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2017/03/19 16:52:25瀏覽15|回應0|推薦0

    這幾年來逐漸浮出台面的食安問題,受到許多消費者的注意,為了捍衛家人的健康千層蛋糕 台北,許多媽媽選擇自己下廚做菜,不過在大展廚藝之前,千層蛋糕 台北首先必須面臨到的就是蔬果農藥的殘留的問題千層蛋糕 台北,這個看不到的隱形殺手常常會在不知不覺之間,奪走你的健康,是個絕對不容忽視的重大議題。許多媽媽都很清楚,使用洗米水、鹽水洗菜,是錯誤的方式,但是其實幾個現在流行的清潔方式,如使用蔬果清潔劑、千層蛋糕 台北小蘇打、茶籽粉等洗菜,也會有二次殘留的問題,專家建議正確地用水沖洗就可以了,只要洗菜的步驟對了,就能有效地去除蔬菜上的農藥。












▲示意圖,與本文無關。(圖/翻攝自網路)

網搜小組/綜合報導

土魠魚羹是台灣著名小吃,香酥的土魠魚塊和清甜羹湯煞是絕配,就有網友在PTT貼文指出,原本土魠魚羹在他的記憶中沒有特別好吃,直到最近在台南吃過後,覺得味道「驚為天人」,忍不住求問「為什麼那邊的特別好吃」。

網友在「批踢踢八卦版」貼文表示,「土托魚羹我從小吃到大,印象中土魠魚炸起來又硬又酸又小,所以都是陪著家人一起吃居多」,但是某天他到台南玩,吃了那邊的土托魚羹後,驚呼「為什麼這裡的土魠魚羹這麼好吃,到底是為什麼呢?沒有道理啊」。

原PO接著說道,「看到老闆在後面用一個大盆子串土魠魚,我才知道原來是鮮味。後來仔細吃吃老家附近的土魠魚,根本吃不出來是魚肉,聽朋友說都是豬肉假裝的樣子,有沒有台南土魠蘋果日報母親節蛋糕評比魚超級美味的八卦?」

鄉民們對此紛紛回應,「是洋蔥,他加了洋蔥」、「我家巷口屌打」、「台南小吃煮的時候先加5大碗糖就對了」、「台南我只覺得牛肉湯、虱目魚肚、魚皮湯,還有孔廟炒泡麵可以,其他被屏東屌打而已」、「要加辣椒,不然太甜」、「台南美食就是屌啦!不要說這麼多廢話」。

還有當地人跳出來爆料,「現在很多業者土魠魚羹的肉會用虱目魚來代替,兩種魚價差超級多,但可以讓你炸到吃不出來」、「都是魚啦,只是不是土魠魚」;不過也有網友表示,「雖然不敢說全部都真的,但也非全部都假的」。

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後壁農產和特色小吃。(記者楊金城攝)

2017-01-2021:53

〔記者楊金城/台南報導〕過年到那裡走春遊玩?後壁、北門區都集結當地商圈、特色農產推出好玩好吃又有優惠的好康活動,後壁還請來兩位大咖的國策顧問黃崑濱、黃崑虎代言行銷;六甲區在1月28日年初一有「六の奇蹟─走春嘉年華」踩街活動,送紀念品和抽福袋贈大獎。後壁區長魏文貴說,後壁商圈舉辦遊客打卡優惠活動及蘭花園區春節蘭展、菁寮「嫁粧一牛車」、空相美術館、日光石頭博物館免費入園,還可事先向店家預約特色米種「刈稻飯」,體驗農村過年的氛圍。崑濱伯和黃崑虎今天為後壁春節活動代言,88歲黃崑濱比黃崑虎年長2歲,姓名只差一個字,許多人還誤以為兩人是親兄弟,兩人都是農家出身,以親身經歷向遊客推薦說後壁特產真好吃,農村過年蓋趣味。「春遊北門福臨門」吃喝玩樂集章趣活動,從大年初一玩到2月12日,區長曾榮嘉說,結合北門遊客中心、雙春濱海遊憩區、三寮灣東隆宮、井仔腳興安宮、北門嶼永隆宮推出平安橋、擲筊、吃湯圓、轉盤轉好運贈送十方祈福卡等活動。持活動DM集章,可獲雙春小禮物、北門商圈商店折扣優惠。六甲區心同年社團1月28日發起「六の奇蹟─走春嘉年華」,遊客來六甲走春,送「藏寶圖」提袋沿途蒐集禮物、認識文化。在六甲國中操場還有抽福袋贈大獎活動。相關影音

(中央社記者尹俊傑北京20日電)中國大陸網購食品市場近年蓬勃發展,年輕族群喜歡趁電商業者促銷撿便宜。但有業界人士指出,中國大陸逾7成的超商下架食品流向電商平台,網購容易買到過期食品。 經濟參考報今天報導,在珠三角一帶擁有多項進口食品代理權的的張曉波日前在一場論壇上說,由於中國大陸食品監管措施使不少超市下架食品流向電子商務平台,消費者買到過期食品不足為奇。 張曉波以紐西蘭進口牛奶為例指出,正常保鮮期是10到12個月,從生產到進口要花費1個月左右,從封關冷藏到開關審驗也要1個月左右,從物流運輸到超市上架還要1個月時間。 一般而言,中國大陸超市要求的食品銷售期是「不過半」,也就是保鮮期一旦過半就必須全部下架,這意味進口保鮮奶在中國大陸超市上架銷售的時間只有3個月左右。 廣西出入境檢驗檢疫局專家韋萬春指出,按中國大陸嚴格的食品監管措施,超市不管食品何時上架,只要保鮮期剩半年,就會要求下架。保鮮奶就算折扣再低,也不會有超市願意銷售。 張曉波說,「根據我經營多年的判斷,7成以上的超市下架食品通過電商平台進入消費者購買領域。」 廣西食品安全協會副秘書長吳佩表示,由於行銷和流量壓力,絕大部分網路食品電商業者不會在醒目位置標示食品銷售安全期,而是打著「跳樓折扣」、「瘋狂刷單」口號在電商平台上銷售。 吳佩說,經過出貨和物流配送,消費者一不留意,從快遞手中拿到的食品往往已過了保鮮期。1060120
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( 時事評論國際 )
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