亮亮目前是等待裡最資深的一員，為了新分店可以在短時間內上軌道，我們分配妳……

亮亮跟著多位董事忙碌新分店的人事，她了解自己大概無法再回到等待工作。

新分店有許多人事是新人無法在短期內就熟悉的，因此她的身分煥然一新。

棉花糖是等待的分店，為何不再以等待的專有繼續使用。

這……是眾位董事的習慣，諸如台北的分店是夢遊仙境、高雄是甜蜜旅行……

由於新店的店長是亮亮，所以棉花糖狂想一詞也是亮亮的想法。

「店長，關於咖啡豆……」

「吧檯上盛裝咖啡豆的器皿盡量不要裝太滿甚至滿出來，庫存的不同種的咖啡豆需要兩個月盤一次，也許剛開店會不知道哪品種的咖啡豆使用率高，兩個月後就可以開始比較」亮亮與新人們在開幕的前一禮拜做集訓

「請問，為什麼吧檯的咖啡豆器皿不能裝太滿？」一位把頭髮抓的很勁的男生問到

在場的新人們全都對這問題感到有點不知所云。

確認集訓進度的亮亮聽見這問題停頓良久。

「那我反問大家，假如……把器皿裝滿的話，還能夠繼續放入新的咖啡豆嗎？那如果，咖啡豆品種剛好是大家不習慣的咖啡豆，請問這樣能看見器皿的底嗎？」亮亮一回問了好幾個問題

這一連串的問題好像考倒所有人，不過倒令撥空探班的董事阿左先生很滿意。

「大家心裡有答案沒？」阿左突如的出聲嚇到想投降的新人們

亮亮對阿佐的現身倒是不意外，簡短的點頭示意。

「問題是你問的，報上大名來吧！」阿左開始動歪腦筋

「我是檸檬，那你是……」被點名的新人對阿佐有點疑問

「亮亮，來解答吧！妳的咖啡豆原理」

「我以這玻璃杯為範，目前的咖啡豆是半滿的，有足夠空間能使用不論是補或拿，但是……假如這咖啡豆是不在銷售名次內的，這樣的空間永遠是飽合，更別說要做補滿的動作」亮亮很認真的替大家做解答

「很道味的店長，聽見這原理，我希望大家能把自己比喻成咖啡豆，不論銷售……都必須保持好奇心，使自己有學習的空間，我是等待的董事阿左你們好！」阿左與大家勉勵

這棉花糖，彷彿是新鮮人出發的第一站。

阿佐在心人眼裡看一份股動的心。

這也是他撥空探班的意義。

待續