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| 2022/08/02 13:37:22瀏覽37｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺東肯亞咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 宜蘭冰釀咖啡贈品推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺北阿拉比卡咖啡企業送禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，宜蘭哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，苗栗壺泡式咖啡股東會贈品 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄單品咖啡評價分享 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新竹浸泡式咖啡試喝心得 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 基隆藝伎咖啡禮品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 又是一年冬至到 文/素波銀濤 又是一年冬至到，穹頂之下霾沉沉。 冬至，又稱“冬節”、“賀冬”，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至相對。據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。 冬至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南回歸線。這一天，北半球得到的陽光最少，比南半球少了50%，白晝達到最短，且越往北白晝越短。 古人對于冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。 于是，又想起了十多年前一家三口去登封游玩的事來。那是一個五一假期，而且是在登封的大學室友陪伴下，當然也去了觀星臺。 觀星臺位于登封市告成鎮，嵩山風景名勝區的八大景區之一，是由元代天文學家郭守敬創建，距今已有700余年的歷史，是我國現存最古老的天文臺，也是世界上最著名的天文科學建筑物之一。它反映了我國古代科學家在天文學上的卓越成就，在世界天文史、建筑史上都有很高的價值，1961年被國務院公布為第一批中國重點文物保護單位。 在觀星臺內，有一“測景臺”，它是周文王的第四個兒子姬旦修建的，是古代祖先測量日影、驗證四時的儀器。周在滅商之后，建立了周王朝，俗話說“得中原者得天下”，周王朝因此要在中原建都，也就是現在的洛陽，為了政治統治的需要，也為了尋求營建東都洛陽的準確天文依據，周公姬旦修建了“測景臺”。中國傳統節氣的劃分，“冬至”、“夏至”、“春分”、“秋分”正是周公姬旦通過在測景臺的實地觀測劃定的，從此便有了春、夏、秋、冬一年四季的劃分。“測景臺”距今已有3000余年的歷史，可見先人智慧的卓越。 冬至過后，白天則一天天地變長，“過一臘八，長一杈把，過一年，長一椽”；“冬至暖，烤火到小滿”；“冬至冷，春節暖，冬至暖，春節冷”；“冬至西北風，來年干一春”……這些都是兒時常聽大人們說的。 冬至，意謂著最冷的時刻來臨，剛剛潑出去的洗臉水，為一片土壤涂上了一層厚厚的護膚霜，鐘情的池塘憐愛地凝結成冰為魚兒擋住了刺骨的寒風。 面對同樣的寒冬，出現不一樣的命運。古時的富戶人家常常是“朱門酒肉臭”，而窮苦百姓則是“路有凍死骨”。至于“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”，那應算是幸福人家的生活了。 而一些士大夫們則常常搞一些所謂的消寒活動，最雅致的當數九九消寒圖中的九體對聯了。上聯“春泉垂春柳春染春美”，下聯“秋院掛秋柿秋送秋香”。不知細心的你是否讀懂了這幅對聯？該聯每聯九字，每字九劃，每天在上下聯各添一筆，從冬至日開始至九九八十一天結束，可謂是“創作”時間最長的對聯了。然而，不管哪種九九消寒圖，古人在消磨時日、娛樂身心的同時，也簡單地記錄了氣象的變化。回顧世間諸多語言，除了我華廈的方塊漢字，誰能為之？ 而我童年的寒冬呢？ 小時候，在那些呵氣成冰的日子里，一群小伙伴總是不懼寒冷，在外面蹦蹦跳跳，嘴里還念叨著“臘七臘八，出門凍煞”等一些民謠農諺。男娃子們玩洋火槍、滾鐵環、打紙包、抽陀螺、頂拐架、冰上打出溜，女娃子們則是玩跳繩、跳圈、跳皮筋、踢毽子、丟沙包、老鷹抓小雞，男女共同玩的要算是囚在屋檐下擠油了……一切都是為了運動，一切都是為了袪寒。孩子們經常玩得忘了吃飯，大人一遍一遍地喊，那些還玩在興頭上的伙伴們依依不舍地離隊回家。有時，傍晚前玩累了，倒頭便睡，連衣服也懶得脫，朦朧中，被父母攬在懷里，脫去棉衣棉褲，旋即進入夢鄉。 次日一睜眼，窗戶玻璃上開滿了美麗的冰花。一片片茂密的森林，一叢叢密實的青紗，一塊塊成熟的稻谷，一處處粼粼的水塘，好像朵朵白云，猶如剔透菊花，又似細膩霧凇，美妙別致，巧奪天工。有時，等不得融化，便將嘴巴對準一處呵氣，直到融出一塊透亮的“天窗”，借著這“天窗”，了望外面的世界，看冬日清晨的安詳。 那時，鄉村的冬天，冷得純粹，道路都凍裂了口子，過了夜的水桶里，常有冰坨子可以玩耍。老屋里的柴火炕，厚實而溫暖，帶有煙火味的飯菜，寡淡卻不失溫馨，著實讓人記憶猶新。 冬至來了，春天還會遠嗎？無論是以前就已度過，還是現在方才明白，但有一點是肯定的，那便是寒冬摧垮不了意志，心中的意念便擁有一切。 如今，夜深獨自靜坐在電腦的旁邊，透過窗戶遙望那浩渺的夜空，給回憶打分，任心靈松綁。兒時真好，塵世的所有喜樂哀愁都與己無關。在父母的庇護下，感覺天空永遠都是藍藍的，沒有別樣的異彩，每天總是洋溢著一張初訪塵世的笑臉。那個時候，總是無法逃脫與鄰家孩子在一起玩耍的愉悅，現在想起，那也許是己世間最美最純的一段記憶吧！ 后來漸漸地長大了，逐漸經歷著生活中極為普通的那些成分，兒時的夢想依舊豐滿，只是現實太過骨感。就這樣一天天地與平常的日子為伴，幾乎沒有故事的發生，所以也注定了多年以后的自己，極為普通，極為平淡。 很是遺憾，紅塵一遭，聆聽的都是別人的故事，自己從來不曾認真地去追逐一份過分的東西，或許注定自己只是一顆沒有色彩的流星，即使長空劃過，也未留下美麗的痕跡。這些，是否都是因為自己太過平凡？ 已屆不惑，回望歲月。來時的路上，一點一滴都讓自己相信世事的難料，也就坦然地去接受和面對人生的悲歡。生活因為美好而存在，也因其變化莫測而令人遐想。 回望歲月，感謝歲月給自己的磨礪；回望歲月，感謝歲月給自己的成長。 又是一年冬至到，究竟是朱顏辭鏡？還是孕育新生？ 冬至日，吃餃子 文/張永生 冬至，是計算我國二十四節氣的起點。“冬至大如年”，這一天家家戶戶都要聚在一起包餃子，吃餃子，迎接馬上就要到來的“數九寒天”。每當這時，小時候跟母親包餃子的情景總會浮現在我眼前。 小時候，剛進冬天就盼望著冬至，那個年代生活艱苦，逢年過節才能吃上一頓餃子。冬至的前一天，母親就會早早地起來，到菜市買回肉與蔬菜，回家后把菜摘凈洗好擺一旁晾干水分備用。然后把肉切成小塊，在砧板上用刀將肉塊剁成肉泥，邊剁邊加上蔥、姜、蒜、料酒、醬油等作料。肉餡剁好后，再拿過菜來一刀一刀仔細地切碎。前期準備工作結束后，便開始和面，最后把菜與肉混合在一起，放入清油、鹽、味精、雞蛋等調料攪拌均勻。一切準備就緒，母親就又搟餃子皮，我則在一旁嘗試著包餃子。 第一次包餃子時，看著母親拿過一張餃子皮，放入一些餡，像變魔術一般，轉眼一個漂亮的餃子就呈現在我的面前。我模仿母親的動作，但笨手笨腳地總是捏不成形。母親手把手耐心地教我，按照她所說的程序，我終于包出了第一個餃子。雖然不是很像，也站立不起來，但總算是面與餡裹一起了。都說熟能生巧，此言果然不虛。隨著數量的增加，我包的餃子越來越好。餃子不僅能驕傲地站著，而且外形美觀，背上還有一些細微的褶皺，像穿著一條漂亮的百褶裙。母親見我進步神速，自然是喜出望外，對我贊賞有加。在母親的認可下，我越干越起勁…… 包完所有的餃子后，圍在爐灶旁，看著一只只白胖胖的餃子上下翻滾，香氣撲鼻而來，饞得我直往肚里咽口水。端著煮熟了的餃子，狼吞虎咽地吃著，感覺特別香，因為這畢竟是自己勞動的成果。后來，我又學習了和面、調餡等工序，到此為止，一整套的流程全部掌握。還記得那時候曾經問過母親：“為什么冬至這天要吃餃子呢？”母親說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。不吃餃子會凍掉耳朵的！”后來慢慢長大了，才知道那是媽媽和我說的玩笑話。 以后每年的冬至，母親都會拌上一大盆我們最愛吃的餡兒，圍坐在桌子旁，一邊說著笑著，一邊包著餃子。一家人共同圍著那面團兒、那餡盆兒、那搟面杖、那一個個活靈活現的小餃子，多少親情、多少溫馨滲入其中，平平淡淡中透著美滿、甜蜜和幸福，每個餃子都是那么香。冬至里吃餃子，更多的是享受到了濃濃的親情，家的溫暖，小小的餃子包住了希望，包住了美好的未來。 歲月流轉，當年那個圍在母親身邊包餃子的我如今已變成了背井離鄉的游子。堆積的情感沉淀在心里，總會在不經意間奏響生活的最強音。又是一年冬至到，又是一年餃子香，當年對吃餃子的渴盼，早已化作了對鄉下老母濃濃的思念。母親思念的琴音已在這個冬日里為我捎來了別樣的關懷，而我相信，自己的牽掛與問候定會隨那一縷北風，飄向不遠的老家，祈愿我的母親永遠康健…… 又是一年冬至日 文/公付龍-蔚藍幽靈神獸 又到一年冬至日，需給去世的父親上墳，因此，安排2015年年休假的時候特意留了兩天假。提前向領導請假，和領導實話實說，冬至日需要到父親墳前緬懷一下，領導特別給力，欣然準假。 冬至日，有點潮濕，在父親墳塋的周圍，鋪滿了落葉。大概是冬天來臨的時候，風吹樹上的葉子，掉落到墳塋上，順著墳塋的斜度，在重力的作用下，樹葉滑落到了墳塋的四周。層層疊疊，似乎有一雙無形的大手精心的擺弄，把那些大楊樹葉子、栗子樹葉，一層層一層層的碼的整整齊齊，靜靜的拱衛冬日輕風中的墳塋。 我用鐵锨撥開墳塋附近的落葉，露出清新的泥土，虔誠的似乎是整修一件藝術品，整修父親的墳塋，讓蘊藏在冬日落葉下泥土的清新鋪滿墳塋。 整修完畢，冬日的清冷似乎輕了許多，帶上母親親手做的三樣小菜，準備好的水果、饅頭、酒水等物品，到父親的墳前，向父親訴說。 父親的音容笑貌又浮現眼前，父親雖托體同山阿，但父親對我的言傳身教時刻不敢忘懷。 “雁過留生，人過留名。”是父親多次對我說過的話，現在品味這句話的深意，淚不由自主的又涌了出來。 父親聲情并茂的《穆桂英掛帥》、《薛頂山征西》等等古代英雄故事，成為了童年夜晚的精神食糧。現在回想起來，那時一段不知珍惜，卻十分奢侈的擁有，又充滿溫馨，又令我時時不能忘懷的生活。 父親睡夢中充滿激情的京劇唱腔，諸如“蘇三離了洪洞縣，將身來到大街前”、“ 壘起七星灶，銅壺煮三江。擺開八仙桌，招待十六方。”不時在我的夢中出現。 父親大字不識一籮筐，但利用其超強的記憶力，在走街串巷、趕集上店的勞作之余，跟走街串巷的說書人，學得了說唱功夫。父親的說書故事，夢中的京劇唱腔，成了我國學的啟蒙。 在父親的墳前，瞬間回憶起父親的言傳身教，對自己實則是一次心靈樸素的凈化和洗禮。 父親，您在那里還好嗎？ 難忘那年冬至節 文/無敵丁老頭 今天是冬至節，按照家鄉的傳統風俗，家家戶戶是一定要吃餃子的。 此時此刻，吃著香噴噴的餃子，卻勾起了我對四十多年前的那年冬至節吃餃子的回憶。 假如我沒有記錯的話兒，那年應該是一九七一年。 那時是生產隊，農村窮得一貧如洗。農民除了過春節能吃上幾頓大肉之外，一年四季是吃不上大肉的。 那年冬至節快要到了，村里大部分人家都沒有錢去割肉包餃子。但是，隊里喂了幾十頭豬，大豬才長到了百十來斤。那個時候，豬長到一百三十斤以上才算夠磅，才能出欄賣。否則，食品站是不收購的。 冬至節沒有錢割肉怎么辦？一個村的老少爺們大眼瞪小眼，都看著隊里的那幾十頭豬，把冬至吃餃子的希望，統統寄托在了豬的身上。 冬至節幾天前，群眾在下面就嘀嘀咕咕紛紛議論開了，盼望著隊里能殺兩頭豬，讓村里老百姓過冬至節能吃上一頓餃子！ 群眾一直等啊盼啊，眼看著明天冬至節就到了，一心單等著隊長發話殺豬嘞，可是，隊長就是金口玉言，抱著葫蘆不開口，大伙心急如焚。 天快要黑了，群眾圍了黑乎乎的一大片，隊長終于開口了，他說：鄉親們的心情我是完全理解的，我不是不愿意殺豬，而是因為豬小，不夠磅，現在豬才長到了百十來斤，正是長膘的時候，殺了它，我感到可惜！但是，既然大家都有這個要求，為了讓咱村的老百姓冬至節都能夠吃上大肉餃子，那就殺掉兩頭豬好了！ 隊里終于殺了兩頭豬。 我記得非常清楚，當時兩頭豬只殺了一百多斤肉。俺村那時有二百多人，每人分到了半斤豬肉。一家五六口人，也能分得上二三斤肉，過冬至節吃餃子也是綽綽有余了！不然的話兒，不知道俺村有多少人家吃不上餃子呢！ 如今別說過節不愁吃肉了，就連平常只要你想吃肉，那是想啥時吃啥時吃，不會作一點難。甚至，肉都嫌吃夠了，吃膩了，不想吃肉了！ 撫今追昔，想起那年冬至節吃餃子的事兒，一直銘記在我的心上！ 冬至吃餃子 文/何紅雨 今天冬至，心里卻有些許淡淡的憂傷。 也許，是想念母親了。 又或者，是因了其它的事情。 總之，心緒是感傷的。 朋友圈中大家都在曬餃子的圖片。看到的時候，更會勾起我內心里淺淺的憂傷。 午間時分，聽《卡農的幻想》，鋼琴的美妙旋律很是享受。但是仍會感覺，這樣流動輕淌的旋律中依然有著些許感傷。 攤開一頁白紙，想畫點什么。 但是卻似乎仍舊會有淺淡的憂傷氤氳襲擊而來。 隨意畫下的是一個女子，長發披肩的一個女子。大大且深邃的眼中藏有些許淡然的憂傷，彷如此刻的我。她的手里拿著一朵紅色的花朵。而花朵之上，是只輕舞的紅色蝴蝶。翩躚輕舞的蝴蝶旁邊有點點的紅色。我想，那該是蝴蝶的鮮血吧？它受傷了，殷紅的鮮血正從它的身體上滴落…… 不曉得為何會畫這幅畫，也不曉得為何會令這幅畫也氤氳起些許憂傷。 反正，只是感覺畫完之后的自己，仿佛輕松了許多。 冬至吃餃子，會令人不自覺地想念母親，更追憶那些逝去了的幸福時光。 多年前吃餃子，冬至或者并不是冬至。那時候，父親最喜歡吃餃子，而母親，則每周都會用不同的內餡為我們包餃子。 彼時，我正讀中學，最喜歡做的事情就是放學回家后站在廚房大大的案板前幫母親搟餃子皮。也是那些時候，我練就了一手搟餃子皮的本領，搟起來的時候，足夠供8個人一起包餃子呢。 而今，父母已然分開，更可怕的是，他們都已經年邁，再也不可能會吃上一頓他們包的餃子了。 每每有時間，則會為母親包餃子吃。 而其時，母親總是一臉幸福的微笑。 在我看著她吃餃子的時候，仍舊會想起從前的許多。 或許，那刻，母親也會想起那些舊時的光陰吧？ 而那時，我的親愛的母親呀，又是多么年輕，多么漂亮啊！ 流光飛逝中，餃子成了我記憶中的一段美好幸福也略帶辛酸思念的食物。 冬至吃餃子。 一口口、一個個慢慢吃著的時候，我發覺，有眼淚，突然滴落…… 冬至軍營滿鄉愁 文/江志強 每逢冬至，總有一份難以言說的思緒，悄無聲息地爬上心頭。或孤獨，或清冷，或溫暖。隨著年齡的增長，慎思之，明辨之，細品之。原來，那是一壺濃濃的鄉愁。 十八年前的冬天，高中畢業的我，穿上了軍裝。在一個下雪的清晨，踏上綠皮火車，跨過黃河長江，直至江南一座軍營。從那時起，一份從未有過的思鄉之情，悄然滋生。閑暇時節，翻閱日歷，才知道，離開家鄉的那個下雪天，正是冬至。怪不得母親送我時哭至哽咽，竟不能言語。天更冷了，快過年了，兒子在這個時候遠離家鄉，做母親的，豈能不傷心？ 那時，連隊沒有電話，更沒有網絡。營房外有一小店，駐地老鄉開的。我在艱苦的訓練之余，時常隔著軍營大門望著小店。皆因那店里有一部能打長途的電話。可是，部隊有紀律，非特殊情況，干部戰士一律不準踏出營門半步。于是，我只得撫摸著值班室里那部內線電話，沉思久久，不知不覺間，竟撥了家里的電話，期待著“奇跡”發生。顯然，我那幼稚的舉動純屬徒勞，當話筒里傳來嘀嘀嘀的忙音，總會失落又失落。 指導員豈能不知道我的心？他扶著我訓練時受傷的手臂，悉心揉搓、按摩，拿出紅藥水，精心涂抹。我發燒了，他親自下廚，做了一碗香噴噴的荷包蛋面條，親手端至我的面前，親手將藥喂入我的口中。夜深了，他陪著我，漫步于訓練場上，意味深長地說：“現在，你想爹娘，想家，但這只是短暫的。以后，你會想這里，那是長久的。” 大概三個月之后，我適應了軍營生活。我用最傳統、最古老的方式給爸媽聯絡，那就是寫信。站崗時，矗立在哨位上，撫摸鋼槍，仰觀冷月。那一縷縷鋪天蓋地的鄉愁，就在那明晃晃的月光里，就在那冷森森的槍刺上。 五年后，我退伍了。回到家的第一個晚上，本想睡個安穩覺，卻是輾轉反側，淚流滿面。我的腦子里，裝的全是老部隊，全是老戰友，還有那支八一式自動步槍明晃晃的槍刺，那一碗熱氣騰騰的荷包蛋面條，那一瓶指導員為我擦拭傷口的紅藥水，那一輪哨位上的冷月，營房外小店里的那部電話……翻看日歷，瞬間呆住，這一天，竟是冬至。此后多年，我的腦子里，這些軍營的“符號”占據了很大空間，從未有什么東西能夠輕易取代。 本以為，脫下軍裝回到故鄉，那份濃濃的鄉愁便會戛然而止。誰知，在離開軍營后的第一時間，又一份新的鄉愁不期而至，直至漫延。第二故鄉，一個獨屬軍人的莊重詞匯，始終鐫刻在心里，永不褪色。 又逢冬至，一份美麗的愁緒，別樣的情愫，靜悄悄地浮上心頭，那是軍人的鄉愁…… >>>更多美文：好文章 從博物館出來，路過植物園，朋友說：“聽說梅園的梅花開了，去看看吧。” 由于剛下過雨， 空氣中彌漫著氤氳的潮濕，我們小心地朝園子走去。園子里霧氣很大，幾乎看不到行人，連周圍的樹木都是光禿禿的，不敢透出一點兒綠意。我有些擔心：在萬樹靜寂的冬日，梅花會如約開放，會“猶有花枝俏”嗎？ 我們沿著小石子路走著，在轉角的地方，突然，我聞到一絲清香，淡淡的，不由得深吸一口氣，那香味沁人心脾。頓時，眼睛也亮了起來。我大步地向高處跑去。果然，坡后面有幾棵高大的梅花樹。“啊？是蠟梅！”我不由得驚呼起來。 樹上開滿了密密層層嫩黃色的小花，這繁花從樹枝開到樹梢，不留縫隙。一陣冷風吹來，這些嫩黃色的小精靈微微地顫動起來，像是要表演大合唱。風兒彈起無弦琴為它伴奏，薄霧扭動著輕盈的身姿為它伴舞，從東邊飄到西邊，如夢似幻。 這情景實在有趣。我不由得想起一句詩來：“迎春故早發，獨自不疑寒。”朋友趕快按下快門，待我回過頭來，他打趣說：“好看嗎？”我笑答：“好看是好看，可惜不是紅梅！” 午后的陽光透過薄霧，灑在樹林間、小路上，梅園里也變得熱鬧了起來。三三兩兩的行人結伴而行，談論著眼前的美景，突然身后躥出一個孩子，頭也不回，匆匆跑過，似乎要尋找什么。不一會兒，遠處傳來一聲叫喊：“紅梅開花了！” 我來不及多想，急忙朝前跑去，才發現這株紅梅并沒有完全開放。曲曲折折的枝頭上零星地點綴著小花，紅彤彤的，恰似婷婷的舞女的裙，在舞池里盡情地跳舞；又如熊熊燃燒的火苗，還如夜空中的星星，閃閃發光。每一朵花的花蕊上，都有一些紅色的精靈在跳動，一蹦一跳的，在陽光的映照下，這樣純潔，這樣絢爛。 我小心地去觸摸這冬日的精靈，感受這春天的使者，終于明白了“香中別有韻，清極不知寒”的梅花風韻。 從沒想過，梅花竟會這樣開放，這樣不負期待，也許它是害怕“畏落眾花后，無人別意看”，又或者它只是想把積攢了一冬天的力量都釋放出來。 行人逐漸多了起來，我看看梅花，再看看自己，不由得笑了。 >>>更多美文：美文閱讀 當年知識青年上山下鄉，離開了姥爺爹媽、兄弟姊妹，就像斷線的風箏從高高的天際墜落到深深的谷底；在現實的面前，大家終于明白必須擁有自己的翅膀，而不是牽在父母手中的風箏線。離開了繁華熱鬧、車水馬龍的都市，落戶于窮山僻壤、人疏物稀的農場：居住半山腰，開門見山、開工爬山，目之所及盡是山；從嬌生慣養、衣食無憂的城里娃到挨苦受累、 生活自理的農墾工；廣大知青在充滿坎坷的人生路上艱難地跋涉，在惡劣的環境中經歷考驗，在艱苦的勞動中經受磨煉，從流淚、流汗至成長、成熟，曬黑皮膚練紅了心。那時，農場先后來了汕頭、茂名、高州、佛山籍的知青；還來了信宜籍（劉進琪、張慶澤、范金興、范群興、唐有興）、新會籍（黃福澤、李思連、梁北堯等）的退伍軍人。記得一姓鐘的新會籍退伍軍人，在家鄉已成家立室、生兒育女，孩子尚在哺乳期就離妻別子奔赴農場。其時，連隊辦有集體飯堂和砌有單身浴室，泥磚建造的住房，墻體批灰漿，地板鋪水泥，住宿條件尚可；而成家立室后得自己動手搭建廚房，上山砍木架圍墻，稻草拌泥糊墻壁，煮飯沐浴共一室。其時，據他垂沫橫飛地描述：隔壁住的新婚少婦，因簡陋草棚疏漏見隙，沐浴更衣可窺春光，豐瞍胴體裸露無遺。讓人見之心跳加速，情難自禁蠢蠢欲動。七尺男兒、血氣方剛呀！但曾經歷軍旅生涯自制力特強，才免致行差踏錯。原本以為農場若條件優越，便可攜妻帶子定居樂業。豈知這里環境惡劣，條件艱苦，苦行僧般的生活與僑鄉新會農村相比望塵莫及。此外，還要像牛郎織女般，于一年一度的探親假才能鵲橋相會。離鄉別井之苦難熬，牽腸掛肚之念難受。由于思親心切，來農場還沒到一個月，他便于一個月朗星光的夜晚，收拾行囊悄然離開了連隊，戰場上的勇士當了一回“逃兵”。“人非草木，孰能無情？人非圣賢，孰能無過？”我們無需評判其作出選擇的是非對錯，唯有他自己才真正明白該如何去抉擇。 年幼個小、離鄉別井的知青們同樣有著痛哭流涕、痛苦煎熬的過程：酷暑頂烈日，嚴冬冒寒風；晴天渾身汗，雨天全身濕；淚水慰寂寥，汗水撫心緒。“既來之，則安之”，大家由新來乍到，人生地疏到把火樣年華、燃燒歲月傾注這片滾燙的熱土；掩埋思念，收斂哭聲，把歡樂笑聲、激昂歌聲撒向這片綠色的膠林。從理想主義到現實主義，從浪漫色彩到務實行動：工余班后，男知青挖回樹根做盆景，去裝點居室（如今佛山知青黃日成當上了花場老板，據說個中的緣由源于當年的知青情結）；女知青采回野花植花圃，去美化環境。“日日新”、“燈籠花”……窗臺、房前，點綴得春意盎然，綠染雙眸。 近年，回到闊別了四十年后的連隊，見到當年熟悉的幾張面孔——信宜籍的退伍兵范金興、范群興、唐有興（聽說新會籍的退伍兵黃福澤、李思連也沒離去，因退休后隨兒女生活而未謀面），雖然相擁仍依稀可辨，但歲月的年輪早已爬滿了額頭。他們在農場經歷了風雨雷電的洗禮，經受了情思血淚的磨煉，在這片土地上獻出了青春，灑下了汗水，留下了足跡，并結下了深厚的情誼。物換星移，他們固守農場，薪火相傳，像三葉橡膠那樣開枝散葉，扎根結果…… >>>更多美文：情感短文 屏東冷泡咖啡企業贈品推薦 bemo cafe壺泡咖啡分享 高雄藍山咖啡中秋送禮推薦 宜蘭阿拉比卡咖啡推薦品牌bemo cafe冰釀咖啡風味如何 台東知名咖啡股東會贈品 南投濾掛式咖啡企業送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡風味如何 屏東藝伎咖啡贈品推薦 嘉義宏都拉斯咖啡試喝心得 |
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