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| 2022/07/23 17:17:38瀏覽26｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺南浸泡式咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 桃園肯亞咖啡試喝心得 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 桃園浸泡式咖啡新年禮盒推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，新竹即溶咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，嘉義宏都拉斯咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中單品咖啡試喝心得 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新竹阿里山咖啡送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 桃園阿拉比卡咖啡伴手禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 那年二月，我的母親，一個將我從鄉村送進城市的老人，在一個寒風凜冽的早晨，終于承受不了歲月的摧殘，走完了她九十四年的人生旅程。 母親走后，時光仿佛按了快進鍵，我突然變得和母親的年齡很接近了。我開始有了一系列的變化，首先是懂人情世故了，以前回到家，很不愿意去走親訪友，對于村子里的一些家長里短客套寒暄總是躲避不及。現在回到家，總是到村子里四處走走，去范滿娭 、來鄧滿娭家看看，用和母親一樣老成溫和的語氣，跟她們說上幾句話，我越來越感知到，我和她們之間的某種關聯、牽掛。 她們都和母親年齡相仿，一同從五湖四海來到下柴市，一同用藕池河水滋潤著她們的親人，并伴著村子老去，她們的模樣也是母親的模樣。范滿娭家，更是每次都要去的，我每次去見她，內心里都涌動著一種儀式感，她的慈愛而溫良的眼睛像藕池河水一樣，能讓我獲得一種力量。 母親在的時候，范滿娭時常來我們家串門。記得有次放學回家，母親和范滿娭坐在那里曬太陽。母親邊聊邊做她的針線活，那時的母親，動作雖然還利索，卻沒有以往精準了。只見母親低著頭，眼睛幾乎要靠到針眼那里去了，無論怎樣對準針眼，那線仿佛在捉弄母親似的，那針也仿佛會動，就是不讓母親把線穿過去。坐在一邊的范滿娭，接過母親的針線，很麻利地穿好線，順手遞給母親，又接著她們天南地北的故事，就像一雙親密的姐妹。 二舅的大女兒金玉，對于母親這個大姑，總是極為尊敬與深愛的。血緣關系從來摻不了假，金玉說起話來嗓門總是高八度，又尖又糙，落到我們這些表弟妹身上，卻陽光一樣溫熱綿軟。金玉來我們家比較勤，一來就灶前屋后尋些活干，大姑大姑地喚著母親，充滿了一種超出親情的敬仰。但是，她的子女多，一直過得很艱難，為了兒女，她像陀螺一樣抽打和壓榨著自己。 有一回，母親切菜時不慎傷了手指，金玉在幫母親包扎傷口的時候，像給嬰兒洗澡般溫柔，一邊包扎，一邊用嘴小心翼翼地吹著氣，我看到她的手在顫抖，兩眼噙著淚水，心疼地問：“大姑，疼不疼？” 那場景、那氣氛，讓我終生難以忘懷。金玉來我們家，還會幫母親洗頭、剪發，她怕傷著母親，總是一點點，一搓一搓的有層次的剪下來，她用她那無比尊敬的手為母親梳妝打扮，讓母親沉浸在她那粗糙而充滿親情的手中。 金玉每年都會打發她的兒女來我們家拜年。她有個女兒叫大妹，大老遠就喊：“姑外婆，姑外婆！”她聲音跟金玉極像，嗓門尖，聲調高，嘴又甜又快，像鳥兒一般，熱情而又聒噪，每逢過年，母親總要多留些菜，說大妹會來送節。大妹是個熱情、勤快的姑娘，一到我們家，便拉著我母親的手問長問暖，母親走到哪，她就跟到哪，母親做飯她就掃地。大妹掃地絕不留死角，那么大的房子，三下五除二就搞定了，所以，我時常聽到母親夸大妹能干、懂事。 七八十年代，我們家里窮。每次有客人來，母親的神情都是復雜的，既有欣慰也有無奈，傳統的“親戚不走疏了，朋友不走丟了”的思想，讓她盼望親人常來串串門，而貧窮又讓它害怕客人的到來。所以，母親總是瞻前顧后，將愛層層包裹，那份顫顫巍巍深藏于心的愛，總是還來不及施展，就被現實急得魂都沒了。后來，隨著生活條件改善，親人們來往也近密多，母親的臉上也時常掛著微笑。母親的款款親情，也影響著她的親人們。母親走的時候，我大舅的女兒瑞清從三仙湖趕來，跪在母親棺前，像孩子一樣慟哭，將頭磕得砰砰巨響。 今年四月，我去三仙湖看望瑞清，突然發現她很老了。更令我吃驚的是，她竟長著和母親一樣的臉，周正、方頜、聳鼻，不僅是臉，還有神態、笑容，都與母親驚人的相似，母親將她的臉長在了她娘家侄女的臉上了。她站在門口對我笑，我一陣戰栗，不待開口，淚水便滾落下來。她那寬大而消瘦、黝黑而青筋暴起的雙手握著我的手不放，我感受到一股溫暖的力量，那種力量，來自一個身份如此平凡卑微的親人，來自一個心地如此寬厚善良的親人，我分明感受到一顆愛屋及烏的心，她深愛著我的母親，自然也愛著我。 我走的時候，瑞清拿給了我一袋雞蛋，說：“九滿，這是我一點點心意，雖然很少，你拿著吧，養養身體……”我霎那間被感動了，眼角浸滿了淚水，一時不知說什么好，手里緊緊提著這一份沉甸甸的愛，看著瑞清那雙眼睛，我能從她的眼神里找到天生的悲憫、慈愛和暖暖的親情。 母親走的時候九十四歲。從此，我對所有這個年齡段的老婦人有了深情，走在街上，我總是情不自禁地去觀察她們，關注她們。她們走路的背影，說話的樣子，她們無端讓我覺得親切、慈祥、親近，我有時候會有上前跟她們中的某個人說說話的渴望與沖動，抑或想幫她們做點什么，她們是我陌生的親人，是我活著的母親。 今年四月，我去給母親上墳。我撫摸著立在母親墳前的墓碑，恍惚間，頭發花白、和藹可親的母親看著我，眼里充滿了憐愛之情，又慈祥又溫暖地說：“崽啊，你總算回來了，媽媽想你啊！”一瞬間，濃郁的親情猛地直逼過來，顯得那么強大、那么感動！兩行熱淚止不住奪眶而出，割不斷的親情讓我一下子跪倒在母親的墳前：“媽，九滿回來了！” >>>更多美文：情感散文 身軀被壓得很彎很彎 如巨石般沉重 小樹堅韌地挺身而起 根緊緊地吸允著 大地的能量 又一次大肆虐 小樹依然目光堅定 剛強地挺立而起 …… 瘋狂在絕望中死去 小樹傲然屹立 深情凝望腳下這片土地 生命的火炬燃得更旺 >>>更多美文：自創現代詩 美麗的小鎮上 此時的麥兒香 故鄉的鮮花 會招攬無數蝴蝶 樹梢，在風中輕輕搖擺 白楊，在黃昏之瞬寧靜 小山崗，牛馬成群 地里的玉米，又瘦又小 大地的一切聲音，進入詩人的腦子 促成激勵的語言，勵志的詩歌 幾句無妨，便道盡世事無常 詩人的梨花帶雨，傾心 像個充滿新奇的探索者 揮揮思緒，隨風來去 在光明之路上 牽著自己未完成的夢，緩緩前行 詩人的夢穿越人海，疾病，穿越大西洋 撿起純潔，健康，和胸懷 卻經歷了一段黑暗般的生活 哭泣與笑容反復無常 只收獲了苦難，和愛的碎片 淹沒的美好與喜悅，為誰懷念 曾經的回憶，從心里燒掉 留下的只有心灰 純潔的心，寬闊的胸懷 都一個個被謀殺了 2016年11月15日，作！ >>>更多美文：現代詩歌 台東哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦 bemo cafe奶萃咖啡口感如何 桃園不酸的咖啡中秋送禮推薦 雲林浸泡式咖啡企業送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡風味如何 台東單品咖啡禮品推薦 屏東冰釀咖啡企業禮品推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 高雄肯亞咖啡新年送禮推薦 宜蘭冷泡咖啡網友推薦 |
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