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| 2018/03/26 09:58:02瀏覽16｜回應0｜推薦0 | |||
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其他新聞 ▲博爾特。（圖／達志影像／美聯社） 記者顏如玉／綜合報導 在倫敦舉辦的世界田徑錦標賽，台灣時間12日即將上演400公尺接力賽，這是牙買加「閃電」博爾特生涯的最終戰，儘管他在100公尺中以9秒95奪銅，無緣拿下金牌，但不影響他要在接力中連霸的決心。 前幾日的100公尺中，博爾特以9秒95不敵老對手、美國的加特林跑出9秒92，僅摘下銅牌，沒能為自己生涯的最後一場100公尺留下完美句點。 接著博爾特放棄200公尺，專注在400公尺接力上，其實過去四屆接力賽中，博爾特從來沒參加過預賽，不過隨著各國實力逐漸追上牙買加，博爾特本屆決定參加預賽，雖然他表示自己身體有點不適，但不影響他跑步的節奏和對勝利的渴望。 今年是博爾特第7度參與世田賽，過去他一共拿下11金2銀1銅，且牙買加隊已經從2009年開始，連四屆拿下400公尺接力金牌，今年博爾特再度率隊，將在台灣時間12日下午5點55預賽登場，接著13日凌晨4點50決賽上演。 ▲博爾特接力賽今天上演。（圖／資料照／達志影像／美聯社） ?接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETNEWS運動雲》粉絲團 台南地方公關行銷高手 ▲台南美食遠近馳名，常吸引各地饕客前來嘗鮮。（圖／讀者授權提供，下同） 網搜小組／綜合報導 台北一名男網友在臉書發文，抱怨台南後無論吃的、喝的全都甜到炸，不僅手搖飲要求做少糖像「在喝糖水」，連加辣都無疑是再加上一層糖霜，讓他超級崩潰。結果文章一出，立刻釣出許多台南網友，解釋口味偏甜是在地特色，而且背後其實有歷史脈絡可循，掀起熱議。 這名台北的男網友在臉書「爆怨公社」發文，崩潰說道：「為什麼台南全部東西都是甜的」，引來許多在地網友留言：「這是有典故的....吃久了，就習慣了」、「 南部東西本來就很甜，可是很好吃耶」、「 很多人都不知道為什麼台南的食物偏甜，只會一味抱怨」、「羹類真的是特別的甜，新手不要從羹類先下手哈哈」。 還有許多外地朋友表示：「 我台北人去台南2年多吃的超習慣，好吃！」、「我剛到台南也很不習慣，吃了將近半年的7-11...」、「真的，第一次去臺南吃餛飩麵也是甜的，真的沒辦法接受，不過愛吃他們的碗粿」、「台南的東西真的很甜」。 ▲有網友說，台南的羹類食物特別甜，不建議新手嘗試。 其實，這樣的飲食口味別具歷史意義，因為台南從荷蘭殖民到日據時期都是產糖重鎮，但當時糖的價位很高，只有富有人家才吃得起，所以在菜色裡加糖成了一種彰顯身分地位的方式，不僅象徵奢侈與權力，也代表一份貴氣。 此外，「甜」的調味並非是生活必需，因此早期觀念會認為，慣用糖來調味的地方必定是富庶之地。久而久之，這樣的觀念漸漸影響在地的飲食習慣，即便現在家家戶戶都用得起的糖，許多人仍不改偏甜口味，因而造就許多知名的台南美食。 ▲小卷米粉。（圖／資料照片） 若稍微撇開歷史緣由，日前在地網友也曾在PTT討論出三個結論，分別是：「因為有名的、外地人會特別來吃的小吃，都是甜味料理」、「有甜味的湯頭，早就根植在一般台南人的飲食習慣裡」、「調味用的沾醬和肉燥都特別甜，而且做菜愛加糖的人很多」，所以外地人總能清楚體會台南嗜甜的飲食習慣。 至於甜味是否真的涵蓋了大多數的台南小吃？有網友就列舉出鱔魚意麵，小卷米粉，土魠魚羹，蚵仔煎，肉粽碗粿，蝦捲蚵嗲等在地小吃，笑說「這些東西不甜，就不是台南口味了」，所以下次若要到台南享受美食，別忘了尊重在地歷史及飲食習慣，並選擇適合自己的口味。 ▼抱怨全文。（圖／爆怨公社） ▲台南美食遠近馳名，常吸引各地饕客前來嘗鮮。（圖／讀者授權提供，下同） 網搜小組／綜合報導 台北一名男網友在臉書發文，抱怨台南後無論吃的、喝的全都甜到炸，不僅手搖飲要求做少糖像「在喝糖水」，連加辣都無疑是再加上一層糖霜，讓他超級崩潰。結果文章一出，立刻釣出許多台南網友，解釋口味偏甜是在地特色，而且背後其實有歷史脈絡可循，掀起熱議。 這名台北的男網友在臉書「爆怨公社」發文，崩潰說道：「為什麼台南全部東西都是甜的」，引來許多在地網友留言：「這是有典故的....吃久了，就習慣了」、「 南部東西本來就很甜，可是很好吃耶」、「 很多人都不知道為什麼台南的食物偏甜，只會一味抱怨」、「羹類真的是特別的甜，新手不要從羹類先下手哈哈」。 還有許多外地朋友表示：「 我台北人去台南2年多吃的超習慣，好吃！」、「我剛到台南也很不習慣，吃了將近半年的7-11...」、「真的，第一次去臺南吃餛飩麵也是甜的，真的沒辦法接受，不過愛吃他們的碗粿」、「台南的東西真的很甜」。 ▲有網友說，台南的羹類食物特別甜，不建議新手嘗試。 其實，這樣的飲食口味別具歷史意義，因為台南從荷桃園商品新聞稿發佈蘭殖民到日據時期都是產糖重鎮，但當時糖的價位很高，只有富有人家才吃得起，所以在菜色裡加糖成了一種彰顯身分地位的方式，不僅象徵奢侈與權力，也代表一份貴氣。 此外，「甜」的調味並非是生活必需，因此早期觀念會認為，慣用糖來調味的地方必定是富庶之地。久而久之，這樣的觀念漸漸影響在地的飲食習慣，即便現在家家戶戶都用得起的糖，許多人仍不改偏甜口味，因而造就許多知名的台南美食。 ▲小卷米粉。（圖／資料照片） 若稍微撇開歷史緣由，日前在地網友也曾在PTT討論出三個結論，分別是：「因為有名的、外地人會特別來吃的小吃，都是甜味料理」、「有甜味的湯頭，早就根植在一般台南人的飲食習慣裡」、「調味用的沾醬和肉燥都特別甜，而且做菜愛加糖的人很多」，所以外地人總能清楚體會台南嗜甜的飲食習慣。 至於甜味是否真的涵蓋了大多數的台南小吃？有網友就列舉出鱔魚意麵，小卷米粉，土魠魚羹，蚵仔煎，肉粽碗粿，蝦捲蚵嗲等在地小吃，笑說「這些東西不甜，就不是台南口味了」，所以下次若要到台南享受美食，別忘了尊重在地歷史及飲食習慣，並選擇適合自己的口味。 ▼抱怨全文。（圖／爆怨公社）
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