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2024/04/21 13:41:00瀏覽38|回應0|推薦0 | |
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十三、曾經的我為你放棄一切,得到的只是一句再見,后來我才明白一句誓言,其實只是一個謊言。 十四、很多東西就像是指縫間的陽光,溫暖,美好,卻永遠無法抓住。 十五、許久不聯系的人,不用再聯系,各自辛苦,各自生活,也再無交集,該停留在過去的,就讓它停留在過去,如果有緣,會再見,若無緣,不如不見,就是這樣。 十六、從此以后,請你在沒有我的城市里堅強,我會在沒有你的城市里療傷。 十七、愛情就是把兩個陌生人變得熟悉,又把他們變得陌生。 十八、你應該認真地結婚,然后認真地老去。 十九、等你結婚了請給我一張請帖,你什么的樣子我都見過,溫柔的憤怒的難過的開心的,可是我唯獨沒見過你結婚的樣子。 二十、如果有一天,你開始后悔放棄我,請記得,我從未想用離開的方式教會你如何去珍惜。 >>>更多美文:傷感文案 鐘姨做雞屎藤籺已經有24個年頭了。 鐘姨全名叫鐘建清,今年58歲,廉江石城鎮東蓮塘村人。從1993年開始,她就在廉江龍塘路周邊的鄉村集市叫賣雞屎藤籺仔,寒來暑往,24年彈指一揮間,她愣是把一個沿街叫賣的廉江特色糖水做成了老字號的美食。 據聞,雞屎藤是一種中草藥,可以祛風、活血、下火,只是味道有點臭,但不是雞屎味的臭,為何被起名“雞屎藤”就不得而知了。也不知道是哪位祖先如此任性,將這種植物的葉子搗爛,和米粉攪成米團,再揉成條狀,切成小塊放入沸水中煮,加入糖后,居然成了一道特色小吃——雞屎藤籺仔,讓人百吃不厭,傳承至今。 鐘姨就是雞屎藤籺仔的忠實傳承者。鐘姨說,小時候家里窮,她父母經常在山野地頭采摘一種有特殊味道的葉子,然后帶回家,配上米粉再經過幾道工序,做成了令她終生難忘的美味。慢慢地,她知道那特殊味道的植物有一個不太文雅的名字:雞屎藤;漸漸地,她也跟著父母學會了如何制作雞屎藤籺仔,從小到大,她從父母那學來的工藝一直傳承著,從未“偷工減料”,讓這道特殊“廉江味道”越傳越遠,越做越濃郁。 長大成家,生兒育女,家里又沒有收入來源,眼看就要揭不開鍋了,怎么辦?鐘姨苦笑著說起當初做雞屎藤籺仔的初衷:搵食。她僅有的一技之長就是做雞屎藤籺仔,何不好好發揮、做個小本生意,養活家里那幾個嗷嗷待哺的“化骨龍”(孩子)才是正道啊。 時至今日,鐘姨還清楚地記得她第一次出街叫賣雞屎藤籺仔的日期:1993年4月24日。那一天,她起了一個大早,做了三十多斤的雞屎藤籺仔,煮成一大鍋糖水,然后扛到新買的三輪車上放好。配上碗勺等餐具后,她就騎著三輪車來到街道、集市上叫賣,第一次做生意難免心懷忐忑且難為情,但雞屎藤籺仔的暢銷和鄉親們的熱情,讓她徹底放松了心情,做生意的膽子也大了起來。那一天,賺到人生“第一桶金”的鐘姨心里比雞屎藤籺仔糖水還要甜滋滋。 日復一日,鐘姨在石城鎮做雞屎藤籺仔出了名,附近城鎮甚至湛江市區的人都成了她的顧客,數萬人都嘗過她的“拿手好菜”。不少廉江吃貨即使出到外地工作生活多年,回到廉江后還是會找鐘姨買雞屎藤籺仔,無法回家的就讓家人郵寄一份上去,還在外對人說,這道“廉江味道”就算走到天涯海角,這輩子也戒不了。 鐘姨自豪地說,曾經有鄉親親口對她說:“謝謝你啊鐘姨,多虧你做雞屎藤籺仔,要不然我都找不到童年的味道,找不到回家的路了。”鄉親們的贊賞和支持,讓鐘姨一路走來從不覺得孤獨,每天清晨,當蒸籠里的雞屎藤籺仔散發出一陣陣特殊的清香時,她就感到生活的美好,感到被鄉親們需要的自豪和驕傲。 在鐘姨眼里,她用雙手采摘并揉搓了20多年的雞屎藤,不只是一道簡單的小吃,它還有著很多特殊的功效——“細路哥”吃奶粉太多會上火,用雞屎藤葉子加上去核的紅棗、燈芯草煮水,孩子喝完后很快就能下火;腸胃不好的大人或者胃口不好的小孩,吃了一些雞屎藤籺仔糖水后,半天內就能起到很好的消食開胃的功效;此外,患有高血壓的人吃了雞屎藤籺仔有利于睡眠…… 鐘姨發愁的是,如今,野外的雞屎藤越來越少了,到處都在建房子搞工程,雞屎藤被清理得幾乎沒有藏身之處,要采摘就要去更加偏遠的地方,花費更多時間,而在過去,到山間地頭采摘,俯拾即是,簡直比雜草還多,不用一個小時就能滿載而歸了。做雞屎藤籺仔的傳統工藝要好幾道,從采摘到揉碎、和米粉到蒸煮等,非常辛苦,不起早摸黑根本干不來。跟著鐘姨干活的兒子有時候吃不消,她擔心以后年輕人再也不愿意做這道傳統小吃了。 鐘姨還提到,有一段時間,廉江不少酒店和大排檔都會訂購她的雞屎藤籺仔,但這些地方的廚師簡單學了制作后,自己在市場采購雞屎藤制作,各種雞屎藤籺仔“魚龍混雜”,質量參差不齊。“現在商場太多了,什么都有的買。”鐘姨感慨道,現代商貿的沖擊之下,她在廉江堅守二十多年的雞屎藤籺仔生意日漸慘淡,加上傳統工藝產量有限,她只能老實地守在家門做好小本生意,不敢奢望在城區開一家本土特色雞屎藤籺仔糖水店。 雞屎藤渾身都是寶,鐘姨也用雙手秉承下來的工藝細心呵護著這一“寶貝”,不讓這種本土特色的草藥和小吃湮沒于廉江日新月異的城市化浪潮中。 >>>更多美文:情感日志 中午吃罷飯,大家總要到阿里布果道去走走。從將軍橋逆河而上,過甘孜日報社,便到阿里布果道主干路。不用說喧囂激蕩的河水,婉轉而鳴的鳥兒,便是漫步在木板鋪就的路上,迎著折多河沖撞巨石噴灑而出彌漫步道潮濕的水霧,伴著隨風而舞的柳枝,便有無盡的舒適。 拾階而上,聽風看云,行不多久,便能看見懸掛在墻的康定風貌掛圖。掛圖雖非寫實,但人物風景、生活習俗、歷史傳說、古舊遺跡等圖片點綴在百米長的石墻上,透著些許滄桑。撫著漢白玉欄桿往前,還可以看到雕刻在石片上的三十藏文字母。 大家看著圖片說說笑笑,圓木接就的矮欄很快到了盡頭。轉過石墻后視線稍微開闊了,左邊臨近河水處有幾個亭子,設著幾張桌椅,為疲累的人們休息之用。倘或天氣不錯,或是炎熱無比,可以坐著看看花草、聊聊天。開闊處整飭有一方并不大且不規則的花園出來,種著些不知名長勢喜人的花,開的蓊蓊郁郁。花臺上還擺著幾個很大的花盆,里面栽種的植物卻是我認識的——月季。右邊靠近山的地方建起了一副木梯,盤旋往復,攀升向上。旋梯左右有花有草,幾株巨大的楊樹支撐著旋梯。再上去便是白土坎村方向,但我們并不走這條路,仍舊朝著前方而去。 走上一段很短的坡,路便平緩了起來。閑庭信步,可以好好看看周圍的景色。路兩邊才栽的櫻花已經散枝吐蕊,枝繁葉茂。遠眺跑馬山林木蔥蔥,雪天初晴的話,可以看見青山白頭,別有韻致;南無寺在樹木掩映下,露出一角金頂;路燈錯落有致,統一黃色,豎立一線,梵文清晰可見。 夏天時天熱雨多,路兩旁的花開的斷斷續續,野草無人踩踏,瘋長的一塌糊涂。傾斜的坡地上,竟然有農戶開出了幾塊地,種著土豆、白菜、蔥等蔬菜。折多河水聲喧嘩,濺起點點雪花,偶有柳樹上飛下的鳥兒停留在凸起的石上喝水,警惕的觀察著四周。 走到一半,道路似乎被人橫切一刀,斷了。木板路有一半架在了河上,我們便踏上這條路去。這段路很窄,只能并排了兩人同走,倘或散步的人多,便有人擠在后邊。如果對面有人來,大家怕沖撞對方便放緩了腳步,慌慌亂亂側著身子相互讓路了。右邊一片灌木夾著雜草,鳥雀肆虐,甚而有松鼠奔跑來往,驚的路人駐足觀看。 走到沉沙池上方處,路又寬了起來。路中有一圈座椅,圍著一株不大的楊樹,供大家休憩。最值一提的便是分路處,這一段雖然最為陡斜,但靠山背陽,林木蔭蔭,夏天最是涼爽,冬日積雪不化,踏冰雪而行,既聽吱吱聲不斷,又要注意滑跌摔跤。分路往左便到公主橋,右上便去南無寺或者白土坎。去哪個方向取決于我散步的同伴,如同行者是年長葛大哥,我們便走到公主橋,看看橋上隨風翻舞的經幡,遠眺雅家埂雪山如屏風,討論下路邊野杏樹花期長短,施施然原路折返。如是年輕力健的李強諸人,便奮力爬上右邊樓梯,從白土坎村返回了。 傍晚散步,情形殊異。 晚飯后道上多了很多人,有提鳥遛狗的,有負手散步的,有坐著聊天的,三三兩兩,絡繹不絕。這個時候總會遇見相熟悉的人,有打個招呼繼續走,有站著開始聊天的,或是結伴而行。凡此種種,看著總覺得溫馨。 白土坎村所處地《打箭爐志略》作“阿穆喇貢山”,《打箭爐廳志》作“阿喇穆公山”,《康定縣志》作“阿穆貢布山”。但爐城故老多稱之為“阿里布果山”,阿里布果道建于此山下,因名之。 >>>更多美文:原創散文 FF115VREVREW881UIPO1 蘆洲商務艙水果餐盒推薦南港現切水果餐盒推薦蘆洲會議水果推薦 永和水果點心推薦 》愛上水果,就從綠之果物的現切水果餐盒開始!土城水果點心餐盒推薦 》綠之果物,品質保證的現切水果點心服務!中正區外燴點心推薦 》綠之果物,帶您體驗水果的精彩世界! |
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