不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

花蓮音樂家咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北精品咖啡企業贈品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南阿拉比卡咖啡企業禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，宜蘭即溶咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 苗栗衣索比亞咖啡送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺中音樂家咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，雲林冷泡咖啡中秋送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆浸泡式咖啡中秋禮盒推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 雲林哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新北哥倫比亞咖啡企業贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投知名咖啡中秋禮盒推薦

可以這么說，所有舒服的婚姻，都提供了足夠的情緒價值，而所有糟糕的婚姻，一定是缺乏了情緒價值。 前幾天，一位朋友給我發微信說：你快跟我聊聊吧，我的肺都快要氣炸了！原來，她經手的一個項目，因為下屬的工作疏漏，造成了不小的損失，前期的付出可能都要打水漂。同時，她還面臨失去這個項目的風險。剛在甲方那里碰了一鼻子灰，回公司又被上司逮著一頓訓話，回到家里，元氣大傷的她，開始跟先生抱怨自己拿到這個項目有多不容易，付出了多少。先生聽了，馬上跟她說：“你是一個項目負責人，要控制好自己的情緒，還是想想問題怎么解決吧！”見她默不作聲，先生又開始一二三四地給她分析起來。分析到最后，她實在受不了，一個人躲進臥室生氣，然后給我發微信，說：聽他一直不停地說，我都快要瘋了。他總是告訴我要怎么做，好像我是個傻子一樣。我找他說話，只是想要一個安慰，而不是要聽他給我講什么解決問題的道理。 婚姻里的兩個人，應該是既可以欣賞對方身上的榮光，也接得住對方無助時的脆弱。而當我們脆弱的時候，最需要的是伴侶給我們空間，允許我們把所有的感覺都充分自由地表達出來。因為，在情緒的背后，實際上是一個真實到不設防的自我。當你能接納對方的脆弱情緒，相當于就打開了走進對方內心的通道。很多時候，感覺一段關系越來越糟，不是因為現實條件有多差，而是覺得在關系里自己不被理解。 我工作的地方離家非常近，走路十分鐘就可以到。每逢外出去遠的地方時，也是先生當司機，所以我一直都不會開車。直到今年，他工作越來越忙，我出行不方便，只得重新練習開車。先生陪我練車時，總是隨便就能抓出一大把問題。有時候，他著急了，語氣就很不好，我也會跟他抬杠。有一次，我們開車去一個挺遠的地方，他在旁邊一會兒說我開快了，一會兒說我不該超車，一會兒又說我沒有看后視鏡……我也有了情緒，他說什么，我就頂什么。他很生氣，覺得他糾正我是為我好，好心被當成驢肝肺。看他不說話，我告訴他：“我一直在吸收你給我的經驗，并且把很多壞習慣都逐漸改掉了。你給的經驗，實際上對我非常重要。但是，有時候我本來心里已經很忐忑了，被你一說，就更沒有自信了，就更不知所措了。”這么一說，他也不生氣了，對我的態度明顯好轉。 太多的人只想著為對方好，趕快幫助對方解決問題，卻忽視去看見對方的情緒。就像我的先生，如果他看不到我的情緒，只是一味地想幫我，這就會讓我越來越排斥他。同樣，如果我看不到他受挫敗的情緒，只是一味地反擊，也會讓我們之間的誤解越來越深。 婚姻里，當對方有情緒時，不一定需要我們去負責，但我們如果因此就忽略對方的情緒，關系就會因為冷漠而變得疏遠。我們可以通過理解對方、包容對方的情緒，來讓自己成為對方心里信賴和愿意依靠的那個人。 婚姻里，其實沒有太多的大事，但是當我們忽視關系里這些情緒上的小事時，無論是出于何種理由，最終都會成為關系里的一顆毒瘤。當然，我們除了要接納對方的負面情緒外，還要接納對方的正面情緒。 我曾經見過一個無比痛苦的妻子，無論她遇到什么開心事，只要一被先生知道，先生總會第一時間潑冷水。她先生這么做的理由是，提醒她不要驕傲。可在她看來，這種感覺總不能同步的婚姻，已經無法過下去了。所以，如果我們渴望有一段好的婚姻，或許不用總把目標放得太遠，不要總想著改變一個人，也不要總說一些有用的道理，而是要看看你是否能理解對方當時的情緒，接納他的情緒，并陪著他去消化這些情緒。 婚姻，除了要承擔起奔向遙遠未來的承諾外，更重要的是此時此刻的看見、接納和陪伴。 >>>更多美文：心情隨筆

對于小孩子來說，兒童節是除了春節之外他們最喜歡的節日，然而，在我的記憶和理解中，對于長輩們而言，他們小時候卻并非如此。 祖父祖母雖然已經去世了，但他們生前說過兒時根本沒有聽說過什么兒童節。原來，祖父祖母均出生在上世紀初葉，民國時期的第一個兒童節是1932年的4月4日，而那時他們都已成年。不過，即便是當時的大部分小孩子，想必對于兒童節可能也不會有太深刻的印象：彼時，普通老百姓的溫飽問題都得不到解決，就連過年也吃不上幾口肉，最隆重的春節尚且如此寒酸，更不要說兒童節了。 父母親是在解放前夕出生的，新中國的第一個兒童節出現在1950年的6月1日，按理說，他們的童年應該還是可以開開心心地過兒童節的，然而事實卻并非如此。父親曾經回憶道，“窮人的孩子早當家”，雖然他是5個兄弟姐妹中的老幺，但由于家境貧寒，從小就開始為家里承擔不少力所能及的事情：砍柴、挑水、燒火、澆菜、喂雞……天天有忙不完的家務和農活，他儼然就是家里的一個小小勞動力。對于父親而言，當年兒童節最大的“福利”就是可以名正言順地“偷懶”了，因為那天是小朋友的節日嘛。相對來說，父親的童年還算是幸福的，而母親的童年就要悲慘許多了：她是個孤兒，終生未娶的駝背叔叔收養了她，兩人相依為命，所以懂事的她一直忙里忙外地干活，十分勤快，兒童節當天也不例外。由于父親母親都是在農村長大的，那時候農村學校對于兒童節并不太重視，加上生活依然十分艱苦，他們和小伙伴們的兒童節其實和平時沒有太大區別。 我是一名70后，在我的童年時期，家里的狀況已經大有好轉，隔三差五還能吃上肉，在兒童節當天，父母會特地為我煮一個雞蛋，還專門把雞蛋外殼染成紅色，顯得十分喜慶。當然了，最開心的是學校會組織我們觀看電影：《小兵張嘎》《閃閃的紅星》《雞毛信》《紅孩子》……這些電影我至今還如數家珍。記得有一年兒童節，祖父祖母從鄉下來到縣城看望我們，給了我幾毛零花錢買冰棍、爆米花、麥芽糖……那感覺真是幸福得無與倫比！妻子比我小幾歲，是個80后，作為改革開放時期出生的孩子，她當年的兒童節活動又比我當時豐富不少，除了看電影，還有郊游、野炊、歌詠比賽、體育比賽等。最讓妻子難忘的是游園活動，拿到鋼筆、練習本、糖果等獎品讓每一名過節的小朋友笑靨如花。 女兒今年才8歲，她的兒童節更加絢麗繽紛。除了參加學校組織的各項意義十足的活動之外，回到家后她還會讓大人帶她到游樂場玩耍，吃麥當勞、肯德基，并要求大人給她買上一些諸如洋娃娃、發卡、裙子、鞋子等禮物。因為這是屬于她的節日，只要不是太過分，一般我們都會讓她達成所愿。在兒童節這天，女兒還會通過電話、互聯網等多種方式與小伙伴們互致節日問候…… 四代人，四種兒童節，從無到有，從平淡無奇到豐富多彩，這個過程體現了社會和家庭對于兒童的關心與重視，也見證了祖國日新月異的巨大變化。 >>>更多美文：情感日志

朋友跟我訴苦，這兩天在家上演了一出不愉快的家庭鬧劇。 朋友一堂嬸，半年前托她給自己兒子找份工作。 因為不好拒絕，朋友厚著臉皮找了自己的大學同學，給他安排了份比較輕松的活。 堂嬸的兒子干了大半年沒有存下什么錢，她就覺得是人家工資給低了。 今年一回家，堂嬸帶著一股怨氣跟朋友說： 過完年你把他帶回上海吧，我聽說那邊工資高很多。但是房租很貴，他又沒什么錢，先委屈你讓他在你那住一陣子吧。 朋友委屈地說，自己現在是跟別人一起合租的，房子很小。 原本還有點殷勤的堂嬸臉色立馬變了，你不想幫忙就直說吧。 第二天堂嬸就在鄰居面前吐槽，說朋友太不近人情、太冷血了。 朋友很生氣，為了給堂嬸的兒子找工作，她費了很大的勁。 不僅沒有得到感激，反而接二連三的麻煩。 習慣了一件事，大家都會覺得這是天經地義。豈不知，很多時候這是豈有此理。 有時候，并不代表著是親戚就可以為所欲為，一點都不見外。 有句話是這么說的：我幫你是情義，不幫是本分。 真正有修養的人，會把握好人與人之間的分寸感。 懂得將心比心，體諒別人的不易。 一位作家說過一次她跟朋友坐火車去旅游的經歷。 車廂里有位抱著孩子的媽媽，沒有經過她的同意就一屁股坐到她床上，說帶著孩子不方便，要用自己的上鋪換她的下鋪。 這時中鋪的一位阿姨湊了過來：人家帶著小孩不容易，你就跟別人換一個唄。 作家不是不愿意，只是不喜歡被強迫。于是就跟她們說，自己的朋友也睡在這，不想到另一邊去睡。 中鋪的那位阿姨來了句：這么不近人情。 作家想了個辦法，自己跟那位媽媽換，讓阿姨睡那位媽媽的上鋪，自己睡阿姨的中鋪，這樣她也不用跟朋友分開了。 之前熱心的阿姨扭過頭來了一句：你這樣好麻煩。 你看，要求別人總是很容易，一輪到自己，就變得困難多了。 看到過一句話： 現在人和人之間的矛盾，主要來源于有那么一撥人，慣于用圣人的標準衡量別人，用一般人的標準要求自己。 因為沒有站在別人的立場上，所以總是站著說話不腰疼。 喜歡用雙重標準對自己和他人，如果自己置身于那個情境下，會做得很好嗎？會用那樣的標準要求自己嗎？ 那真不好說。 所以，己所不欲，勿施于人。已所欲，亦勿施于人。 見過不少的夫妻，剛結婚的時候感情很好。 一方愿意為了另一方做很多事，一個人承擔很多的責任。 慢慢地，一個人默認了另一個人的付出，沒有欣賞、贊美和感激，感情也慢慢變淡。 很多人都有過這樣的感觸： 剛認識一個人的時候，哪怕他對你只有一點好，你也會感激不盡，想要給予回報。 可隨著時間長了，哪怕他對你比之前好十倍，你也沒有什么感覺，只覺得這一切是應該的。 因為再好的感情，都會死于理所當然。這個世界上，沒有人有義務對你好。 即使是再親近的人，也只有心甘情愿，沒有理所當然。 雖然是家人，但他們的付出也應該被看見、被感激。 好的感情，不是一味地索取、接受，而是能保持一種平等、良性的循環。 我懂你養家糊口的艱辛，你懂我操持家務的不易。 每一份付出，都應該被感激。 人與人之間，其實就像拍巴掌。 如果總是一個人單方向的付出，而得不到任何回應，巴掌永遠不會響。 不管是愛情、友情還是親情，每一份付出，都應該被感恩。 學會善待他人的愛，不把別人對你的好當成理所當然，以真心換真心。 懂得分寸和界限，不要只站在自己的角度去思考問題。 能替別人著想，體諒別人的不易，也是一種善良。 >>>更多美文：人生感悟