這是最流行的王力宏(黃、綠、紅)啦!
?「黃」指的是-捕蟲紙的黃;「綠」指的是-蕃茄苗的;「紅」指的是-蕃茄的紅綠。
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▲矮化劑過量除了會傷害番茄,殘留也會傷害人體
? 水哥說我的小孩都在「番茄農園」跑來跑去,我不會傻到用《矮化劑》去害自己的小孩。
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▲美麗的意外,美麗的命名
? 有人送給縣長蘇治芬一盒《水哥番茄》,縣長吃後覺得「汁甜、皮薄又爆漿」,驚為天人。說:「雲林有這麼好吃的小蕃茄?我怎都不知道?」。
? 安排拜訪時,水哥說好吃的小蕃茄叫「水蕃茄」,蘇縣長笑說名字太俗氣!為它易名「玫瑰蕃茄」,取其色澤較深,如玫瑰花。水哥回憶這段過程說:「這真是個美麗的意外。」
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▲水哥的《玫瑰番茄》,榮獲《健康優質設施》全國小果番茄競賽亞軍!
? 直腸子的《水哥》快人快語的說:「玫瑰蕃茄沒什麼特色啦! 就是甜、就是好吃!」
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▲媒體熱烈報導
? 水哥玫瑰番茄爆紅後一個月之內接到十幾家媒體採訪,忙得焦頭爛額,還婉拒許多家媒體,水哥說:「吼!比種番茄還累!」
- ◆商品組合:《水哥》玫瑰小番茄10盒(1斤/盒)x2
◆重量/容量:1斤/盒 ◆成分:玫瑰小番茄 ◆產地:雲林口湖 ◆保存期限: 常溫一週以上(若存放冰箱,先於蕃茄上鋪一張衛生紙,可吸收冰箱水氣,避免造成蕃茄皺縮或果裂)
商品訊息簡述: - ⊕◆TVBS一步一腳印,專題報導
- ⊕◆超高甜度,高達14度
- ⊕◆榮獲全國小番茄競賽亞軍
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