日本最大居酒屋在臺二代店先用iOS點餐App，用iPhone和iPod就能點餐，操作簡單30分鐘能上手

臺灣富士通於2月引進日系手持式POS點餐系統Order4U，在iPhone或iPod Touch安裝專用App後，就能變成餐廳的點餐設備，來取代傳統的PC型觸控螢幕點餐POS。日本最大居酒屋集團摩天羅沙在臺的第二代居酒屋率先採用。

這套Order4U點餐系統包含了內建Order4U POS軟體的後臺電腦、結帳櫃檯的POS機和發票列印機、設置在廚房的熱感式印表機、多臺iOS裝置如iPhone、iPad或iPod Touch，以及無線網路基地臺，另外還包括了可自行在蘋果App Store免費下載的點餐軟體Order4U App。餐廳可自行在任何iOS裝置上安裝這隻App，甚至員工iPhone手機安裝App後，就能成為餐廳的點餐設備。

服務人員可以直接在桌邊操作Order4U App來點餐，還可以註記消費者的特殊料理需求以及供餐時間，而不用像臺灣連鎖餐廳內常見的觸控螢幕POS點餐機，因成本較高且體積和一臺PC相當，因此，許多餐廳大多只設置在固定位置，再由服務人員到桌邊手寫點餐後，走到POS機人工輸入餐點資訊。

Order4U點餐系統會將輸入iOS裝置的點餐資訊，透過Wi-Fi傳輸至企業內部的Order4U後臺電腦，後臺系統會將訊息傳送至設置於廚房和熱感式印表機印出供廚房出餐用的清單，同時也會從櫃檯POS機的印表機上印出內有供顧客確認餐點和結帳用的顧客傳票。

顧客傳票上的資訊包括了餐點項目、金額、桌號等資訊，以及用來記錄傳票編號的一維條碼，顧客結帳時需攜帶傳票到收銀櫃臺，店員只需掃描條碼就能開始結帳，能減少輸入桌號查詢交易記錄的動作以加快結帳時間。不過，結帳作業仍在POS端進行，裝有Order4U軟體的手持裝置則只負責點餐作業。

Order4U後臺系統內則像傳統POS點餐機一樣，有提供店內桌況的表格，能從螢幕上直接瀏覽各桌用餐人數和餐點紀錄，還可用顏色區別消費者的來店時間，顏色會隨著時間流逝而變化，來提醒服務人員注意顧客用餐情況。另外，系統還會產生日報表和電子存根作為內部交易紀錄，供結帳、退貨或日結等帳務稽核之用。

圖: 臺灣富士通引進日系App點餐系統Order4U，可安裝於iOS裝置如iPhone、iPad和iPod Touch上，供服務人員在桌邊點餐。照片提供／富士通

日系居酒屋在臺分店率先採用，新進員工30分鐘上手

台灣富士通業務專員王偉安表示，目前日本連鎖居酒屋集團摩天羅沙在臺灣的第一代居酒屋分店雖仍沿用傳統POS系統，但去年新設立的第二代分店則改採用Order4U點餐系統，已導入了4～5個月，因操作介面簡單，即使不熟悉智慧手機操作的新進人員，經過30分鐘教育訓練就能上手。

Order4U目前在臺提供2種定價方案，一種是一次性採購整套軟硬體裝置，另一種則需和臺灣富士通簽約按月計付費的租賃方式。

資料來源: iThome 文/戴廷芳 2014/3/2 (http://www.ithome.com.tw/news/85592)