關於湯原之宿米屋

（中央社記者楊淑閔台北29日電）國產生鮮豬肉7成在傳統市場賣，7月起肉攤開始掛追溯標示牌，農委會今天在士東市場用3C示範查來源，立即顯示來自的肉品市場及畜牧場資訊，讓消費者安心買豬肉。

農委會完成建置「國產生鮮豬肉追溯系統」，農委會副主委陳吉仲、農委會畜牧處副處長王忠恕及畜牧處家畜生產科科長陳中興，特地前往天母士東市場會勘，就已懸掛標示牌的攤位，現場示範查詢方式。

陳吉仲說，消費者只要用手機等電子行動裝置產品，掃描掛在肉攤上的「國產生鮮豬肉追溯標示牌」上的QR CODE，手機就會呈現查詢介面，然後輸入肉攤業者寫在標示牌上的8位溯源碼，就會顯現所買豬肉來源。

而8位溯源碼的顯示，例如FG28-1111，第1碼為拍賣市場的英文代號；第2碼為拍賣月份的英文代號，從A到L；第3及4碼為阿拉伯數字，代表拍賣日；最後4碼數字為流水號，代表來源處的養豬場。

其次，消費者也可以將使用家中的電腦，進入「國產生鮮豬肉追溯系統」（），再輸入肉攤業者寫在標示牌上的8位溯源碼，一樣可查出來源。而此系統可查近5日豬肉來源，所有豬肉都經過合格屠宰衛生檢查。

王忠恕說，此系統9月將正式啟動，7月先行輔導肉攤使用。陳中興說，全國約計85%以上的豬，經由全國23處肉品市場交易，另15%則直接進入屠宰場屠宰。

他指出，全國登記肉攤1.2萬攤，實際營運1萬家；目前已印製1.5萬張國產生鮮豬肉標示牌，會陸續發放到各地使用，預計明（106）年全國上萬家肉攤有半數要掛此標示牌。

陳吉仲強調，「國產生鮮豬肉追溯系統」的建立與推行，是為確保7成經傳統市場銷售的豬肉的食安，與未來含瘦肉精美豬是否開進口無關，最終希望全國所有肉攤都掛用，屆時不管誰買到的肉品有任何疑義，政府馬上查得到源頭，立即輔導改善。1050729













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