字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/08/30 12:07:06瀏覽33｜回應0｜推薦0 | |
|
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
宜蘭冷泡咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義即溶咖啡中秋禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中哥倫比亞咖啡企業送禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，花蓮阿里山咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺中宏都拉斯咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。南投知名咖啡中秋禮盒推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 彰化壺泡式咖啡網友推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 宜蘭阿里山咖啡新年禮盒推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 清明的心情是隸書的心情！優雅中帶著呆板；靈性中帶著規矩；規矩中帶著活力；活力中帶著散漫；散漫中帶著堅持！沒有每年呆板的堅持回老家上墳，就沒有了心靈中自認為的優雅；當每年的堅持變成規矩，每當面對祖先時，心里總有一股愧疚的活力在堅持。那堅持是散漫的，無人要求。 對奶奶的思念是我每年清明冬至時必須回家的最大動力。我親愛的奶奶。我十二歲時，奶奶還背著我下雨天去村口大塘把腳洗干凈，然后還背著我回家。當我的一臉嬌寵換來村人的責罵：這么大了還背他干什么？奶奶說：太費！洗干凈了就不許他下床了！安然的幸福地等著奶奶把晚飯燒好端到床邊笑吟吟地看我狼吞虎咽；感受她的幸福！可能這是她最大的享受！ 一直認為奶奶的愛其實比母愛更偉大，更無私！只有愛，最原始的愛，最無私的愛！沒有索求，沒有回報的念頭！小時候每個禮拜六的下午，走讀的我回去的時候，奶奶變戲法似的從鍋灶洞里抽出一個被各種燒化的鞋底包圍的陶制小罐，里面是豬肉皮熬成的濃濃的湯，一點咸菜，一罐湯，盡收肚皮！你吃的越歡，奶奶的笑容越燦爛！小時候根本沒在意為啥奶奶從來沒讓你等過，只要你放學回來她就在那里。肉皮湯總在那里。為啥總是肉皮湯？因為買不起肉嗎？ 夏天夜里，玩耍的時候奶奶的扇子跟著你，玩累了，睡醒來的時候總有一陣清風緩緩的若有若無的、斷斷續續的還在跟著你，因為她一直跟著你，怕你熱！怕你被蚊子咬！即使睡著了，她的手仍舊機械地揮動著、揮動著。奶奶！輕聲地呼喚您，此時！ 此時你在那綠茵下黃土堆里可聽到我聲聲心底的呼喚？我相信你聽到了，因為是我在呼喚您！是您最愛的孫子！臘月里我帶我的孩子去看您，那墳頭搖曳的枯草是您微笑的致意嗎？我總是記得您在世的最后一個春節，也就是我讀大學的最后一個學期，當您聽到我說等上班了給你一個月五元錢的時候您開心的笑容，而在我走后的第三天您就病倒了，由茲此去。我深深的自責，當我臨走的前三天，我拉著您的手說：奶奶，我馬上開學了。您的面容立馬變哀傷，聲音里帶著哀求：不能遲幾天嗎？我說不行，開學了！您緩緩抽出您的手，沒說一句話！當我三天后回來見您最后一面時，您已經說不出話，只是無力地拉著我的手，那眼神、那責備、那遺憾現在我知道了。 當霍金的時間簡史說靈魂不滅的時候，我心放下了。軀殼只是您的寄所，您只是脫離了那軀殼而已，靈魂其實與我們同在！沒事跟我在夢里說說話。說說您那又愛又恨的我的爺爺，他那因為賭博被曾祖砍下的被您用布袋包著陪伴您后半生的爺爺的三個手指頭！現在我才知道您其實是那么的愛著我的爺爺！雖然您經常在我面前罵他。在那邊別跟他吵嘴哦！ 雖然您不識字，但是我只能寫下這段文字，寄托我的哀思和對您永遠的愛！ >>>更多美文：親情文章 2020年是自參加工作到現在回老家最少的一年，都是疫情惹的禍。這幾天在執勤區上班，看著窗外高速路上的來來往往車子，墻外電廠里如火如荼的櫻花，遠處河邊如鵝黃般的柳樹嫩芽，我開始隱隱的想家了。 我想看看房前那棵我親自種植的桂花樹，時間真快，這棵在老爸走后第二年，在老爸賣掉的桂花樹原位置上種下的桂花樹，已經在院子里無拘無束的生長了21年，枝繁葉茂的占據了院子的三分之一。我想它還會繼續長大，會更加枝繁葉茂，讓枝葉鋪滿院子，就如我對老爸的思念，隨著時間慢慢的占據了我心頭越來越多的空間。 我想看看老媽了。老爸走后一個人生活了20幾年，雖然老姐老哥照顧的不錯，但還是經不住歲月的侵蝕和手術、中風等疾病的摧殘，已經明顯的老了，幾乎滿頭的白發。每次回去我都想每分每秒的呆在家里，跟老媽一起面對面坐在門前，清理著剛從地里割來的青菜葉子，說著陳年往事，就如小時候放學回家一樣。 我想去老爸那兒坐坐。離開上次去看他已經快一年了，那次一個人看他，他那兒已經是滿地的野草灌木，走過去就驚起無數的蚊子。我花了很多時間清理了周邊的野草，忍著被蚊子叮咬，跟他面對面的一起抽煙，一支連著一支。我笑他：你以前很想抽中華吧，可是抽不起，我比你有出息吧，可以想抽就去買一包。我抽著說著笑著，笑著笑著，忽然想哭。 我想跟家人一起做個飯。老姐炒菜，老哥洗菜，我在灶下燒火。大家你一句我一句的說著一個又一個話題。老媽想去給老哥洗菜，被老哥趕回來了；老媽想幫老姐炒菜，被老姐勸回來了；老媽過來要幫我燒火，我挪了點位置給老媽，老媽就這樣坐在身邊，紅紅的爐火映襯著老媽蒼老的臉，還有老媽開心的笑。 本來春節我是想回家的，按照我每三年在單位、湖州、老家輪流過春節的規矩，今年我應該在湖州過年。丈母娘跟我說：我們天天在一起，你跟老媽的時間太少了，還是回老家陪老媽去吧。我也覺得好久沒回老家了，想回家過春節，但結果還是在湖州過了春節。因為老媽打電話跟我強調了再強調：今年輪到跟丈母娘一起過年，就要跟她們一起在湖州過年，他們也是你爸媽了，不能讓他們覺得你虧待他們。同時疫情還沒完全解除，叫我少跑動，萬一有什么事情，我是家里的頂梁柱，對大家都不好。 轉眼，春節也過去幾個月了，我回家的念頭就如盛開的櫻花，在春風里墜落堆積，越來越厚；如高速路上的車子，在春光里飛馳，越來越多；如柳樹的嫩芽，在春雨里長出葉子，越來越綠。老媽打電話次數慢慢的增加了，老媽說村前的櫻花開了，滿樹的花，很漂亮；老媽說去年養的幾只雞每天叫，她睡不著覺，你回來殺了吃了；老媽說田里的青菜都開花了，太多了吃不掉·····。我知道老媽想我了，但又擔心我忙，始終不肯說出那句讓我回家想看看我。 現在由于新犯接收，我剛隔離了，等解除了我是想回家看看了。我要拉著她的手去村頭走走，在春和日麗的午后，跟她說說我一年來的情況，跟她一起看看陽光下的滿樹的櫻花隨風舞。 我要把那只吵的老媽無法睡覺的雞也宰了，雞慢慢的燉，火熊熊的燒，跟老媽緩緩的聊，讓雞的香氣陣陣的飄，聽老媽慢慢講我小時候偷雞吃，為雞肉跟老哥打架等老媽說了無數遍的往事，而我會一直笑著。 我會去地里把老媽種的那些青菜蔬菜都收拾了，拿回家跟老媽慢慢的清理清洗，然后毫不客氣的說這些菜我全要了，帶湖州慢慢吃，防止老媽心疼這么好的蔬菜吃不掉浪費了，而拿到集市上賣。 我還要請老媽吃頓肯德基，雖然她嘴上說著這個不好吃，太貴了，但我知道她心里是開心的，遇見親戚會自傲的說今天兒子請我吃肯德基了。 我要把留下的時間，都陪在她身邊，像個孩子一樣，聽她講曾經的故事，鄰里的人情。看著我在她前面認真的聽著，她會笑，七十幾歲的臉上能洋溢出如花的笑容，我也會笑。 >>>更多美文：心情隨筆 我經常要與春風一起，抵達故鄉。 風，比我歡快，它誰也拽不住。只有那遍野的油菜花香，可以讓它逐漸安靜下來，并變得柔軟。 金黃的喜悅，一朵接著一朵，有意碰著風的翅膀。陽光照著的事物，也就注定成為陽光，或者陽光的一部分，都有著陽光一樣的情懷。 不同的人，都在讀著同一首詩。關于春天的詩，但只有農人讀得最為真切。 面對鄉野，我目光的火苗里，是熱烈；我腦海的波濤里，是洶涌。我抱著浩瀚的語言，但只剩下最后的一個詞：美。 多少次在故鄉，我并沒有打算把心中的芬芳說出來，我沒有想到的是，我早就被芬芳所包圍。 遠方有山巒顯現，向春天私奔的小路布滿芳香。 一對相愛的泥燕會準時到達，我愿意找到它們即將去安身的暖巢。這時候，我帶上生活中的縷縷幸福和俗世的憂傷。 開在山坡上的那些花，每一朵也都生長著翅膀。 此時此刻，那山比我經常遙望的還要挺拔，還要高遠。 春水浩蕩，一灣水流旁邊，總會有笑聲在岸邊響起。 我先一睹為快，我要看看小河在與誰說話。它流淌著的時候，不知為什么，我的身體里似乎也有什么在流淌。 再向前流淌，就是村莊，就可以看到愛。 不拐彎，小河也很高興。拐彎，小河覺得更幸福。那些細小的漣漪，它什么也不碰，就把自己淹沒。 我故意低頭的那一瞬，河水一下子就跑出很遠，她們跳躍著，會去迎接誰呢？ 除了小河，另外一種類似琴弦的就是一條條小路，它們把這個村莊和那個村莊連接起來，村莊與村莊之間就有了故事，也有了音樂。 故事每天都有，就像那些蔥綠的韭菜。 村莊的美似乎說不盡，尤其是草長鶯飛的季節，每次走在小路上，我都在替一句鳥鳴說出路邊的馬蘭，我把目光放在一個小女孩子的籃子里了，我看到她眼睛里新鮮的幸福了。 我品嘗著她幸福里藏著的幸福，然后把自己醉倒。 >>>更多美文：隨筆美文 屏東濾掛式咖啡推薦品牌 bemo cafe壺泡咖啡風味如何 雲林藍山咖啡新年禮盒推薦 桃園精品咖啡贈品推薦bemo cafe冰釀咖啡介紹 嘉義肯亞咖啡新年禮盒推薦 嘉義哥倫比亞咖啡評價分享bemo cafe冰釀咖啡風味如何 新北肯亞咖啡哪種好喝 基隆單品咖啡企業送禮推薦 |
|
| ( 時事評論｜另類創作 ) |
