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bemo cafe壺泡咖啡試喝心得 南投阿里山咖啡新年送禮推薦 嘉義藝伎咖啡哪種好喝
2022/11/30 10:36:38瀏覽20|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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花蓮阿里山咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 苗栗哥倫比亞咖啡新年禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 彰化冷泡咖啡新年送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,企業咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 南投不酸的咖啡網友推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,新北知名咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,新北哥斯大黎加咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。新竹肯亞咖啡禮品推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 基隆藝伎咖啡新年送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺南單品咖啡贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。宜蘭冷泡咖啡中秋禮盒推薦

“姓張、名飛、字翼德,萬古流芳莽撞人吶!” 當聽到這句話的時候,可能我們腦海中想到的是三國演義中劉備、關羽、張飛“桃園三結義”的場景。關于張飛,我們聽到更多的是他的勇猛與無畏,后人有詩贊之曰:長坂坡前救趙云,嚇退曹操百萬軍。而今天,我想說的這個張飛,一生與一座“橋”有關,也并不是那么出名眨眼的人物,可能他的名字若不是因為一部電影,我們或許根本不知道他是誰,來自于哪里,又將走向何方? 這部電影叫作《金剛川》,于2020年10月23日在中國內地上映,是為了紀念中國人民志愿軍抗美援朝出國作戰70周年而拍攝的題材電影,主要講述了志愿軍戰士們在敵我力量懸殊的情況下,以血肉之軀頑強拼搏的英勇事跡。其實,我一直都不是很喜歡戰爭片,不管是電視劇還是電影,雖然是通過演員角色的演繹來詮釋那個風雨飄搖的烽火年代,但心里依稀覺得劇情中帶著絲絲血腥味,讓人看著非常的揪心和疼痛。然而,我知道今天和平年代的美好生活,并不是那么容易得來的,是一代又一代的革命先輩用血肉犧牲拼回來搏回來的,我們應該尊重歷史,銘記那些逝去的英雄,致敬那些“最可愛的人”,感恩現在的擁有。帶著這一份崇敬,我和小伙伴們一起來到了電影院,坐在了最后排,久違的影廳多了些許興奮。翻看著手機里關于這部電影的介紹,聽著播放的片頭曲,等待著進入正片,122分鐘的影片,我明白這又將是一次心靈的洗滌。 1953年7月,抗美援朝戰爭進入攻堅階段,金城戰役是主戰場最后一場大決戰。金剛川是通往金城的一條大河,是志愿軍輸送戰略物資、增援士兵的并經之地。而金剛川河面最寬處達60米,加之夏日水流湍急,沒有橋梁根本無法通行,因為這座大橋就是志愿軍的生命之橋,敵我雙方都意識到這座大橋關乎到整個金城戰役的成敗。架橋、護橋、修橋、過橋之戰,由此拉開序幕。兩座綠蔭蔥蔥的大山、一片長勢甚好的玉米地、一批隱蔽在深山和玉米地里的士兵、一座虐跡斑斑的橋梁,構成了這幅生動多變的畫卷。 戰斗中,敵機扔下無數炮彈肆意轟炸的聲音,將整部劇的劇情推向了高潮,想要奪取戰爭的勝利,就得通過大橋,到達對岸去,可這件現在看起來好簡單的事情,在那時所有人得團結一心,共筑鋼鐵般的大橋,帶著不怕苦不怕難不怕犧牲的勇氣,才能拼到河對岸去。可這一路上,不知有多少人為此失去生命,很多甚至連名字都沒有,只知道他們是要拼死護著部隊過河的,大多也才十七八歲。 就像這個叫“張飛”的炮兵班班長,給我印象最深的是他的謹小慎微,或許是因為他的這種性格,連長命令他指揮前方炮位,而把他幽默膽大的師傅關班長安排在了后方的隱蔽炮位。那時,守護大部隊通過這座橋的高射炮就只有這兩臺,且炮彈數量少,還得東挪西借,掰著手指頭數著射,還有各種角度不夠、射程不夠等無法打著的困難。而此時,敵機卻在我們上空狂妄的來回盤旋偵察、試探、投彈轟炸,濃濃的煙霧、陣陣燒焦的糊味,步步緊逼威脅著我們的大部隊能否在第二天凌晨6點順利過橋。 被敵機炮彈炸毀的橋一次二次三次的修好,又一次二次三次的被炸毀。為了給工兵連多留一點時間來修補橋梁,為了給大部隊多留一點時間來通過大橋,也為了保存力量不被全部暴露,前方炮位成了分散敵機注意力的主要力量支撐,張飛的師傅關班長知道前方暴露的風險太大,為了保護自己的徒弟、戰友,關班長把張飛硬換到了后方炮位擔任指揮,自己就在前方炮位上拼死守衛著過河的大部隊,在彈盡糧絕的時候,關班長朝著天上打響了信號槍,把敵機引到了自己所在的位置,被敵機扔下的炮彈炸得粉碎。 聽著前方炮位的一舉一動,在后方炮位的張飛如坐針氈,一會小心翼翼地穿過玉米地來到前方和師傅周旋換回位置來、還答應將自己方位的炮彈均點給師傅作戰,一會又小心翼翼地穿過玉米地來到前方給師傅送別的戰友給自己的烤玉米。在得知自己的師傅戰亡的消息后,張飛內心久久不能平靜,他無法接受自己的師傅去世的事實,因為剛才都還是好好地,且師傅很大程度是為了換他保住他才這么快就暴露了。張飛將師傅安頓好以后,帶著滿腔的悲憤鉚足了干勁,使出了吃奶的力氣,帶上自己方位的幾個戰友,和敵人進行了數十個回合的對決。為了給戰友爭取更多的時間,還要考慮炮彈數量和精準度的問題,張飛同戰友們一道有計劃有步驟的撕咬著敵人。時間一分一秒的過去了,由于敵機不停的轟炸,敵我力量的太多懸殊,戰友們一個一個倒在了工位上,而張飛也被炸彈炸的失去了一只手和一只腳,他忍著疼痛,點燃火燭將自己的傷口燒干后,讓其不再留那么多的血,再撕下碎布將傷口包扎起來。當前方的戰友問張飛是否需要幫忙,他隨口就答到:“不需要幫忙,你們趕緊修橋吧!”。而后就從地上撿了一根木棍當做是拐杖,一切就緒后,張飛又從彈箱里抱出了幾枚炮彈,一個人一瘸一拐地走到炮位上,使出渾身解數,點燃了周圍的柴火,又將炮彈安裝好,再吃力地坐上了炮彈臺,這座本來需要五六個人才能轉動的炮臺,可張飛這時所擁有的只有自己這副殘軀,看著他眼里發出的光就明白他已經做好最后的準備了,就等著敵人的到來。就這樣,張飛帶著殘缺的身軀和止不住流血的傷口,和敵人做了最后的斗爭,這個在敵人眼里疑惑怎么難打死的人,引來了敵機更加肆無忌憚的轟炸,他拼盡最后一口氣打下了一架敵機(雖有些夸張,但歷史上確有真人真事),而自己卻永遠地倒在了炮臺上,連逝去的樣子都是火紅的身軀坐在炮臺上向敵機發射炮彈攻擊的姿勢。 炮臺方位的戰友們倒下了,敵機又開始狂妄地轟炸大橋了,大橋被修了又毀,毀了又修,而面臨第二天凌晨必須全體順利過江的任務也是迫在眉睫了,眼看著就要天亮了。修橋已經來不及了,在實在沒有辦法搶修大橋的情況下,經過多方會商決定,將木樁打到水下,又由水性好點的戰士站在水下木樁上,上層再由力氣強大的戰士踩在水下戰士的肩膀上,站著身體咬著牙將用來修橋的木板扛在自己肩上,就這樣一群人架起了一座嶄新的人和車馬都能通過的鋼鐵橋,讓大部隊順利按時到達了指定的位置開展了下一步的戰斗。這一情景也被當時的敵軍稱為我國軍人創造了神跡,在他們的心里久久不能放下。 其實,這是電影的片段,還是我坐了2個多小時記錄下的點滴回憶,整個過程不知道自己流了多久的淚,用了多少張紙巾,心中所想的就是必須要好好的用心感悟那段鮮為人知的歷史。而真實的歷史原型,遠比這樣的情景來得殘酷、現實和血腥。奪取每一場戰爭的勝利,都是無數不怕犧牲、不怕困難、不怕苦痛的戰士軍人,一刀一槍一命換回來的。這幾天,腦海中一直浮現一個問題:不管是抗日戰爭、抗美援朝還是今天的維和,總有一批又一批的戰士挺身而出,為了家國大義,為了振興中華,為了世代和平安寧,哪怕是穿雪山過草地、啃樹皮煮皮帶,哪怕是直接拿著炸藥包炸碉堡、烈火燒身也一動不動,哪怕是駐守在冰天雪地凍成冰雕、面對嚴峻酷刑不會透露半個字,這一群人始終都不怕,為什么呢?是什么支撐著他們在戰爭年代從槍林彈雨中走過來,是什么支撐著他們在和平年代從安詳美好中堅守著?我想,這就叫做信念,是戰士軍人的革命信仰,是共產黨人的忠誠與擔當,將自己化成了讓大多人更多人通向幸福彼岸的那座橋上的螺絲釘,只有當一顆又一顆的螺絲釘堅硬地固定在各個位置上,橋才能挺直脊梁,承擔起更多的重量,承受起更大的責任。 想想他們,再看看我呢,同樣作為一名共產黨人,且生活在和平年代,每天能吃得飽、穿得暖、睡得踏實,還能有家人陪在身邊,實屬幸福的。然而,我們不能忘記那些走過的革命先烈,更需要做的是繼承和發揚革命先烈留下的寶貴精神,那份對黨、對國家、對人民的忠誠與堅守,將架起一座又一座的干群黨群連心橋,有了這座橋,干群黨群之間的血肉聯系、魚水關系將會越來越親近,慢慢匯聚成我們共建美好家園的強大合力。這是我的使命,也是每一個共產黨人的使命。我們的初心、我們的堅守、我們的忠誠,將帶領越來越多的人民奔赴小康、共享發展紅利。 橋還是那座橋,我還是那個微小的我,但我將行在路上永不停歇……江親蓮 >>>更多美文:散文隨筆

我家是個大家庭,每年春節團聚都會搞些活動,不管什么形式,全家老小都會積極響應,熱情參與。今年的春節聚會,我老早就在心里盤算好了:搞一個家庭詩詞大會,新春佳節加古典詩詞,想想就讓人激動。 自打我在家庭群里發布了春節舉辦家庭詩詞大會的消息后,群內成員就開始積極備戰。每天不管工作多忙,我晚上都要打開《唐詩三百首》看上一會兒。女兒也毫不示弱,不僅起床后要背詩,睡前也要背詩,有時即便在看電視,眼睛也不時會瞟向我打開的書頁,生怕我超過她。年前我去姐姐家,發現身為語文教師的姐姐正在教外孫背詩,間隙還不忘給他講詩的意思,誦讀的韻律。 詩詞大會的吸引力竟如此大,大家都在摩拳擦掌,我可得加把油了。 大年初一晚上,春節詩詞大會如期舉辦。老爸作為一家之主,理所當然成了大會的主持人。必答題環節,全家人都順利過關,姐姐的外孫多多興致勃勃把喜慶的福字貼在每個人的衣服上。搶答題環節剛開始,姐姐就一馬當先,連續三題全部答對,急得我和女兒汗都冒出來了。 “請問,‘三萬里河東入海,五千仞岳上摩天’的后兩句,搶答開……始……”老爸剛念出開字,我率先搶答:“窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船。”正當我洋洋自得等待多多幫我貼福字時,女兒笑著說:“爸,你背串了,應該是‘遺民淚盡胡塵里,南望王師又一年’。”我當時那個懊悔呀,不僅沒能得到福字,反被倒扣一個。 比賽繼續進行,女兒在接下來的幾次搶答中都表現出色,不僅搶得快,而且答得準,很快胸前就貼上了好幾個小福字。比賽進入白熱化階段,女兒和姐姐把我們大家遠遠甩在了后面,甚至幾次出現平局,我看到女兒緊張得直搓手,姐姐呢,則是一副志在必得的樣子。 “最后一題,請完整背誦王安石的《元日》。搶答開始……”老爸話音剛落,女兒一馬當先,洪亮地背出了全詩:“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇,千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。”女兒流利的背誦贏得了全家人的熱烈掌聲。最終,女兒獲得了我家春節詩詞大會的冠軍,獎品是老爸預先準備好的《全唐詩》。 巧的是,我家的詩詞大會這廂剛落幕,中央電視臺的《中國詩詞大會》第四季就開播了。更巧的是,主持人董卿用《元日》引出了這一季的節目。小女兒乍一聽到董卿的開場詞,激動不已,盯著電視再挪不開眼睛了。 剛經歷過激烈的比賽過程,大家仍陶醉在古詩詞里不能自拔,這一期的中國詩詞大會來得正是時候,讓我們再過把詩詞癮吧。屏幕里董卿念著題目,屏幕外我們腦袋飛轉,爭先恐后地說出答案……沒有爆竹的震天巨響,取而代之的是瑯瑯的誦詩聲,我家今年的春節,有味! >>>更多美文:心情隨筆

我自幼喜愛京戲,幾近癡迷。 讀小學時,父母每天給一角錢買早點,我花五分錢買太平涼糕或包子充饑,一星期可攢得三角錢。周末用這點錢去民生街勞動劇場買張丁票(最便宜的戲票),便可過戲癮了。彼時昆明名角云集,好戲連臺,我看過劉奎官先生的《水淹七軍》《走麥城》等關公戲,也看過他演出的《通天犀》《艷陽樓》等傳統名戲,印象深刻。之后家境式微,早點錢由一角減為五分,難有機會進劇場聽戲。一位小學同窗看我戲癮難耐,拉我去他家大院內看戲。大院緊鄰勞動劇場,隔墻上有半尺見方的通氣窗,抬個小板凳站在窗前,劇場內景便一覽無余。我站在小板凳上蹭戲,不下百場,彼時稱為看“站戲”。至今思之,仍興味盎然。 參加工作后經濟寬裕,聽戲的愛好一發不可收拾。適逢改革開放之初,云南籌建京戲院,關肅霜、高一帆、梁次珊、賈連城、程靜華等名角組成京戲院一團,原勞動人民京戲團的韓福香、楊勇斌、周福珊、楊麗春等組成二團,陣容鼎盛,可謂云南梨園界的黃金時期,演出水平直追北京、上海的京戲院,位列全國三甲。關肅霜的代表作《鐵弓緣》被北京電影制片廠拍成藝術片,在全國轟動一時,還被評為百花獎的最佳戲曲片獎,開云南戲曲之先河。她文武全才,在這場戲中出演花旦、武旦、青衣、小生、武生等行當,令人叫絕。凡有關肅霜演出,無論票價多貴,排隊購票有多辛苦,我和戲友們都千方百計求得一票,只為一過戲癮。記得在星火劇院觀看三國戲《白門樓》,關肅霜反串小生,扮演末路英雄呂布,唱腔高亢激越,響遏行云,劇場內掌聲和叫好聲仿佛要將屋頂掀起。 當年我到北京出差,看到有報紙刊登京戲演出的消息,不禁大喜過望。我下榻的旅館在西城區,劇院卻在東城區,路途遙遠,卻擋不住看戲的熱情。那天烏云密布,繼而大雨傾盆,我撐著雨傘擠公交車,費了近兩小時才找到劇院。只見人頭攢動,熱鬧非常,門口卻高掛“客滿”招牌,令我大失所望。正準備打道回府,卻遇到一位老北京退票,讓我喜出望外。那晚演出的劇目,有梅葆玖、譚元壽聯袂的《大登殿》,馬長禮的《打棍出箱》,都是經典名劇。梅葆玖是梅蘭芳大師之子,正宗梅派傳人;譚元壽是譚富英大師之后,功力深厚;馬長禮師承馬連良大師,嗓音清亮,這臺戲可謂群星云集,滿臺生輝。在北京城欣賞到頂尖的京戲演出,享受聽戲之樂,實乃我平生之一大快事,至今難忘。 >>>更多美文:心情日志


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