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2017/03/11 03:26:07瀏覽18|回應0|推薦0 | |
義峰高中11年前開始做鳳梨酥,3000顆開始起步,料好實在只送不賣,到去年做到3萬2000顆,一部分敦親睦鄰,一部分提供愛心團體義賣。 林內鄉義峰高中每年中秋節做愛心鳳梨酥敦親睦鄰,今年土鳳梨因颱風肆虐,有些過熟水分多,餡料走味、口感不對,校方兩度退貨重做,40多名餐飲科學生組成生產線趕工,預計做3萬2000顆。 校長王安順說,鳳梨餡、雞蛋價格今年都飛漲,去年鳳梨餡每公斤140元,今年報價最貴的要220元,雞蛋每斤也漲10幾元。 今年高一到高三餐飲科的40名菁英學生組成生產線,秤、包、壓、烤,餡料堅持24克、完貸款成整顆54克重。
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