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2022/08/29 02:11:40瀏覽30|回應0|推薦0 | |
不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。 這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。 有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。 炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢? 最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。 品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹 臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥! 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀! 臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度 <<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!! <這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯! 一杯好喝的咖啡要如何定義? 有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
屏東衣索比亞咖啡禮品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺北阿里山咖啡企業贈品推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 彰化冷泡咖啡推薦品牌 有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地,桃園不酸的咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法,新北衣索比亞咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和; 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。桃園精品咖啡新年禮盒推薦 淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆; 5.查看咖啡豆種類 臺東精品咖啡企業贈品推薦 最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 2022年最新哥斯大黎加咖啡推薦品牌 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 在我們樓盤收廢品的河南男人,一天打兩份工,我剛聽到時,有點驚奇:晚上不睡覺了? 他是這樣安排自己作息時間的:白天在樓盤里收廢品,晚飯后,就去一個建筑工地做小工,到第二天凌晨,回到我們樓盤地下室,打個瞌睡,八九點鐘,就騎著三輪車出現在樓盤的小路上了。 那天,看他睡眼朦朧,問他:這樣連著干,能受得了?他說:沒辦法啊!每天的房租、吃飯,老婆在鄉下還病著,一份工錢哪夠啊! 后來,問了小區里的保安、保潔員、園林工,才知道,一天打兩份工的,大有人在。 打兩份工,打出了生活新氣象的,是給我們這一片區送信送報的郵遞員。他每次把匯款單送來時,我在收取簽字的間隙,便與他聊上幾句。 他是江西人,曾經在部隊是陸戰隊員。人不高,卻看著結實茁壯,說起話來,語速不快,誠懇有禮。我曾經與他客套:你這工作也辛苦,按時送達,風雨無阻。他說:我報考這個工作時,他們問我,能吃得了這苦嗎?我回答他們,陸戰隊員什么苦沒吃過,還在乎這一點風雨?說這話時,有點不屑一顧的自信和傲然。 我喜歡他的這份男子氣。話又向兩份工扯過去:老婆和倆孩子都在老家,你這份工作能養活他們了? 哪里夠啊!我都做了好幾年專車司機了。 晚上開專車?一天兩份工,夠累的! 沒辦法!有時下班早,白天我就上路了,一直干到半夜。 兩份工,哪個賺錢多點? 開車多,專車剛起來時,有補貼,賺了不少。現在,也比郵局這份 工資賺得多。 他誠懇的態度,是因為開著專車養成的?我沒問。 去年預訂報刊的時候,他跟我說,讓他上門來訂,單位里有指標考核。我知道,訂報刊,還有一些提成獎勵。他開給我的收據中,有一本雜志,價格比往年高出近一倍。我問他是否搞錯了?他認真起來,在微信上傳來一整本報刊價格目錄。意思是,你自己看吧!是我錯怪了他,這本雜志價格漲了一倍。這讓我感覺到,這位陸戰隊員不接受懷疑,他堅定地維護著自己的自尊。這,比他吃點苦更重要。 有一次,他說,我考上了夜大,讀兩年半,拿個大專文憑。我一聽,立即稱贊他:那更辛苦了,時間安排得了? 那也是沒辦法。我在單位里算是最小最小的頭,人總想往高處走,現在沒文憑不行啊!剛復員時,在老家縣城的司法部門上班,因為沒后門,沒文憑,當不上公務員。現在我還年輕,再拼一下。 聽得出來,那段經歷,讓他很不服氣。 我先要多賺點錢,已經在杭州按揭買了房子,先把老婆孩子安頓好了,一邊還按揭,一邊再學到一張文憑,過幾年,日子穩定了,再把老媽也接到杭州來.讓她享享福。 我說,你還不到40歲,干什么都還來得及,陸戰隊那幾年,把你磨煉得鋼硬了。奔著目標做,一定會有更好的日子。 他嘿嘿一笑,還有點羞澀。接著,又堅定地說,那是必須的! 過些日子后,看見他朋友圈發的圖,是一張英文考卷,他寫了一句話:它不認我,我不識它。有點無奈,卻透著調侃。 又見他時,我說,學習不易吧?他說,我就是英語不行,慢慢熬吧。學了,總要花點功夫,會比別人多用點時間。 那你第二份工的錢少賺了? 還好,擠出點休息時間。 偶然,發現他朋友圈的兩段視頻,一段是冒著瓢潑大雨,行駛在高速公路上,說是回老家為女兒在學校的一次演出加油。另一段是戰士在郊外訓練,寫了一句話,好懷念當年從軍的日子。 有時,我塞給他一個蘋果或者桔子,他也不推辭,只是不忘說一聲“謝謝大叔”。 前幾天,看見他的電瓶車在小區里飛馳而去,和那些保安打著招呼。漂泊在外,都是哥們。如果這些“哥們”,打一份工,就能體面地養活一家老小,回家“老婆孩子熱炕頭”,那該多好。 什么時候,去坐一次這位陸戰隊員的專車,看看他打第二份工的模樣。 >>>更多美文:心情日志 沒忘事等明天, 做自己等好夢。 問知音知道情意, 走城市找明月。 >>>更多美文:自創詩 多少夜晚如此寂靜, 從河對岸吹來的風, 還有盞盞溫暖的燈, 有了詩一般的意境。 我把思念寄予風, 我把幽夢寄予燈, 想念著繁花是你的笑容, 想念著這笑容既熟悉又陌生, 可能是還沒被這份情折磨夠, 不然你笑起來, 怎會瞬間要了我的命。 >>>更多美文:簡短詩歌 新竹不酸的咖啡推薦品牌 bemo cafe奶萃咖啡評價心得 屏東藝伎咖啡新年送禮推薦 雲林冰釀咖啡禮盒推薦bemo cafe壺泡咖啡試喝心得 台東不酸的咖啡禮盒推薦 高雄知名咖啡禮盒推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱文 2023年新年咖啡贈品推薦 雲林冷泡咖啡哪種好喝 |
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