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| 2022/09/08 21:11:49瀏覽52｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
雲林精品咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄冷泡咖啡新年禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義即溶咖啡伴手禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，苗栗濾掛式咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，宜蘭哥倫比亞咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。雲林衣索比亞咖啡網友推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺東衣索比亞咖啡新年送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 花蓮冷泡咖啡贈品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 時間沒有辦法儲藏，但可以兌換。 我是做財務的，兌換的方法很簡單，就是計提折舊。如，購進一臺新設備，隨著時間的流失，它的價值最終會歸零；但在使用過程中，每年計提出一定比例的折舊費，歸零之時，它就會以另一種形態，即貨幣的方式存在，然后再把它投入生產中去，就會生生不息。 生活中，這樣兌換的事例比比皆是：四年苦讀，換到一張大學文憑；半年苦練，拿到一本駕照；挑燈夜讀，20天讀一本書；葉綠葉黃，樹木添一個年輪；草榮草枯，綠被春風送到天涯。最能說明兌換價值的是古董，時間的堆積，讓它價值連城。在鑒寶中，常聽到這樣的評語：不夠代，假以時日定會大放異彩。時間不夠長嘛！時間在這里，是流而不失的，伴隨著成長，只會添磚增瓦。 有這樣一件事：福特公司的一臺電機壞了，修了很長時間，無果，被迫停產。有人提議請電機專家斯坦門茨。他分析情況后，在電機側面畫了一道線，說：“這里的線圈多繞了16圈。”大家打開一看，還真是這毛病。給他付報酬時，他開價10000美元。公司十分吃驚，當時一個工人的月工資，最高才5美元，就讓他寫出修理明細。他開出的明細是：畫一道，1美元；為什么畫在那里，9999美元。總裁看了，立馬付款。因為非常合理。那一道畫在那兒，得多少年的積累！就那么一畫，又省去了多少時間，創造出多少價值！ 多年前，我公司的辦公大樓落成，玻璃幕墻上想用一位書法家的字，就派人去了省城，結果拿回來一條紙，上面的字，也就拳頭大小，卻價格不菲。有人說，這錢賺得也太容易了。字放大，做成銅字后，鑲嵌在玻璃幕墻上，在陽光下熠熠生輝。一位懂書法的老者說，這字，沒有30年練不出來。看看，30年光陰流失了嗎？沒有，它在那里爍爍放光。 我覺得生命的過程，就是一個不斷兌換的過程，年年都要計提折舊，把消耗掉的部分，換作另一種形式而存在，然后，再把它重新投入下一個循環中去，讓它流而不失。時間，通過兌換，同樣也會化作春泥更護花。 >>>更多美文：散文隨筆 金天歸雨逐朝暮，幻一塘無涯。諦聽冷音，霧暗入秋聲。 夜深聲宓靜，卻映南簾成趣。詩鉤撫古，奈何除昏恒？ >>>更多美文：自創詩 今夜的星空燦爛 月色皎潔 臨照在林間的草地上 響起了蛐蛐的歌唱 那兒閃著微光 幾只螢火飛來舞去 遠遠望去 流星像迷夢從天而降 你沐浴著天藍的月光 像個美麗的精靈 傾訴著甜蜜的話語 在我身旁翩翩舞 多美的夜啊，我不能自己 愛情的火苗在燃燒 你的熱情充滿了情意 我的心兒綴滿星火 在這無盡的月色之中 你在那兒歡樂歌舞 曾把多少的溫柔 撒在我年輕而熾熱的心上 >>>更多美文：優美詩歌 南投阿里山咖啡新年送禮推薦 bemo cafe奶萃咖啡風味如何 桃園阿拉比卡咖啡贈品推薦 台北冷泡咖啡伴手禮推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 宜蘭音樂家咖啡伴手禮推薦 台中不酸的咖啡哪種好喝bemo cafe冰釀咖啡評價心得 彰化冷泡咖啡新年禮盒推薦 雲林宏都拉斯咖啡禮品推薦 |
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