商務部酒類流通電子追溯體系建設首批試點

手機即可立即驗明每瓶帶有RFID晶片標籤的茅台酒身份

　　 “通過消費者攜帶的具有NFC模組的手機終端，就可以隨時隨地查驗帶有RFID晶片標籤的每一瓶茅台酒品名、規格、生産批次、生産日期、銷售渠道等信息。” 5月22日，記者從貴州茅台集團在北京人民大會堂舉行的“貴州茅台酒RFID溯源體繫上綫新聞發布會”上獲悉，國酒茅台率先啟用新興科技溯源體系，標志著我國酒類溯源從小衆查詢走向大衆查詢。

　　為進一步完善溯源鏈條，進一步保障産品質量和食品安全，更好的維護公司和消費者的合法權益，在中央財政以奬代補資金2700萬元的支持下，貴州茅台酒股份有限公司投入了1.27億元，傾力打造國酒茅台RFID溯源系統，構建國酒茅台溯源體系、防僞體系、物流體系、市場管控體系四大精細化管理體系，力求使消費者能夠買到放心茅台酒，同時打造一個不斷追求卓越、嚴把食品安全關、積極履行社會責任、報效國家和回饋社會的和諧企業。

　　帶有RFID晶片標籤的每一瓶茅台酒在生産過程中就匹配有唯一身份標記，該標記記錄了每一瓶茅台酒從生産、流通到消費的全生命周期信息，以便消費者、企業及監管部門進行溯源查驗，同時隨着NFC技術在智能手機上的普及，消費者通過自身攜帶的NFC手機就可以隨時隨地對茅台酒輕鬆實現查驗，引領酒類溯源驗證的新潮流，有着巨大應用前景。

　　歷年來，食品安全都是國家高度關注的民生大計，2011年起，商務部加強推行使用RFID技術實現酒類防僞、溯源體系建設，並制定了相關行業標準，國酒茅台作為我國酒類行業的領軍者，率先成為商務部酒類流通電子追溯體系建設首批試點企業之一，參與了四項行業標準的制定工作，並嚴格依據行業標準開展酒類防僞溯源的研發與應用工作，在建設過程中注重自身智慧財產權保護工作，申請了三項國家發明專利及三項軟件登記着作權。

　　通過啟動茅台酒RFID溯源系統對整個包裝生産、倉儲，物流、和終端銷售等業務流程進行梳理再造，以RFID作為載體，打通了各環節之間的信息流，實現了生産有記錄、過程留痕跡、質量可追溯、産品能召回的質量生産管理模式並可支持反向溯源和正向溯源兩種溯源信息查詢模式，反向溯源可以通過每瓶茅台酒唯一的身份標記向上追溯到銷售、流通、生産各環節，正向溯源可以通過産品批次號向下追溯所有同批次産品的流向。通過RFID技術在各環節的應用和管控，做到了防僞數字化、食品安全溯源信息化、流通環節透明化、市場管控精細化，既有效保護了企業的智慧財產權，加強了食品安全管理、又維護了消費者的合法權益，使消費者能夠放心購買，放心飲用。

　　據介紹，貴州茅台酒目前開始在500ML普通茅台酒上推廣使用RFID技術。茅台酒的防僞是一個綜合體，每項新技術的推廣使用，新老産品總存在一段共存期，由於茅台酒有較強的收藏價值，在一段時間以內，帶RFID標籤和沒有帶RFID標籤的産品都會有存在。

　　長期以來，國酒茅台高度重視維護企業商譽及智慧財產權工作，不斷革新防僞技術，提升産品防僞保真能力。1998年、1999年先后引入了當時國際先進的美國“3M”及加拿大“3M”光學防僞技術；2000年，又改進為上海復旦天臣防僞技術，通過光學防僞、物理防僞將“動感秘文”技術、“反光水印”技術、“鏤空”技術等有效結合，實現了較好的防僞保真效果；2009年，公司再次升級防僞技術，使用整體具有防僞功能的防僞膠帽，採用“順光反射防僞技術”、“浮點飄移防僞技術”等便於消費者識別的防僞技術。期間，公司還多次引入先進防僞包裝和技術産品加以輔助，如激光防僞、電碼聲訊查詢以及水印、微縮文字、凹版印刷、變光等技術，有效對産品防僞進行了補充，使公司防僞保真能力一直走在行業前沿。

資料來源： 中國網 & Sina金融理財 2013/5/22 (http://finance.sina.com/bg/economy/sinacn/20130522/0013773146.html)