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2016/05/01 03:07:57瀏覽21|回應0|推薦0 | |
如果你有貸款的問題,不妨給專家一個機會 歡迎免費諮詢: 湯圓這樣選保持鮮度不變質胃脹氣怎麼辦?5招KO招數 暈車、腹脹可能是罹「卵巢癌」? 黏性高難消化老幼食用防噎食 此外,湯圓屬於糯米製品,黏性高不易消化,老幼吞嚥或消化能力不佳的民眾,若囫圇吞棗可能增加噎食或不好消化的風險。建議食用時,要注意大小適中,切勿一次舀太多。也建議大家謹慎食用,可選擇包餡大湯圓與小湯圓搭配吃,以免熱量破表。 4顆熱量=一碗白飯快走1.5小時才消耗 >合法民間借貸 ▼大顆包餡湯圓熱量高,建議與小湯圓搭配一起吃。(圖/記者賴于榛攝) 生吃青蔥得A肝?醫師解釋給你聽 想要吃湯圓又怕胖?曾營養師建議,可將湯圓當正餐食用,再搭配燙青菜、瘦肉、雞蛋或豆腐,切勿飲用含糖飲料,如此即可過個健康的元宵佳節。 記者李佳蓉/台北報導 於烹煮湯圓的技巧上,曾營養師建議,鹹湯圓中可多加入綠色蔬菜及各式菇類,並以蔬菜高湯取代油蔥酥湯;至於甜湯圓,一般會以酒釀和雞蛋烹煮,但其實可多嘗試以桂花、紅棗、枸杞及肉桂提味,或以白木耳增加纖維質及豐厚的口感。此外,烹調時避免煮過量,如未食用完,先將湯圓撈起與湯汁分開冷藏,下次食用時復熱再加入湯汁一樣可口。 湯圓怎麼選?曾營養師提醒,要注意購買完整包裝之產品,並留意產品外包裝上的有效日期,冷凍(藏)湯圓需再檢視保存溫度,並查看販售場所之溫度是否符合(冷凍-18℃以下之冷凍櫃販售;冷藏的產品,則應置放7℃以下冷藏櫃販售),以保持產品最佳鮮度及防止產品變質。 感冒、流感差在哪?一張圖見分曉 曾營養師建議,對於需要控制體重的民眾或糖尿病患者而言,食用甜湯圓時可利用代糖取代砂糖;腎臟病患者則特別留意花生、芝麻、豆沙等含磷量高的餡料;而高油脂的食材會影響尿酸的排泄,增高痛風發生的可能性,因此痛風患者需避免食用。 大千綜合醫院營養師曾妙如表示,市售湯圓的種類多樣,甜鹹等湯圓熱量高,可能對身體有所負擔,一碗白飯熱量約280大,一顆3g無包餡的湯圓約7大卡,40顆僅等於一碗飯的熱量;但一顆芝麻或花生湯圓含油脂3克,每顆熱量約70大卡,吃4顆即相當於一碗飯,等於60公斤重的人慢跑半小時或快走1.5小時才能消耗。 烹調技巧眉角多變化口味更健康 ▲40顆小湯圓熱量相當於一碗白飯。(示意圖/記者陳睿中攝) 赴馬拉威治霍亂驚見幼蟲鑽童腳 水腫好難消?要掌握3大類食物 ▼鹹湯圓可搭配多種蔬菜烹調,健康又美味。(圖/台北市政府衛生局提供) 感冒一定要吃藥?學會6招全免了 元宵節除了應景的提燈籠、猜燈謎外,怎麼能少了吃「湯圓」!現代人因工作忙碌,大多購買市售的湯圓烹煮,因此如何選購、烹調湯圓才能吃得健康無負擔,即為一重要的課題。以下就讓營養師教你如何變化多元口味、健康吃湯圓。 沉默殺手卵巢癌注意早期症狀 看哪種A片可「生產好品質精子」? 別緊張! 了解孕期出血的原因 看似平凡卻不容忽視的下腹痛! 雙酚A增69%塑膠容器裝冷飲也NG 母奶媽咪必學「手擠奶方法」! 寒氣逼人!筋骨痠痛怎麼辦? |
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