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| 2022/10/06 19:05:30瀏覽35｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
嘉義濾掛式咖啡新年送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 屏東衣索比亞咖啡網友推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺北藝伎咖啡評價分享 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，彰化藝伎咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，苗栗哥倫比亞咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆不酸的咖啡伴手禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 苗栗阿里山咖啡企業贈品推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺中壺泡式咖啡評價分享 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 今天晚上，我和媽媽去大壩散步。 我們從家走到大壩，一路上，看見許多阿姨在廣場上排著整齊的隊形，跟著優美的音樂，翩翩起舞。她們的動作時而舒緩柔美，時而激昂跳躍，十分瀟灑優雅，吸引著前來散步的人們駐足欣賞！ 到了那兒，我發現大壩上人流如潮，有的在散步，有的在跳廣場舞，有的在鍛煉身體，還有的人在聊天…… 大壩路邊還有一種不知名的燈，里面是燈，外面是一種鐵，這是一種什么樣的鐵呢？我連忙跑過去，想看個究竟。我用手拍一拍這外面的鐵，手很疼！不過里面的燈變幻無窮，挺漂亮的！ 大壩下面是一條大河，人們通常稱它為“新河”。寬闊的河面倒映著對面房子里路邊的燈光，漂亮極了！微風吹過，水中仿佛有無數的銀蛇在游動，風景別致！ 你看，大壩上的發現還真不少啊！看來，只要善于發現，生活中處處皆美景啊！ >>>更多美文：隨想 青春是一段熱血的旅程，沒有起點，沒有終點。當時光流逝，你的青春將一去不復返。 有人會說青春是短暫的，沒有回頭。短暫的青春不能缺少奮斗，自然不能缺少放縱。青春飛揚，不張揚，即使路途坎坷，但始終堅持結果。勇敢面對，追求自我。青春的意義在于追求、夢想和希望。按照你自己的想法去做。不管現實給了你什么，不要后悔。至少你努力了。 對我們來說，青春也許沒有我們想象的那么美好，但青春的煩惱多于幸福。每個人都有自己的青春故事，也許很平淡，也許很熱血。但只要你堅持自己，就不能走錯路。在你的路上，你不能沒有別人的建議和建議。在乎要珍惜，不在乎不要挽留，給自己后悔，早放手。 青春，怎能不迷茫，一段段記憶鏈接，構筑你獨特的青春網絡。年輕的無知會導致大的錯誤，但總會有寬容。熱血輕浮會失去感情，但有人會珍惜。留下的人將是你一生的知己，離開的人只會是你年輕的過客。是你的其他人拿不走，如果不是你的，你也留不住。太執著可能會失去更多，真正的自我才是青春最好的答案。 >>>更多美文：原創散文 老白這個老頭，細論起來要算我舅舅們出五服的長輩。至于他的大號，我早忘了。只記得他有個兒子，早年在黃水庵村當電工，早在老白生前就觸電身亡了。 那時候，我父親在黃水庵村做礦石，就住在老白家隔壁。老白是個須發皆白的老頭，瘦的皮包骨頭，腰永遠佝僂著，說話慢慢的。現在想來早已年過八十了吧。 有回我父親傷了腳，臥床靜養了幾個月，老白有事沒事的來看我父親，聊一些陳年往事。他和我祖父是簡易師范的同學。我祖父外祖父去世的早，我全無印象。關于他們的一些情況，居然大部是老白告訴我的。 后來我不上學了，但也沒事可做。老白夫妻兩個在河邊開一小片地，種點白菜蘿卜之類的，別的早已干不動了。這樣，我和老白聊天的時間就多了。 一次他和我聊起他和我祖父當年上學的事情。本來嵩縣是沒有師范的。正經的教師也沒幾個。讀私塾的時候，還是前清那一套先百家姓，千家詩，再四書后五經。至于新式教育要到北伐以后了。抗戰時，河大遷嵩，始有簡易師范。高小畢業就可參加考試。現在看來，學歷相當于現在的初中吧，但在那個年代，已經是鳳毛麟角了。學校不收學費，生活費自理，就這好多人也上不起。畢業生一般從事基礎教育或進入基層政權。 去上學的時候，一般會事先熬點大煙膏帶上。戰亂年代，大煙膏和銀圓才是硬通貨。去縣城去洛陽，沒有車，基本步行。有錢的人家會有家丁護送，平民三五一伙，背一把老套筒，天不黑先住店。 夏天的夜晚，乘涼的時候會講一些家鄉的綠林人物。李永魁修德亭寨，把南坡的木頭都砍光了。打縣城的時候，他老媽就在縣里。知縣把他老媽吊在城墻上。李永魁眼都不瞅一下，大手一揮，兄弟們給我上。嘍啰頂著方桌攻城。陶莊科的陶富榮早先是個叫花子，后來做了王天縱的二架桿。一次在干澗溝遇上了他舅，一槍就把他舅打死了。心狠手辣，所以就沒兒子。 日子久了，我覺得老白是個有趣的老頭。 老白和我祖父的經歷相似。都是簡易師范畢業，抗戰時期從事教育。五十年代后期回鄉。所不同的是他們的后半生。我祖父算是基本平靜的度過自己的后半生。至于老白，可以用九死一生來形容。 這一切，要從老白的父親說起。老白的父親叫白發祥，是舊政權的基層干部。中共建政之初，白發祥組織隊伍與中共對抗后被新政權鎮壓。要說人都死了，老白又未參與其中，本應與他沒啥事。禍不及妻兒嘛，可政治運動不講這些。 因為政治運動。老白離開了學校。可政治運動越來越頻繁，越來越觸及心靈及皮肉。一般人就受不了了。文革中，老白瘋了。不知羞恥赤身裸體，滿身泥污，和豬狗睡在一起，吃狗屎，喝牛尿 ，胡言亂語。有好幾回，我這個奶奶說起當年的情形，還是老淚縱橫，無法控制自己的情緒。圖片 丈夫瘋了，孩子又小。忙完地里忙家里。，還要給丈夫治病。日子過得那就不叫日子，可還得過。 我媽說，他這個叔當年喝的草藥能堆一間屋子。這不是給人治病哩，是給牛治病哩。 好在文革結束了。不管日子多么艱難，都活下來了。老白又奇跡般的恢復了正常。我想，對于老白一家來說，能活下來就是最大的勝利了。我有一朋友，他爺爺因為響應政府號召，十萬學生十萬軍。參加了遠征軍，沒有死在緬甸的叢林里，解放后為仇家所殺。孩子們連夜分散出逃。我問他，你爺爺死的不明不白，你父親他們就沒想告狀？他說，能活下來就不錯了，告啥？ 我一直想，老白是不是真瘋。如果是真瘋，那為什么喝了那么多藥都無效，文革結束就好了。但不瘋，又咋能活下來。老白是長輩，年齡大了，我不好意思問他。 某年，我無意間在家里找到一本，我祖父臨終前寫的回憶錄，取名《我的前半生》。這個和溥儀的回憶錄重名了。不過，無所謂。我花了十余天的時間通讀了一遍。算是對他們那一輩的鄉村知識份子有個大概的了解。 生于那個年代，大家都不容易。所有的目的都是為了活著。他們有好多同學無故的做了炮灰。 當然也有混的好的。有一同學隨了舊河大一部逃臺，最后著作等身。九十年代初回鄉。召集舊日同學一聚。席間舊日袍澤十不存一。大家相擁爾泣。哭自己，哭別人，哭世事無常。 老白一輩中的一個遠房親戚。畢業于嵩英中學。最后看在家鄉混不下去，直接去了酒泉。后來每回回鄉，必去新安的千唐志齋。以示不忘當年舍飯之恩。 后來，我離開家鄉，在外面闖蕩。慢慢地和家鄉的聯系就少了。某年，我回家。母親告訴我，老白死了。他本來是要給自己的父親遷墳的。等墓道打開，老白扒在棺材上，嚎啕大哭聲鎮于野。任誰也勸解不了，當時天降大雨。混身都濕透了。幾天后，老白就走了。 我心一陣酸楚。那個時代已經遠去了。他們那一代鄉村知識份子都走了。從此一卻都只是個傳說。 >>>更多美文：原創散文 花蓮知名咖啡新年送禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡風味如何 花蓮衣索比亞咖啡評價分享 花蓮藍山咖啡試喝心得bemo cafe壺泡咖啡分享 台北知名咖啡企業送禮推薦 苗栗衣索比亞咖啡企業禮品推薦bemo cafe壺泡咖啡分享 南投冷泡咖啡新年禮盒推薦 台南不酸的咖啡禮品推薦 |
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