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2010/04/22 16:44:45瀏覽1320|回應0|推薦1 | |
台南縣六官養殖漁業生產協會4月25日中午12時,在六甲鄉地面高爾 夫練習場,辦理台灣鯛品嘗促銷活動,一桌定價3000元,促銷價1500 元,100桌已被訂購一空。 台南縣政府農業處長郭伊彬指出,台灣鯛97年全省產量8萬1003公噸 ,台南縣產量2萬2647公噸,佔全省27.96%;全省養殖面積7636公頃 ,台南縣養殖面積2314公頃,佔全省30.30%;全省產值40億1194萬6 000元,台南縣產值9億6943萬6000元,佔全省24.16%,就產量、面 積、產值而言,台南縣都居全國之冠。 他說,台南縣台灣鯛養殖業者主要分屬於六官養殖漁業生產協會及南 瀛養殖生產協會2個養殖團體,產區為學甲、麻豆、六甲、官田、鹽 水等鄉鎮為大宗。 郭伊彬表示,台灣鯛因物價工資仍在上揚,魚價卻持續低迷,養殖漁 民虧損苦不堪言,台南縣政府協調六官養殖協會辦理這項銷活動,希 望協助養殖業者行銷台灣鯛。 他說,台灣鯛無刺,美味可口,蛋白質高,很受國內外消費者歡迎。 25日的品嘗促活動,提供10道風味料理:四季大拼盤、糖醋鮮鯛魚、 鯛魚海鮮羹、日式鯛魚手捲、蒲燒鯛魚肚米糕、鯛魚天婦羅、蠔油蒸 鯛魚、煙燻鯛魚、靚鮮鯛魚湯、花姿水果皿。(圖與文/劉金清) |
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( 在地生活|雲嘉南 ) |