鐵 ( Iron , Fe )的定義

水中含有鐵、錳會增加水的色度及濁度，阻礙透光性，影響水生植物之光合作用，並會產生臭味，若用作給水水源將影響飲用水之可口度。 鐵亦為人體必需元素之一，許多蛋白質均含鐵，例如血紅素和細胞色素等。

 大腸桿菌群 ( Coliform group )的定義

大腸桿菌群係指能分解乳醣而產氣之所有好氧及兼氧性的無芽孢短桿菌，在顯微鏡下觀察呈革蘭氏染色陰性反應。大腸桿菌在水中無法直接繁殖，而溫血動物糞便中都有這類細菌，因此若於水中發現大量大腸桿菌，可表示水體在短時間內曾受人類或動物排泄物污染。由於大腸桿菌與致病菌同樣來自溫血動物，而其在水中的生存時間較致病菌長，若在水中未檢驗出大腸桿菌群，則可以認為這個水體也未含致病菌，因此大腸桿菌群為評估水體品質的一項重要生物指標。

 硫酸鹽 ( Sulfate )的定義

硫酸鹽是水中主要離子之一，為硫化物的最高氧化態。硫酸鹽幾乎存在所有天然水中，火成岩及沉澱性岩石中之金屬硫化物如黃鐵礦，在風化過程中會被水中溶氧氧化成硫酸鹽。硫酸鹽的毒性小，但若濃度太高會使鈣沈澱，間接使農作物受到鈉的毒害。水中的硫酸鹽在厭氧環境下會被微生物還原成硫化氫氣體。

 總有機碳 ( Total organic carbon , TOC ) 的定義 

表示水體中可氧化的有機物全量，也就是指每公升水中有機污染物之碳毫克數。對有機物含量極低的水而言，測定總有機碳是檢驗水中含有機物量的極佳方法。總有機碳之量測乃於高溫下氧化水中有機碳成為二氧化碳，再利用紅外線偵測儀器測其二氧化碳濃度而換算成碳的當量。

 懸浮固體 ( Suspended solids , SS )的定義

懸浮固體係指水中會因攪動或流動而呈懸浮狀態之有機或無機性顆粒，這些顆粒一般包含膠懸物、分散物及膠羽。懸浮固體會阻礙光在水中的穿透，其對水中生物影響與濁度相類似；懸浮固體若沉積於河床，則會阻礙水流，若沉積於水庫庫區，則可能減少水庫的蓄水空間。

 硬度 ( Hardness )的定義

水中之硬度是由於溶有兩價之鈣、鎂、鐵等金屬氯化物、硫酸鹽及酸式碳酸鹽而造成。當肥皂溶在硬度高的水中會起反應而形成不溶性之灰白色沈澱，降低肥皂的洗滌效果。高硬度的水在鍋爐中加熱，會形成鈣鹽和鎂鹽的沈澱，俗稱鍋垢。鍋垢會降低熱的傳導性，影響鍋爐效率，並妨礙水在管線中流動。水中硬度通常以每公升水中含有多少毫克碳酸鈣(mg/L as CaCO3)表示。

 亞硝酸鹽氮 ( nitrite nitrogen )的定義

水中之氮以亞酸鹽形態存在者稱為亞硝酸鹽氮。亞硝酸鹽氮之形成主要是在好氧環境下，硝化菌族群的亞硝酸菌群將氨氮轉換變成亞硝酸鹽氮。因亞硝酸鹽氮易再被氧化成硝酸鹽氮，因此，當水中溶氧不虞匱乏時，亞硝酸鹽氮在水中存在的時間相當短暫。

 硝酸鹽氮 ( Nitrate nitrogen )的定義 

硝酸鹽氮為氮循環中硝化作用的最終產物，因此硝酸鹽氮可表示水體曾遭受污染的程度。河川、湖泊或水庫中硝酸鹽氮含量過高時，常易造成藻類大量繁殖，使得水體呈優養化現象。

 濁度 (Turbidity)的定義

濁度係表示光入射水體時被散射的程度，濁度的來源包括黏粒、坋粒、細微有機物、浮游生物或微生物等。濁度高會影響水體外觀並阻礙光的穿透，進而影響水生植物的光合作用。濁度高還會使魚類的呼吸作用受阻，影響魚類的生長與繁殖，甚至使其因窒息而死亡。濁度高亦會干擾淨水處理時的消毒作用。濁度之測定是藉由光線散射原理，量測工具為濁度計，濁度的單位一般為標準濁度單位(Nephelometric Turbidity Unit, NTU)。

 透明度 ( Transparency , SD)的定義

透明度係指光線能夠穿透水之程度。於水庫監測時用以判斷水庫優養化指標之一。其檢測方法係利用直徑 20～30公分之白色圓盤，又稱沙奇盤（Secchi disk）沈入水中，量測其可見距離，即為水體之透明度，又稱沙奇透明度（Secchi transparency）。

 水溫 (Temperature) 的定義

水溫係表示水的冷熱程度，是檢驗及評估水體品質的一項重要物理參數。水溫的變化以受氣候影響為主，而廢污水排放也會對水溫造成影響。水溫會影響水的密度、黏度、蒸氣壓、表面張力等物理性質，在化學方面可影響化學反應速率及氣體溶解度等，在生物方面可影響微生物的活性及代謝速率等。一般水溫可以經校正之溫度計量測。

 總磷 (Total Phosphate )的定義

係由正磷酸鹽、聚(焦)磷酸鹽及有機磷所組成，水中的磷幾乎全部以磷酸鹽(phosphate)型式存在，為構成土壤養分及動植物原生質的要素。磷是植物生長的重要養分，當過量的磷進入水體，將造成藻類大量繁殖及死亡，並會因其腐敗分解大量耗氧，導致水中溶氧耗盡，形成優養化現象。

 氨氮 ( Ammonia nitrogen )的定義

含氮有機物主要來自動物排泄物及動植物屍體之分解，分解時先形成胺基酸，再依氨氮、亞硝酸鹽氮及硝酸鹽氮程序而漸次穩定。因此當水體中存在氨氮可表示該水體受污染時間較短。

 鹽度 ( Salinity )的定義

係指每公斤水中所溶的鹽克數，通常以千分點(0/00)表示。海水中的鹽度直接反應其物理性質，如密度、比熱和聲光等，對藻類的合成反應，海洋的生物之分佈、生長、繁殖等亦有重大之影響，因此鹽度是瞭解海水物理性質之最基本資料。水中鹽度可以電導度法量測。