聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-天婦羅特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南輕旅行必到-現煮蕎麥麵居酒屋推薦

爸爸喜歡喝茶。吃完晚飯后，他總會拿出那套茶具品茶，顯得十分愜意。爸爸說自己喝茶是為了消食，我看是為了享受。 透過那透明的壺壁，我看見一片片茶葉在淡綠色的茶水中翩然起舞，散發出生機，散發出活力，令人感到神清氣爽的茶香也時不時地鉆入鼻腔。我對爸爸說：“我也要喝！” 待茶沖泡好，我迫不及待地一杯入喉……結果，完全不是想象中那種味道，我苦著臉，放下茶杯，說了聲：“味兒好苦！不好喝！”爸爸笑出聲來。 一個寧靜的晚上，媽媽外出，將家留給我們父子。爸爸在泡茶，還是那副享受狀，面對“數字堆”的我，呆呆地坐在椅子上。時不時飄來爸爸嘴里的“咂咂”聲，叫我心煩。 看我興致不高，爸爸招我過去，搖頭晃腦給我聊起了“茶經”：“茶啊，天涵地育的靈物。‘冰心去凡塵’，就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯一塵不染。” “沖泡綠茶時講究高沖水，鳳凰三點頭，便是在沖水時水壺要有節奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點頭致意。”說著，還神氣活現地做演示。 “沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，稱之為‘碧玉沉清江’。一看、二聞、三品味，用心靈去感悟，才能夠聞到難以言傳的生命之香。” 我被爸爸的神侃勾起了興趣，時不時地拿起一杯，和爸爸碰杯對飲。一樣的綠茶，這次我卻不覺苦，澀味縈繞舌尖，更多的是茶中包含的清幽淡雅，以及滑至舌根的甘醇，使我有種飄然感。 爸爸說，喝茶，品才是真正的難，因為這是一項極其細微的“工作”。人活著如一杯清茶，其中的甘苦是品出來的，苦在先而后甜。只有細品才能品出真味，茶道的程序就是讓人悟出至理。一想二干三成功，一看二等三落空，品茶品味品人生。看著這一片片翻滾的嫩葉，不得不說，爸爸“說教”有方。 茶如人生，句短味長。人生有了理想和渴望就有生活的動力，人生有了真情和奉獻就有生活的歡樂。看不開時想想美好，以求釋然；頹廢時看看身邊，以求振作；煩惱時想想快樂，以求解脫；憤怒時想想前程，以求平息；不滿時想想曾經，以求感恩。 現在我也愛上了品茶，在緊張的學生時代，求索一方屬于自己的寧靜致遠。 >>>更多美文：心情文章

水寫的節氣，洇濕了張望 撕下這頁日歷，貼在科爾沁冰天雪地的額頭 期待 辛丑年的第一場春雨 風塵仆仆地趕來 東風解凍 縷縷清新稀釋了醇香的年味 心，潮濕 喚醒體內的風聲 吹過千頃遼闊 嗅到了滾滾麥香 草木萌動，鴻雁歸來 紙上的雨聲，擦洗著空中的爆竹聲 閨女手里的紅綢，系著家人滿桌的祝福 還有一滴 只有娘親才能擦去的淚珠 料峭，最后的凜冽 抽打著單薄的新衣 聲聲問候捂暖的雙手 脫下時間的枷鎖 把高高摞起的心愿裝上車 打開車燈，照亮周圍的黑暗 即刻出發…… >>>更多美文：現代詩歌

白雪常常不愿過江南 生怕 弄壞小巧玲瓏的盆景 其實 小橋流水有雪花點綴更精致 鐘擺一刻也沒有停下 我們更沒有理由止步 麻雀唱歌的地方 人們快樂地活著 時間如黑洞般 深不可測的謎底 小鳥以飛翔的姿態 沿著蜿蜒的溪流 飛往春天約會 詩歸根結底 在心靈深處開花結果 英雄打敗了對手 卻向時間低下頭 只需三弄便可看見 皚皚白雪中的梅花 是梅花弄雪 也是雪花弄梅 雪和梅相看兩不厭 >>>更多美文：現代詩歌

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