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2022/08/15 09:37:28瀏覽16|回應0|推薦0 | |
不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。 這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。 有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。 炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢? 最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。 品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹 臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥! 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀! 臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度 <<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!! <這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯! 一杯好喝的咖啡要如何定義? 有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
屏東冷泡咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 高雄不酸的咖啡禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 基隆衣索比亞咖啡網友推薦 有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地,苗栗冰釀咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法,桃園壺泡式咖啡股東會贈品 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和; 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。彰化速溶咖啡試喝心得 淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆; 5.查看咖啡豆種類 桃園阿里山咖啡中秋禮盒推薦 最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 彰化知名咖啡哪種好喝 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 壺觴斷夢樓燈舊, 月夜塘前柳。 傾琴聲和有誰聽, 我亦瘦云綃透、繞階行。 還君把盞風吹袖, 話外相思扣。 借心叢問數寒星, 唯有兩行無奈、寄長亭。 >>>更多美文:自創詩 在靜夜里聽《高山流水》,隱約可以感受到孔子所講“君子”的含義。琴聲激蕩,窗外的枯草也像有了肺腑,立即被震撼和潤澤。古人對水太敏感了,也真正懂得對空白的運用,知道唯有通過流水這一大空之物才能留得住高山這一形象。這使得古琴七根弦的每一次撥動都顯得格外飽滿、意蘊深遠,這就是《高山流水》經歷幾千年仍生機勃勃的根本原因:空,才能留得住形象。《高山流水》一曲乃是古人外師造化的一大杰作。 據說,演奏古琴前須沐浴焚香,以示虔敬,這說明沒有虔敬即不能通達。伯牙所講的知音是心靈的質地已達全然的虔敬。伯牙碎琴說明當時的音樂界達到虔敬境界的人幾乎沒有。鐘子期憑著打柴人的經歷,如果沒有虔誠的在山水之間的心靈就沒有福氣聽得懂《高山流水》這樣的清音。中國古代的音樂同樣遵循著由誠意而正心,由正心而格物,由格物而致知的規律。 我本來一直為中國古代音樂和繪畫所震撼,后來才發現它們所描繪的也只是日常生活而已。《高山流水》所表現的只是一種司空見慣的日常景象,伯牙通過七根弦所記述的不過是最為尋常的山水而已。是啊,古人的本領可以將這種日常生活賦予一種神圣性:“峨峨兮如泰山,洋洋兮若江河。” 公元262年,在魏國都城洛陽,嵇康由司馬昭陰謀問斬,死前三千太學生懇求將其釋放而不能,嵇康仰見日影尚東,離問斬尚早,索琴而彈之。一曲既終,嵇康說道:“此曲乃得之異人,故秘而未傳,《廣陵散》于今絕矣。”我們應當將這句話同鐘子期死時伯牙之寂寞擺在一起來讀:“子期死,伯牙絕弦,以無知音。”《廣陵散》講的是造劍工匠無辜被韓王殺害,他的兒子聶政決心復仇,終于殺死韓王的故事。《高水流水》為清音,《廣陵散》殺氣騰騰,由哀怨向大義凜然不斷高揚,但其底蘊仍是追求一種和平,雖大開大闔,仍有一種肅穆的嫻靜。 我想說,中國古代音樂對人性中本有良知的被埋沒,不僅有很深的失望,也有著終有一日得見天日的信心,如《廣陵散》。它不僅僅是對自我的研究,它的結構是天地式的,空間可大可小,隨意變化,層出不窮,如《高山流水》。這是因為古人始終遵循“有本不窮,無我乃大”的原則。《高山流水》一曲即是明證。另外,中國古代音樂在明志和重氣節方面,也為世界音樂所罕見,這就是《廣陵散》。 >>>更多美文:生活隨筆 讓別人愛上你,只要用一點點的小伎倆就可以了,可是當你去愛上一個人的時侯,卻要花點心思了。這就是愛與被愛。愛是主動的,被愛就是互動的。一般情況下,都是男追女,不過也有女追男的。在愛情的世界里,男人顯得理智,女人們顯得感性多了,變得小鳥依人,多愁善感。如果有一方愛的多了,就會患得患失,如果另一方愛的少了,愛情就會失去意義。愛不是門門將的事情,是男生和女生互相相處的方式。不過付出和回報不一定是成比例的。愛的多了,給的就多。 現在的愛情,有的因為一些干柴烈火就馬上閃婚了。有的因為工作學習的關系,身處異地,就像牛郎織女一般,能見面就見面。還好這些并不重要,因為有了電話和微信,感情沒有距離,就怕沒有安全感,所以最后的結局誰也不知道。 愛情這個東西沒有道理的,有的人很搶手,有的人卻很木訥,有的人是情場高手,有的人是真的不會談戀愛。所以有的時侯,英雄和美女是一國的。有沒有那種命呀?他(她)沒有道理愛上我。說真的,關于愛情,關于戀愛也是種套路。都說老婆都是騙來的,如果婚前婚后,還是一個樣的話,那愛情就可以保鮮了。時不時的小浪漫,可以讓生活更加有滋有味! 愛也分好多種,親情上愛,父母們都是無私的。友情上的愛,那是義氣風發。愛這個東西,也是要花精力和時間,現在對于孩子的陪伴就是一種愛。 而被愛是幸福的,在愛的世界中,愛像火,可以燃燒激情。所以愛情來的時侯,都會顯得不知所錯。 不過這個世界需要愛,只有愛了,也有人情味。愛這個詞,無法用言語來形容。只能用心來體會。我們不光要學會愛,也要去珍惜愛。愛一個人不容易,一定要好好地去珍惜。 不管怎樣,總會有對的人出現,愛會讓變得傻傻的,也有人在愛情里成長,人世間的變化,總會讓人學會長大。 愛與被愛,都是幸福的。 >>>更多美文:原創散文 苗栗藍山咖啡推薦品牌 bemo cafe奶萃咖啡試喝心得 2022年最新音樂家咖啡評價分享 新北浸泡式咖啡推薦品牌bemo cafe冰釀咖啡口感如何 花蓮音樂家咖啡新年送禮推薦 南投哥斯大黎加咖啡中秋送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡開箱報告 台南哥倫比亞咖啡送禮推薦 南投浸泡式咖啡禮品推薦 |
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