別 讓 吃 飯 成 為 戰 爭                           蔡美琦 資深教育工作者

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 　許多不可思議的情景，常會發生在有孩子的家裡，最常見的就是大人捧著一碗飯，如同正在參與一場激烈的障礙賽，緊追著前方的目標，想盡辦法要將盛滿飯菜的湯匙，塞進不斷閃躲的那個「小小人」口中。當您已精疲力盡想放棄時，那碗飯卻又不停地提醒寶貝才吃了幾口！您又不得不提高嗓門，以幾近哀求的口吻，請他停下來，接著只好繼續纏鬥下去，沒把那碗飯吃完，誰都別想結束這場競賽！

幼兒不肯坐著吃飯的原因

　　讓孩子好好地坐下吃飯有那麼難嗎？有的！當家中有下列情況時，這些情節就會不斷發生。

第一：孩子不餓。

第二：孩子沒有坐下吃飯的經驗和習慣。

第三：大人自己也不願坐在餐桌前吃飯。

第四：習慣讓孩子邊吃飯邊做其他的事（尤其是看電視或玩玩具）。

第五：孩子除了動嘴巴外，其他都是別人代勞，也就是說他都是被餵食的，不是自己吃。當然還有

第六、第七…

這都得看您怎麼看待吃飯這件事，以及您的做法。

　　現代的孩子有時候被照顧到變得「很可憐」，因為幾乎不懂「餓」的感覺。大人經常自行揣測孩子的感覺，深怕小小孩會因為大人的照顧不周而餓著了，因此除了平常的三餐外，外加二次點心、一次宵夜，只要有一次少吃了一點，下一頓還會想要額外增加許多「補品」，以彌補前次的營養損失。當孩子的腸胃一直處於「滿位」，他會感覺到餓才怪呢！不餓的孩子是沒有食欲的，閃躲成為他們逃避的方式。提醒您，不要等到孩子過度進食，發生嘔吐時，才驚覺自己過度要求了。 

請全家人一起用餐

　　您家中吃飯的習慣是屬於那一種？是各自吃飯，或是大家坐在餐桌前一起用餐？孩子與大人一起用餐最大的收獲不是在吃飯，而是學習到用餐禮儀，以及家人之間溫馨的關懷。用餐時適合的舉止言行，孩子看在眼裡，並親身參與，當他可以自己用餐時，他就會自然的做出，這都是耳濡目染來的。

　　孩子許多的能力經常是在「無形中」學會的。曾有家長問過：「如何教孩子使用筷子？」其實不太需要教，只要孩子手的功能成熟，適時的將筷子交給他，其餘的就靠他自己練習了，因為，他已經在餐桌旁「見習」太久了，只等機會表現。

別把孩子要獎勵的胃口養大

　　有些家長們為了「誘拐」孩子吃飯，會用孩子喜歡的事物來引誘，例如：吃完飯後帶你去逛街，或利用電視、玩具來分散他的注意力，以達到「塞飯」的目的。通常大人都會成功，但隨著孩子漸漸長大，您會發現孩子的「胃口」越變越大了，可惜這個胃口，不是吃飯的胃口，而是對獎勵品的胃口。當孩子開始以吃飯這件事來「威脅」您時，孩子已經深深了解您在意的事情，並以此為籌碼，以達到他想得到的利益。

　　請正視吃飯這件事，它應該是適當的滿足個人需求，並且是孩子個人的，非大人主觀意識的。也就是說，大人需要瞭解孩子適合的食物內容與質量，而不是用自己認定的標準來提供給孩子，亦即您的孩子吃的東西和量，不應該與隔壁鄰居家的小明是一樣的，雖然他們同樣是２歲。當大人的要求是適當的時候，孩子用餐的態度和心情就會好轉，連帶餐桌禮儀，絕對會是更合宜的。

吃飯的感覺真好！

　　用餐應該是舒服、享受的事，當孩子可以坐得很好時（六、七個月開始），就應該讓孩子參與用餐的家庭活動，孩子不但能感受到自己是家中的一份子，更能在「觀察」中清楚了解家庭規則。因此，孩子才有可能要求自己，做出符合規則的行為，如此一來，吃飯不必成為一場戰爭，您也會因為孩子安份、愉悅的用餐，而可以大聲的說：「吃飯的感覺真好！」