瓶裝水在各地消費皆持續增加,對環保不利,對健康不一定有好處。專家說,消費者並不能完全掌握瓶裝水來源,而不少瓶裝水宣稱添加微量物質,這些也不一定非攝取不可。
瓶裝水大受歡迎,除了方便,也有人認為瓶裝水較乾淨、健康。榮新診所營養師李婉萍表示,部分瓶裝水來源較難確定,不一定比自煮開水來得安全,許多瓶裝水宣稱添加鈣等礦物質、微量元素、維他命等,並不是人體所必需,多食也未必有益。
部分瓶裝水還添加口味,也許喝來雖然口感不錯,卻可能造成糖分攝取過多。
衛生署食品衛生處簡任技正許景鑫則說,包裝水、飲品只要符合衛生署標準、通過檢驗,安全性沒有問題,一般來說,瓶裝水的包裝材質也沒有問題,但不建議高溫曝曬或置放過久。
李婉萍提醒,一般建議每人每天應飲用2000c.c.的水,但攝取過多水分,可能會造成電解質流失,建議以體重為準,每公斤乘上30c.c.來補充水分,有腎臟病、排水功能不佳者,要適量減少水分攝取。