中秋團圓少不了聚餐烤肉，但這些食物熱量都不低，一旦吃過量佳節過後還要費勁瘦身，民進黨臺南市長提名人黃偉哲與議員參選人沈家鳳、臺灣大台南發展促進會理事長陳錫勳特別推廣「健康飲食概念」，在後壁卡多利亞良食館分享健康飲食小秘手機資料救援訣，尤其力推臺南好米製成的烤米棒，讓大家聰明選擇健康吃，月圓肚不圓。

有廚師證照及曾經營餐廳的沈家鳳對飲食搭配頗有心得，建議中秋食材盡量以天然新鮮為主，避免加工食品，可選新鮮低脂肉及海鮮或不含膽固醇的黃豆製品，並增加蔬菜比例，烤焦的東西不要硬碟救援吃，烤肉時可搭配水果優格沙拉，滿足美食需求也不會增加熱量。

現在的手機為了私密資料安全性做了許多防範，但是對手機資料救援來說難度就更高，造成救援的費用不低，而且還不一定能救出來，這邊就來教大家一些手機資料的備份方法，以免遇上了，大多只能選擇放棄。這篇講的是備份的概念，不會針對某一套工具做教學，因為現在的工具很多，只要能找到相同功能的就可以。現在的手機，為了私密資料安全性做了許多防範，但是對資料救援來說難度就更高，造成救援的費用不低，而且還不一定能救出來，這邊就來教大家一些手機資料的備份方法，以免遇上了，大多只能選擇放棄。這篇講的是備份的概念，不會針對某一套工具做教學，因為現在的工具資料救援很多，只要能找到相同功能的就可以。本機備份是最基本的，像是 iPhone 使用 iTunes 來備份，Android 使用各廠商的備份工具，但是很多人會因為還要接上電腦並且要花一段時間而懶得備份，最後資料還是遺失，這個步驟建議最少每個月做一次以免意外發生。

硬碟救援步驟就是先接上新的電腦，看它本身硬碟有什麼狀況，造成資料已經都不見了，我們再去做初步判斷，怎麼樣來幫客戶做下一步的處理。專家說收到硬碟，會先連接電腦軟體，現場快速檢測，就能初步得知硬碟損壞的狀況，但損壞的程度，關係到救援的困難，這可不是在一般工作室就能完成。大概是先做檢測啦，因為畢竟拆硬碟這種東西，它的技術範圍會比較深入，所以可能會由一些，專業的硬碟資料救援公司，來做這方面的處理。工程師必須穿著無塵衣進入無塵室，全程配帶手套使用專業的儀器設備，就是為了避免二次傷害及汙染，才能大幅提高客戶硬碟中，寶貴資料的救援成功機率。屬於壞軌或是電路板損壞，大概是從8千到1萬5左右，如果是有異音或磁頭損壞，就是大概1萬3到2萬5的報價。

黃偉哲也現場示範簡單易上手的絲瓜烤蛤蠣，並力推臺南後壁好米捏成的米棒，稍微烘烤就有鍋巴飯及竹筒飯的香脆口感，充滿小時候媽媽的味道。

陳錫勳也建議調味及飲食不要過量，才不會吃進過多鹽份，應在食材快熟時才塗抹，市售烤肉醬口味偏鹹，建議加開水一比一稀釋，最好能自行調製調味醬，時令柚子適合加入調味，提高食物風味。