字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2017/06/13 11:40:37瀏覽8｜回應0｜推薦0 | |
中國石化新聞網 ??? 作者?? 浙江衢州石油分公司?? 吳茗沁 ????出瞭機場大樓就被迎面而來的熱浪招呼的有點不知所措，站在天橋底下等待接駁的大巴到來，人潮伴隨著熱浪湧動，我忙脫下外套，露著四肢的肌膚應對這浮躁的天氣，對曼谷的第一印象是：熱鬧。 ????第一次到一個地方，最直觀而感性的判斷，就是美食。胃總是不會說謊的，有容乃大，在吃遍各地美食的版圖上，曼谷是我極其感興趣的一項，所以倉促卻毫不猶豫的來啦，為的就是這膚淺又實際的目的——吃！ ????選擇的地點是火車夜市，相對於曼谷其他的夜市來說，火車夜市外地人很少，都是本地吃貨的狂歡，知名度並不高。而且說來搞笑，我們選擇他的最主要原因就是——近啊！在入住酒店之後搜索的谷歌地圖上面顯示的“離你最近”四個字，對於饑腸轆轆想要馬上大快朵頤的我們來說，還有什麼可猶豫的，趕緊打瞭的直奔火車夜市。 ????說起來火車夜市並不好找，在一座大商場的後面，便沒有顯眼的門面。經過一條充滿瞭本地色彩的斑斕小巷子，我們竟然一次就找對瞭。火車夜市很大，這是後話啦，在我以飽滿的姿態一個猛子紮進夜市裡準備大吃一場的時候，他卻以一種懶洋洋的姿態表示，你來早瞭，我們才剛開張呢！ ????此時夜幕剛降，天邊的彩霞昭示著傍晚不疾不徐的來瞭，一如這緩緩開門的夜市。看著當地的小老板們不慌不忙地把各自攤位的彩色塑料佈掀開，有條不紊的擺放著食材，我們兩個吃貨已經按捺不住，趕緊找瞭一傢似乎做好準備的攤位，點瞭一份炒粉，坐在旁邊簡易的桌椅旁開始等待今晚的第一份晚餐。 ????炒粉很快就上桌瞭，泰國的實物分量都不大，一個無花紋的平盤，底下墊著深青色的葉子打底，上面是晶瑩剔透的炒粉，透著香料粉紅的色澤，旁邊擺著一片鮮檸檬，一根香茅，賣相真不錯！我們三口兩口就吃完瞭，甜甜辣辣的相當開胃，吃完居然感覺更餓瞭，這可口的炒粉居然變成我們的前菜瞭，像擺盤的綠色似的在我們胃裡打個底，讓我們猶如兩列火車一般開始瞭逛吃逛吃的夜市之旅。 ????在接下來的3個小時的行程裡，我們兩人一共吃瞭5頓，火車夜市的食物分量不大，這剛好滿足瞭我們想要多吃些的想法，於是在炒粉之後，我們在一傢滿是塗鴉的店裡點瞭一份混合瞭各種香料的青木瓜沙拉，第一次看到把豇豆涼拌的我也是著實嚇瞭一跳，涼拌菜裡各種新鮮水果蔬菜的味道混合賓士原廠音響各種清甜辛辣的香料口感，感覺口腔裡開瞭一場辯論大會。然後是烤雞肉串、泰式炸物、還有那晚夜市我最愛的鴨肉粉。 ????這碗香氣撲鼻，鴨肉鮮嫩多汁的鴨肉粉，在我之後一個禮拜的行程中每每被我惦記，好像都能感覺到那一碗的豐盈。看起來毫不起眼的小攤子，因為著實有些走累瞭才坐下，看到周圍的當地人旁若無人地吃著，我掂量瞭一下自己的胃容量也猶豫地點瞭一份，老板娘挺熱情的，語言不通我們就比劃著說，我指指她案板上那一直散發著熱氣的鹵鴨子，在指指粉，就安心落座瞭。沒想到五分鐘之後，端上來的鴨肉粉會讓我有這麼大的驚喜，粉就勁道，感覺咬斷的時候還有彈回來的觸感，鴨肉更是精華，鮮嫩多汁，在之前看到老板娘就這麼隨意的割瞭幾片下來放在盤裡的時候我真是沒想到會有這麼驚為天人的味道。湯味也融合的剛好，一點辛辣的香料味，一點鴨子的鮮香味，一點鮮甜的魚露味道，混合起來就是滿分。 ????一碗下肚，滿足感頓生，連benz汽車音響主機湯都喝的精光，一再感慨能偶遇這碗鴨肉粉這趟夜市之行真是值瞭。 ????再也吃不下瞭，就著夜幕和火車夜市美麗的燈光開始純粹的逛。賣貨的跟其他夜市無二，擺在車上的，擺在地上的，零零散散，透著市井的灑脫勁兒。夜市的後面還有很多賣各色玩具的店，讓我覺得神奇的是這些店內的物品居然如此分公詳細，連漫畫裡的超級英雄的周邊，每個店都各司一職，隻賣幾樣，絕不貪多，受眾細分至此，讓我強烈感受到曼谷文化的多元性。 ????夜市是城市的一扇窗，你看到曼谷的行人每人都自得其樂地吃著聊著天，即便聽不懂那嘰嘰喳喳的語言，也能感受到他們十足的快樂。火車夜市的喧囂還在繼續著，我已經酒足飯飽也逛完全程，往回走，與剛來夜市的當地人擦肩而過，有一種我方唱罷你登場的錯覺，在交錯的人流中感受一種市井的輕易地滿足感。 benz汽車音響連接手機C56563E7ADB10751 |
|
| ( 不分類｜不分類 ) |
