不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

基隆哥倫比亞咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義阿拉比卡咖啡試喝心得

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南肯亞咖啡企業送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺南不酸的咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 彰化冷泡咖啡新年禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，花蓮藍山咖啡新年禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，新北藝伎咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園速溶咖啡試喝心得

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺北壺泡式咖啡中秋送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 高雄壺泡式咖啡贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆不酸的咖啡企業贈品推薦

1 剛剛結束的七月，對很多人來說是特別的。可能有人經歷了命運的轉折點，站在人生的十字路口；有人結束了學生時代，即將開始新的旅程…… 高考成績公布，身邊有人發揮失常，覺得心灰意冷。我知道，如果這個時候跟你說“努力了就好，別太在意結果”，這樣的安慰顯然蒼白無力。因為很多時候，我們最在意的偏偏就是那個追逐了很久的結果。 但是，你知道嗎？生命中其實有很多這樣的時刻，你付出了不一定就有你想要的回報，你努力了很久可能還是會和期待的結果失之交臂。 人生是一場長跑，別太在意一時的得失。請相信，你走過的路，每一步都算數。你在去年付出的努力、經歷的波折，也許不會在今年開花結果，但它們會化成一種叫“經歷”的東西，伴隨你一起前行。 有句話說：人的一生會經歷三次成長，第一次是發現自己不是世界中心的時候；第二次是發現即使再怎么努力，有些事終究還是無能為力的時候；第三次是明知道有些事可能無能為力，但還是會盡力爭取的時候。 人生最可怕的不是低谷，不是失敗，而是自己心里沒有了勇氣和期待。即使知道未來要走的路仍然艱難，還是希望你別放棄，再堅持一會兒。上天不會虧待一直努力的人，你有多努力，時光它知道。 2 有個姑娘在微博上給我發私信，她和談了四年的男朋友分手了。人與人之間建立起一段關系可能需要花上很長的時間，但解除一段關系往往卻只需要短短的一瞬間。 雖然是自己提出的分手，可姑娘說每天晚上眼淚都會像斷了線一樣地流，怎么也走不出這段傷痛的經歷。 不知道你有沒有過這樣的感受，處在那個難過的當下，你覺得怎么都過不去。但是當你對過去充滿執念的時候，你可曾想過，那些輕易就能從你生命中溜走的人，可能從未真正屬于你。 曾經看過這樣一段話：其實每個人心中都有個忘不掉的人，你總會在無聊的時候想他，在一個人吃飯的時候想他，走在夜晚的大街上想他，聽著歌時想他。后來你漸漸發現，這個人不管在不在你身邊，都不會改變你的生活。你依然會吃會睡會玩，你也要談朋友。不管前一天經歷了怎樣的狂風暴雨，第二天這個城市依舊會車水馬龍。不管今天的你是怎樣的難過，明天你依舊要早起、要工作、要迎接新的生活。 人生只有回不去，沒有什么過不去。那些讓你無法釋懷的經歷和人，其實都會在時間的流逝下慢慢被治愈。已經過去的人和感情，就別再揪著不放了。你不一定要忘掉過去，但一定要放下過去。 3 朋友常跟我感慨，越長大越覺得身邊少了以前的那份純粹。活得越來越清醒，卻也失去了一些稀里糊涂的快樂。想想的確是這樣，我們的世界變得越來越大，可是走著走著，似乎丟掉的東西也多了。 起初的我們都像一張白紙，不摻雜質。后來慢慢成長，經歷了社會的歷練，每個人都或多或少被歲月磨去了棱角，扔掉了天真和簡單，漸漸學會戴著面具，開始懂得人情世故。面對種種利益和誘惑，我們也學會了偽裝，甚至會為了利益丟掉一些從前很在意的東西。 有時候，我們活得很累，并非是生活過于刻薄，而是我們太容易被外界的東西所誘惑。 但正如有句話所說，你若澄澈，世界就干凈；你若簡單，世界就難以復雜。 希望不管走到哪里、走得多遠，我們都能赤誠、簡單，為自己保留一份初心和純粹。愿你既有大人的成熟，也能有孩子的爛漫。愿你生活不擁擠，笑容不刻意。知世故而不世故，歷圓滑而留天真。 讓我們一起收拾好心情，背上行囊，向新的八月出發！ >>>更多美文：情感美文

我攜齊地楓紅的秋意而來；我循紫氣東來的仙跡而來；我經時空穿越的隧道而來；我應終南陰嶺的召喚而來——樓觀，西周的樓觀、秦漢的樓觀、隋唐的樓觀！我來拜謁您啦，您好嗎？ 樓觀臺不語，終南山無言，我亦慚然。“滌除玄鑒，能無疵乎？”是因為我來到這里，沒有排除個人的主觀欲念、主觀成見以及俗世的私心雜念，做不到去私除妄，使內心達到一私不留、一妄不存、一塵不染、一相不著，從而不能呈現一個光明瑩潔、空凈玲瓏的心靈嗎？是因為我來到這里，沒有讓“道”的玄妙光輝，映照在心靈的明鏡上，做不到在煩勞的塵世中矢志不移地追求一種物我兩忘、返璞歸真的境界，從而無法成就一顆抵御了世俗的塵霧而靈光四射的平常心嗎？ 佇立在這方豐贍神奇的土地上，我惴惴不安，唯有潛心膜拜，參悟它的博大精深、領悟它的厚重久遠、體悟它的文明內涵。 行走于臺、寺、觀、院，參拜于史海、人文、樓閣、宮殿。那萬峰環擁、三面屏開、大川橫展、周秦遺墟、漢唐故址，皆歷歷在指顧中的說經臺，已為你翻開一部中華文明的百代全書，字字都是箴言；那“晃蕩平川盡，坡陀翠麓橫。忽逢孤塔迥，獨向亂山明。信足幽尋遠，臨風卻立驚。原田浩如海，滾滾盡東來”（蘇軾《大秦寺》詩），所描述的始稱景教寺（基督教）、在唐有150余年歷史的大秦寺，依然在訴說著唐人的包容和友善；那“玉真之仙人，時往太華峰，清晨鳴天鼓。飚欻騰雙龍，弄電不輟手，行云本無蹤，幾時入少室，王母應相逢”（李白《玉真仙人祠》），高度評價了唐睿宗女兒玉真公主出宮入延生觀的修行。如今的延生觀，又在續寫龍鳳傳奇的現實版；那傳說中老子植杖化為吉祥草姑娘，以檢驗弟子徐甲是否修道心誠，后拔出拐杖之地有水涌出，此水澄碧，清洌爽口的化女泉道院，在我們觀瞻之時竟有祥云瞬間幻化成太上老君的樣子在空中顯靈；那聳立于田峪河東岸，高為47米13層，取“問道樓觀”之意蘊，登臨可西望樓觀臺的問道閣，正引領我們探尋“道在樓觀”的深層蘊含…… 樓觀位于秦嶺山脈終南山北麓。南依秦嶺，千峰聳翠，猶如重重樓臺相疊，山間綠樹青竹，掩映著道家宮觀。自尹喜草創樓觀后，歷朝在終南山皆有修建。秦始皇曾在樓觀之南筑廟祀老子，漢武帝于說經臺北建老子祠。魏晉南北朝時期，北方名道云集樓觀，開創了樓觀道派。唐代，李唐宗室奉道教始祖老子為圣祖，大力尊崇道教，李淵建立唐朝后，于武德（618-626年）初，修建了規模宏大的宗圣宮。 幾千年來，無數的圣哲先賢、文人雅士，在這里滋養了中華文化的機體、豐厚了中華文明的內蘊。老子、尹喜、王九思、趙公明、孫思邈、王重陽……一個又一個嵌入史冊的人物，從歷史的長河中、從文化的節點上、從民族的脈搏里，步入我們的視野、我們的情感、我們的血脈。從李白的《蜀道難》到白居易的《長恨歌》，從王維的《輞川圖》到山水田園詩派，以及“采菊東籬下，悠然見南山”的真隱士陶淵明。面對秦嶺、面對南山、面對樓觀，歷代詩人們無不揮筆書寫這方土地的雄渾、豪放、淡雅、內斂，至臻至善的情感，暈染了中華的天空，沁潤了民族的性格！ 沿宗圣宮的中軸線，我們依次進入山門，文始殿遺址、三清殿遺址、紫云樓遺址、老子祠、靈官殿、真武殿、玉皇殿、斗姥殿……就這么一路走一路看：看，天下第一福地池；看，仙都牌坊；看，宗圣宮遺址北這棵雄性銀杏樹，據說是孔子手植的，現高16.2米，胸圍323厘米。雖僅殘留半邊樹身和幾股枝杈，卻依然蔥籠挺立；看，這棵三鷹柏，樹已枯，老枝虬結曲伸，極象3只雄鷹踞于枝頭，正相互顧盼；看，歐陽詢撰書《大唐宗圣觀記碑》、戴飯隸書《靈應頌》、蘇靈芝行書《唐老君顯見碑》、宋米芾行書《第一山》、蘇軾行書《游樓觀臺題字》、元趙孟頫隸書“上善池”碑、清李熙筠楷書《洞天福地》， 最有名的還是高文舉所書《道德經》碑兩通。其字體介于石鼓文和大篆之間，書法勁力蒼古，風格絢麗，近看是字，遠看如花，字字珠璣，如梅花初放，被后人譽為“梅花篆字碑”。就這么一路走一路看，也這么一路看一路聽：聽，“初入山門氣象幽，春風先到紫云樓，雪消碧瓦六花盡，煙繞丹楹五色浮”（宋章子厚詩句）；聽，“試登秦嶺望秦川，遙憶青門春可憐。仲月送君從此去，瓜時須及邵平田”（孟浩然詩句）；聽：“一封朝奏九重天，夕貶潮州路八千。欲為圣朝除弊事，肯將衰朽惜殘年。云橫秦嶺家何在？雪擁藍關馬不前。知汝遠來應有意，好收吾骨瘴江邊”（韓愈《左遷至藍關示侄孫湘》）。 這樣一邊走一邊聽一邊看，雖沒感到累，但情感卻是忽輕忽重、忽喜忽悲的。走在一條這樣高度濃縮的文化大道上，就像喝下一杯高度的白酒，會產生怎樣的轉化吸收呢？ 三清殿到了，我不禁輕撫胸口，讓一路走來已有些急促的心跳得以舒緩。大殿內金碧輝煌，氣勢恢宏，供奉著道教神仙體系中地位等級最高的三位“九五至尊”的尊神：玉清元始天尊、上清靈寶天尊、太清道德天尊。我輕輕地步入殿堂，虔誠地叩拜過三位尊神。細觀，只見他們端坐于殿堂之上，眉目祥和，面帶善顏，莊重而又超然。我漸漸有了一種放松的感覺，仿佛經受了洗禮，頓覺身與靈都輕松起來。 走出大殿，一種舒適感悄然而來，雖身處終南山的秋意里，卻仿佛如沐春風。遠遠望去，一邊是煙嵐飄逸，深藏不露的終南山，一邊是阡陌縱橫，綠樹連天的無際秦川。“終南陰嶺秀”（祖詠詩句）、“此臺一覽秦川小”（蘇軾詩句）的意味，便涌上心來。《道德經》云：“圣人處無為之事，行不言之教”。在精神和肉體之間，前者是需要升華的。與其一味追求身外之物，不如靜下心來，細細品味這生活、這世界所給予的靜謐和美好。心安，則身安呀。天下一切物都在人的心中。我沒來看樓觀時，樓觀與我的心應該都是靜寂的，它沒有瞧過我，我也沒有裝下它。如今的我看樓觀時，這一切都變了，它的山、它的水、它的人，都一時間亮麗而鮮活起來。于是，我明白了：樓觀在我的心中！只要我的心清新明亮起來，我眼中的世界就會充滿光明！ 此時此刻，我至誠至真地感恩您——樓觀！ >>>更多美文：心情隨筆

穿越浩淼煙云 一路披荊斬棘 一路攻堅克難 一路櫛風沐雨 一路不忘初心 一路牢記使命 不斷承載著中華民族的千秋偉業 不斷引領中華民族從勝利走向勝利 做到站起來到富起來 迎來強起來的偉大飛躍 回望歷史 我們銘記艱辛奮斗歷程 看今朝 我們無懼各方挑戰 展望明天 我們將實現更大輝煌 >>>更多美文：自創詩