5月7日，行政院長劉兆玄到台中縣霧峰鄉農會初霧酒莊參觀，品嚐了用香米釀造的清酒；政府開放民間釀酒以來，像初霧酒莊這樣的釀酒坊，遍地開花。各鄉鎮酒莊自行開發了很多用本土水果、穀物釀造的酒，這些本土酒，加上數量更龐大的進口酒和菸酒公司產製的酒，琳瑯滿目；但酒瓶等外包裝的標示卻不如果汁清楚，簡直是為難消費者。

製造果汁的業者，依據食品衛生管理法和施行細則，會標示原料、營養成份、有效日期，如果使用了添加物如抗氧化劑、防腐劑、屬甜味劑、屬調味劑、香料等，得一清二楚誠實地標示出來，還需標明是濃縮還原亦或是稀釋果汁。

酒呢？明明銷售單價高於果汁，可是標示只有酒精成分、主要原料、保存期限，是不是添加了香精？是釀造產製的酒，還是用酒精勾兌的酒？全未告知消費者。財政部訂定了酒類標示管理辦法，但未見業界遵行。

標示不透明有什麼惡果？消費者面對貨架上的產品無從下手，這瓶酒是糖蜜釀成酒精再勾兌出來的酒？還是穀物釀造蒸餾出來的酒？無法眼見為憑。

消費者買較廉價的果汁，可得到比高價酒更多的保障，這樣的市場規律如何能鼓勵優質產品呢？

最後當然不免要行禮如儀地提醒：酒後不開車，安全有保障。