■ 品名: 義式巧巴達歐式麵包
■ 成份: 老麵種,橄欖油,洋蔥乾.
■ 重量: 150公克+-5?br>■ 保存期限: 冷凍保存30天
■ 品名:紅酒燉牛肉
■ 主要成份:牛條肉、紅酒、西洋芹、洋菇、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄糊、百里香、月桂葉、太白粉、醬油、沙拉油、高湯、白胡椒粉。
■ 重量:300g+-5?
■ 保存方法:冷凍保存 120 天
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■ 冷凍品覆熱後請放當日食用完畢,確保衛生安全與美味。
■ 義式巧巴達麵包覆熱說明:
1. 烤箱 : 先行預熱,麵包切片後表面略為噴水,復熱2~5分鐘。
2. 電鍋 : 切片後表面略為噴水,放入電鍋乾蒸(外鍋不加水),風味及口感可達最佳。
■ 主廚調理包烹調說明:
1. 解凍後隔水加熱約15-20分鐘。
2. 解凍後剪開袋口倒入容器中,放入電鍋蒸熱。.
3. 解凍後剪開袋口倒入容器中,放入微波爐分3次加熱,每次約90秒。
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