冬藏、春生、夏長，到如今的秋收，我們到了收穫的季節，植物也把一整年的能量，都蘊藏到果實里了，來迎接來年的繁育新生。

秋分后更加乾燥，還會咳嗽，冒痘，睡不好覺，便秘，上火...... 這時候吃一點滋潤的水果，最好不過。

其實很多水果都是偏涼性，就算所具有的滋潤效果和營養都很好，但對腸胃很不友好，特別是對於老人、小孩、陽虛怕冷或者痰濕的朋友。

好在，有些水果可以通過做熟食用，來消除其寒性，並讓營養和滋潤效果得到翻倍，營養流失少，果肉品嘗起來，比生吃要更美味。

以下4種秋季水果正是具備這樣的性質，這4種秋季果熟食更營養，降火護嗓子，滋潤翻倍，下面給大家分享看看這4種秋季果是哪些，如何做熟食用。

蘋果煮著吃

降壓、通便，提升免疫力

蘋果是我們很熟悉的健康食物，從營養成分上，蘋果富含維生素、礦物質、果膠等營養物質，常吃蘋果能夠提高自身抵抗力。

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從功效上蘋果補心潤肺、生津解毒、益氣和胃，適合氣血虛，總是感覺勞累的朋友。

但大家明知蘋果的食養效果好，但喜歡吃的人沒有那麼多，可能·因為蘋果的果肉確實比較硬，吃著砸口。

並且蘋果性涼，脾胃虛寒、胃痛者，不宜多食，那麼問題來了，怎麼吃才不傷脾胃？

其實蘋果是一種非常適合加熱食用的水果。

加熱后其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，有更好的降血糖血脂作用。

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同時蘋果中的膳食纖維和果膠加熱后得以軟化，更容易被人體吸收利用。

煮蘋果還防腹瀉，每年11月份前後，是秋季腹瀉的高發期，而煮蘋果可以幫助緩解腹瀉癥狀。

水煮蘋果的方法比較簡單，把蘋果洗乾淨切成一塊一塊的，放入到鍋里倒水，大火燒開水后，小火慢煮10分鐘左右就可以了，反正煮到蘋果軟爛熟透。

建議是不要加糖，蘋果本身就含有一些糖分、胡蘿蔔素和B族維生素等多種營養物質，為了保持食用的效果，不加其他的調味料最好。

另外蘋果果皮含鞣酸豐富，果膠也分布在果肉內近皮處，因而蘋果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。

如果自己不方便煮蘋果，而在秋季有乾燥便秘煩惱的朋友，也可以多吃些黑芝麻、西梅、無花果乾、核桃、銀耳等滋潤的食物説明排便