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2022/08/05 07:00:24瀏覽31|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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新北冰釀咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺北藝伎咖啡伴手禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 南投浸泡式咖啡伴手禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,臺中衣索比亞咖啡企業禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 桃園阿里山咖啡送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,花蓮肯亞咖啡企業送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,基隆阿里山咖啡企業贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。臺北藍山咖啡新年禮盒推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 南投濾掛式咖啡中秋禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新竹哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新北濾掛式咖啡企業送禮推薦

歲月給人啟示 后浪卻推前浪提示人 從少年到頭發白 一瞬間來個空中跳水距離 一切結果都在鏡頭里記錄 此時此刻背著的書包早已不見 樹枝上也有干枯片葉 頭發像濡染的雪霜顫栗中 夏天卻綠意森森茂盛叢林擠兌 語言穿透時空走來 詩歌成為外界的聯系 沉默的糊涂人泥巴墻邊 玩耍與一個遇到的童年 那是古老記憶永不磨滅 從這里遠去再也回不來 如今頭發斑白沒有染黑 只是讓歲月更加的疼愛之 本質的流露才是真人 用著很順利表達情感 看著自己的菜吃飯吧 我們只是半工半讀 后退的潮起潮落里沒了心思 望著眼前的幽靈說事 順便到了公園體育盛地 給予自身一個鍛煉夯實機遇 安排著個人問題和誰思博 也許那叫愛的深沉糊涂賬 沒有回頭直奔前程 自己軌道上奔跑吧 與他人一點都沒關系 掃腿掃過海洋四大洲 海洋安全建設不停止 一些外部勢力蠢蠢欲動 部署軍隊想打一場局部 拉幫結派針對中俄等等 打遍全球似乎無敵手 口味越來越濃厚啊 把話放在前邊航行自由 投送團隊攪渾地方海水 雄心勃勃找到合格的對手 想與之大干一場翻身仗 生命之歌陪練就是愛情 回到家脫掉一切 露出廬山真面目 欣賞著個人藝術照 不覺得新奇就那么回事 只有健康肌體才是所需 裸體運動或淡定 單身家庭自言自語 無牽掛想做什么就做 沒有陪練沒有沙袋的苦惱 日積月累自由逛游街頭 像個紳士或墻頭草 隨風舞蹈的歡樂里感悟自身 依靠自己才是硬道理 生活的煩惱就是如此 單身漢沒有幫手遇見問題就忙乎 天昏地暗里外都是靠自己 每個剛強的內心就倒塌了 生活的日記八月九日緩緩行走 細心觀察到處都是詩歌 今天上午下班回家網頁掉了 修來修去跑幾趟電腦修理部 老半天是個手機欠費導致的寬帶停止 真的是想不到一連串的多米諾牌 充值手機費白修電腦重裝系統了 中午時間沒能休息也沒用餐 一個人折騰來折騰去真的有些沮喪 修理電腦與那個學徒說話 糊涂做人更好一些 為什么那樣斤斤計較 保持沉默走自己的路吧 讓人說去讓人觀摩 個人需要做的事情太多了 表面的華麗不等同于內在 那個店員說內在配置才重要 他剛輟學到一個店鋪當學徒 學習一門修理電腦和手機技術 找準恰當位置放光彩 大國競爭時代 也是文明碰撞 找尋合適位置年華 大國競爭真不是鬧著玩 一個個團隊呼之而出 那是精銳部隊特色演繹 你來我往對等對壘賽 向合格對手學習汲取營養 為的是超越難能可貴的精神 桌面上擺弄出個潮而來 憑借著各自力量道出 渾身解氣有的放矢 向著對方軟肋射出 那是假想敵或者對手 嚇唬一陣高光時刻就到來 奧運體育盛會 為了榮譽和健康拼搏 友愛從來是心底香餑餑 疫情期間開的 東京奧運有多少熱度 爭奪金銀如火如荼 世界各國健兒放開手腳 增大馬力汗水撒滿賽場 各國媒體從這里播出 傳到各自國家飽眼福 2021年夏天痛中有快樂 生命從此也大放光彩 生命翻轉地帶 海洋安全建設也很重要 碧波蕩漾的萬里洶涌波濤 進軍藍色島礁也是進步象征 那里挪窩住人感受微妙精靈 船舶停靠維護自身聆聽濤聲 撥開層層云霧都是那樣 尋找安詳的落腳點 靠近深呼氣式地帶 與水金宮接洽交流真摯 人間走過的情暖 誰能放下傲慢偏見和固執了 那是多年來行動形成的對外界認知 放下心靈上的那個觀點看法很不容易 就像身上原有生長肉塊一樣難以分開了 放下的就要放下直到一無所有 赤條條來到世界光腚地待在家私 告別戀戀不舍的地方也不帶一片云彩 情和美好都是艷遇實踐根基上 人們渴望的東西就該自己爭取 那就要把握瞬間造福自身一樣 國際斗爭前沿 霸權正在毀滅地球生態 依靠他們資本籠絡鐵拳 藏掖著德特里克堡病毒泄露 不斷膨脹的私欲里開動戰爭機器 他們瘋狂的航行與穿越中 擴張領土侵犯異國他鄉權益 比病毒新冠這個更厲害的是 山木人為造就的政治破壞 世界各地制造戰亂無序而 將其陷入停頓或者引來動蕩 世界蘇醒的人們揭露其把柄 忍無可忍針對霸權破壞戰爭行為 開始有效反擊保家衛國驅逐剪除魔爪 為了維護自身權益人人喊打過街老鼠 憑仗超強武力為所欲為是哪般 樹敵萬千惹來他鄉不滿還不吸取教訓 固執地我行我素與他人對立對抗 引來地方人不滿與之勢不兩立 霸權沒落日子便是人類解放自我時刻 >>>更多美文:自創詩

重陽:祝天下父母幸福安康! 2020-10-25 欄目分類:抒情散文 標題分類:抒情散文 九月,豐收的九月!金菊盈笑,秋高氣爽;碩果累累,遍地金黃。 九月,思念的九月!歲歲重陽,今又重陽;異地做客,倍思故鄉。 九月,敬老的九月!尊老愛老,祝老安康。中華美德,天下弘揚。 走進九月,就走進了尊老敬老的世界,走進九月,就走進了思親懷老的夢鄉! 登高望遠,才知道“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”的惆悵;適逢重陽,更感覺“獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親”的悲涼! 茱萸的清香,彌漫著多少牽腸掛肚的思念?登高的腳步,印下了多少思鄉探親的欲望! 重陽節,讓我們一起投向父母的懷抱,去感悟父母們厚重的情感和溫暖的慈愛,感受人間的大愛無疆;重陽節,讓我們一起走近老人們身旁,去表達我們由衷的關愛,表達我們深深的敬仰。 人們都說:  夕陽無限好,只是近黃昏。實際上,雖說近黃昏,最美還是夕陽!莫道人已老,只因多滄桑;莫說人已老,只因歲月長。 可敬呦,天下老人,我的爹娘!多少年,您含辛茹苦,飽經風霜;可贊呦,天下老人,我的爹娘!多少年,您歷經磨難,百味皆嘗;可愛呦,天下老人,我的爹娘!多少年,您吃苦耐勞,挺拔堅強! 父母爹娘,我來了!拎一壺綿柔的菊花酒,斟滿您顫抖的酒杯;夾一塊可口的佳肴,讓您幸福的品嘗。我看到了,看到了您眼淚汪汪;我不忍看,不忍看您渾濁的眸子,還有那眼角晶瑩的淚光…… 長輩老人,我來了!捧一顆火熱的心,為您送上真誠的祝福,為您奉獻我的力所能及,哪怕為您做一點點小事,我也會心情舒暢。 此時此刻,我多想讓焙干的菊花,在酒杯里鮮艷起來,讓它的清香,穿越歲月的時空,氤氳在這個充滿溫情的九九重陽! 此時此刻,我多想用水泡的艾草,洗盡父母歲月的滄桑,讓老人的臉上重綻青春的紅暈,讓返老還童的奇跡,出現在這個金黃燦爛的九九重陽! 此時此刻,我多想挽起雙親的手臂,漫步于月光皎潔的秋夜,享受那幸福無比的天倫之樂!就是再忙,也愿陪父母過一個愉快的重陽。 此時此刻,我多想讓天下的老人無災無難,無病無恙,快快樂樂,健健康康! 九九重陽情,沉淀著金秋的豐盈,感受著人生的厚重。冥思靜想,去體會所有父母們含辛茹苦的大恩情;細細琢磨,去理解天下老人們慈愛善良的熱心腸! 熱心熱情齊敬老,高歌低吟頌重陽!我們衷心祝愿:  普天下的老人們重陽快樂,萬壽無疆! 作者:彩云追月,原名:韓大忠。曾獲得上海市等六家報刊聯合舉辦的學生作文大賽優秀輔導獎,被評為“作文教學能手”,同時榮獲“伯樂獎”。散文、詩歌常見于散文吧、散文網、微信各大平臺及省市、國家級刊物。微信號:cyzy1959 公眾號:xingyunzs2018 >>>更多美文:抒情散文

真正的高貴,是內心的涵養 2020-04-18 欄目分類:抒情散文 標題分類:人生感悟 一個人的高貴,不在于你擁有多少財富,而是取決于做人的涵養。 一個人的修為,不在于你穿什么名牌,身份是何等地位,而是來自作人的品德和善良。 正所謂:與人為善,于己為善;與人有路,于己有退。不求盡如人意,只求問心無愧。 人生的路坎坎坷坷,需要面臨的事物形形色色,不管未來怎樣,都要保留善良的本質,只要你善良,世界才寬闊。 只要你善待生活,懂得付出,誠信對人,又何愁不快樂?人生的高貴,就是要活出自己的尊嚴,活出自己的人格。 面對人生種種境遇,得意看淡,失意看開;笑看得失才會天高海闊。 無論繁華與平淡,都要學會坦然面對。 只因人生短暫,每一天都是新的起點,每一天就是一種新的體驗,只要腳踏實地過好每一天,守好做人的本分,高貴,定會與你時刻陪伴。 人類在進步,社會在發展,大家都在追求高貴,追求簡單。可人生的高貴,不在于你擁有多少財產,而是看你做人的品格與風范。 都說有品者高,含金者貴。高貴是一種情操,是一個人精神物質上的富足和優秀品質,是靈魂的詩意棲居和對人懂得感恩的精神風骨,更是你活在世上的價值所在。 所以,高貴和金錢沒關系,它來自學識、善良、寬容、仁愛、和做人的修養。 有的人看著斯斯文文,但是內心且齷齪骯臟;有的人看著很普通,但是內心且正直高尚,舉手投足間都投射著高貴的光芒。 因為他們知道財富只是外在的表相,高貴方能萬古流芳。 其實,說到底,“高貴”就是一種植根于內心深處的素質和教養,一種能設身處地為別人著想的淳樸善良,更是一種人文道德的修煉。 并不是看你坐擁豪車別墅,穿著如何奢華,鉆戒多少克拉,它是一種能融化到骨子里、滲透在血液中。 舉手投足從內心自然流露出來的優秀品質和良好習慣,更是一種內外兼修的優雅姿態。 學著做個高貴的人吧!我們可以活的很清貧,但必須要有高貴的做人品質。 高貴,不分貧窮還是富貴,而是幸福中懷有謙卑。高貴,最美! 作者:雅致(本名:黃蓉)自由撰稿人,作品多見于省內外各大報刊和網絡平臺。喜歡閱心儀的書,以稚拙之筆抒寫夢之心語,用每一份感動收藏點滴美好! >>>更多美文:人生感悟


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