台南號稱美食之都，在口耳相傳之下，許多店家都成為旅行客到台南遊玩時的「列隊美食」。但是，在很多在地人眼中，良多參觀客所謂的列隊美食，倒是在地人「不吃的」。就有網友PO出台南一家牛肉湯的列隊盛況，而很多台南人卻打臉回應「台南人不吃參觀客的店」！

但是，很多台南在地人看到照片後，紛纭留言說「不太懂為什麼台南人不太吃的東西，外埠旅客喜好大排長龍去吃」、「台南人不吃旅行客的店」、「旅行客吃招牌，在地人吃熟行」，乃至還有在地人說「台南人請聯合…別交出口袋名單！否則今後都沒得吃！」、「每個台南人心中都有本身第一位的牛肉湯，並且不消排隊」。

網友在臉書壓鑄社團「爆廢公社公然版」PO出一張照片，只見畫面中長長人龍正在排一家牛肉湯店，原PO接著扣問「利害利害！台南的同夥們有吃過嗎」，很多網友紛紛留言說「去排了一次排快一個半小時」、「我4：00去拿號碼牌排隊」、「 三點被挖起來去排壓鑄隊」、「去台南玩吃過」。

高壓注射致使填充模具的速度異常快，如許在任何部份凝固之前熔融金屬便可填佈滿全部模具。經由過程這類體式格局，就算是很難填充的薄壁部門也能夠避免外觀不延續性。不外這也會致使空氣滯留，因為快速填充模具時空氣很難逃逸。經由過程在分型線上安放排氣口的體式格局可以削減這類問題，不外就算長短常邃密精美的工藝也會在鑄件中間部位殘留下氣孔。大多半壓鑄可以通過二次加工來完成一些沒法經由過程鍛造完成的構造，例如鑽孔、拋光。落砂終了以後就能夠搜檢缺點了，最多見的缺點包羅滯流（澆不滿）和冷疤。這些缺陷多是由模具或熔融金屬溫度不足、金屬混有雜質、通氣口太少、潤滑劑太多等緣由造成。其它的缺點包羅氣孔、縮孔、熱裂和流痕。流痕是由澆口缺點、尖銳的轉角或過多的潤滑劑而遺留在鑄件外觀的痕跡。