字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/12/05 00:51:11瀏覽49｜回應0｜推薦0 | |
|
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
屏東知名咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義音樂家咖啡股東會贈品 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 南投肯亞咖啡企業送禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，新竹冰釀咖啡股東會贈品 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，彰化單品咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹不酸的咖啡送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 花蓮濾掛式咖啡股東會贈品 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺南哥倫比亞咖啡網友推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 在我兒時，冬季“嘎嘎”冷，加之穿著單薄、食物匱乏，與時下孩子的生活有天壤之別。不過，我們不在家守著火盆貓冬，經常走出家門踢毽子。 首先要扎毽子。三枚大錢兒，大的放在底下，對齊孔后，把雞、狗、馬等動物的長毛塞進孔里，用竹楔子固定住，把底下多余的毛連同竹楔子一起用快刀削掉，跟大錢兒平齊，上邊的竹楔子也要適當削短。這樣，一個毽子就扎好了。扎毽子有講究，一要結實，二要輕重合適，這樣踢起來不散還好使。 踢毽子需要有頭腦，手臂腿腳都要靈活，技術掌握好了，毽子就像長在腳上，怎么踢都能隨心所愿。踢得數量多，花樣翻新，踢、打、奔、掰、壓樣樣精通，誰能達到這個程度，誰就是踢毽子高手，為人稱道。 當時小朋友們經常玩踢毽子比賽，比誰踢得數量多、花樣多，超過對手，誰就是贏家。贏家的“特權”是可以遛輸家，我們稱為“遛貓兒”，就是贏家與輸家站在相距三米遠的地方，輸家把毽子扔到贏家面前，贏家用大力踢，把毽子踢得很遠，輸家去撿回來再扔，贏家再踢，如此遛輸家。不過，如果輸家扔過來的毽子贏家沒踢到，或者踢到了卻被輸家抓到或用身子擋住，“遛貓兒”也就結束了。 踢毽子，在酷寒的冬季是一項很有意思的活動。毽子上下翻飛，身體翩翩起舞，逐漸暖了周身，爭了高下，平添了生活樂趣。比賽有輸有贏，輸贏是常事，快樂就好。這項運動不僅有助于小伙伴們抵御嚴寒，鍛煉身體，還砥礪了意志，給予我們戰勝困難的信心和勇氣。時至今日，雖已年邁，我卻仍不怕冷，這與兒時踢毽子的歷練不無關系。 如今，看見孩子們踢毽子，我都會停下來觀看，偶爾還會借來毽子踢一會兒，仿佛又回到了童年。 >>>更多美文：情感日志 天空里好久沒有風箏了 白鴿子也沒有 遠方來信也沒有 總是想起從前的風景 一聲驚叫， 驚喜的少年從小樓跑下來 怦怦的心跳 打開巷子邊墻上的綠郵箱 懷念的時候整潔好衣服 懷念的時候整潔好心思 有風箏的 有白鴿子的 有遠方來信的 那一天全世界都寫滿了美好，那一天清晨…… >>>更多美文：現代小詩 小雪又來，清寒至 2020-11-22 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 今日小雪，雪還未來。陽光依舊，溫柔的穿過樹梢，輕輕的灑落一地。斑駁的黃葉，落了滿地。輕輕踩在上面，沙沙作響。 是北風枯萎了昨日黃花，水瘦山寒的陌上，一片寂靜。隨風翩飛的落葉，打著旋，轉眼飛出很遠。 是小雪了，只是預期的雪未來。潔白的云朵，依舊從容的飄著。那白，如煙縹緲，隨風，散了又聚，聚了又散。 或許，季節的美，便是在于它的必然流逝吧。就像，春天過后夏天會來，秋天會走冬天會至，從不停歇。 時光，向來如此，馬不停蹄，一路向前。 驀然回首，秋天已走遠，冬天的腳步仿若剛剛啟程，卻轉眼迎來了冬天的第一個節氣——小雪。 冬去冬來又一載，小雪就這樣悄悄而來。沒有太多的寒暄，亦沒有太多虛張聲勢。所到之處，雖然安靜如常，卻已是覆了一層清冽的冷。 迎來小雪，便意味著走進了真正的冬天。氣溫會持續走低，需要添衣保暖，需要做好秋收冬藏，為度過一個安然而美好的冬天做好準備。 “小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪為大也。” 是小雪又來，清寒至呵。小雪是二十四節氣中的第二十個，因雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。它雖然沒有大雪來的寒冷，卻也是北風蕭蕭，水瘦山寒。 “晚來天欲雪，能飲一杯無。”或許，守著紅泥小爐，會等來一場雪花飄飄，抑或沒有一片雪花。這，又有何妨呢！ 四季輪回是歲月的常態，春雨夏日秋葉冬雪總有時。而我們，只需安靜坐在溫暖的小屋，或約上三五知己，或一個人，沏一盞自己喜歡的茶，或書，或讀，或思，或想，管他外面東西南北風。 又逢小雪，天氣寒冷，愿朋友們記得添衣，注意保暖！ 作者：琉璃疏影，原名，張麗華，山東青島人，全民悅讀青島青少年閱讀會副主席，青島作協會員，江山文學網簽約作者。網絡美文作家，作品選入《清影淺笑》、《朵朵皆年華》、《縱使人生荒涼，也要內心繁華 》等書。出版過個人專輯《一弦清音》。有20余萬字文學作品發表于各大文學網站，若干首詩歌被選入微刊。微信號 zhanglh0789 公眾號：琉璃疏影（ID：liulishuying0789） 公眾號：琉璃美刊（ID：llmk0789） >>>更多美文：抒情散文 屏東音樂家咖啡推薦品牌 bemo cafe奶萃咖啡開箱文 花蓮肯亞咖啡新年送禮推薦 嘉義哥倫比亞咖啡新年送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡口感如何 雲林阿里山咖啡推薦品牌 高雄音樂家咖啡2023新年禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡分享 桃園音樂家咖啡新年送禮推薦 彰化阿拉比卡咖啡新年送禮推薦 |
|
| ( 創作｜連載小說 ) |
