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踏輕胡椒鴨VS尚林本產羊肉爐推薦評比 》胡椒鴨VS羊肉爐:家常料理的比較與選擇
2024/01/22 05:28:30瀏覽40|回應0|推薦0

冬季,當樹葉轉黃,落雪覆蓋了大地,人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節,霜花點綴窗戶,呼出的氣都成為白霧,只想找個地方窩著,感受熱度。此時,什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢?每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯,怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐?

胡椒鴨,這道菜源自於中國的傳統料理,主打的就是那強烈的胡椒香氣,給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化,那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底,早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋,但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天,讓我們透過小玉的味蕾,來細細品味這兩道冬季美食的魅力。

踏輕胡椒鴨的魅力

踏輕胡椒鴨的製作方式

胡椒鴨,一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先,選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩,肥瘦適中的,因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨,保留飽滿鴨身,整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。

在清洗乾淨後,加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製,去腥提味,讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣,並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮,鴨肉更顯嫩滑,胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的,就是那鮮明的胡椒味,給人一種從嘴巴到胃,再到整個身體的暖意。

小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享

小玉我非常愛吃鍋物,最喜歡加入許多配料,用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話,第一次品嚐踏輕胡椒鴨時,當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中,眼睛瞬間為之一亮,這胡椒的香氣真的很突出,重點是不辣,所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。

鴨肉也煮得恰到好處,整體味道相得益彰,肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果,當下吃當下有感覺,尤其臺灣秋冬兩個分明的季節,暖暖胃真是下班一大享受啊,能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理,真的是一種幸福。

而且踏輕除了胡椒鴨這個口味,也有蝦黃厚薑母鴨,黑胡椒洋蔥鴨,麻辣開胃鴨等不同口味的產品,讓冬天食補多了許多選擇。

知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨


踏輕胡椒鴨的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

羊肉爐的古早味

羊肉爐,是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻,首先是選用新鮮的羊肉,經過細心的剁切與洗淨後,放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底,除了羊骨熬煮多時而成,還加入了多種香草和藥材,形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後,肉質變得特別鮮嫩,帶有一種獨特的香味。

小玉對羊肉爐的深度評鑑

小玉品嚐羊肉爐時,會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好,鮮嫩不柴,而且在這濃郁的湯底中,那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少,儘管羊肉本身帶有一點羊膻味,但這些香草和藥材完美中和了那種味道,使整體味道更加和諧。

而且羊肉爐一定要搭配麵線,我自己還會在淋上豆腐乳醬,才是絕配啊!!!!

一般來說,我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃,像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐,或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐,羊肉爐的店家選擇真的比較多,就不一一列舉了。

羊肉爐的湯頭無與倫比之處

最吸引人的,莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁,每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順,吃上一口,仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合,不僅能夠滿足味蕾,更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡,有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁,真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後,我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題

冬日暖身選擇,誰勝誰負?

當冬日的寒風嘯嘯而過,每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐,這兩大美食,都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢?首先,我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果,而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。

營養價值,更勝一籌的是?

除了驅寒,營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸,對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質,對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而,哪一個更有營養價值?答案或許因人而異,但無論選擇哪一個,都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。

小玉的冬季美食推薦

面對胡椒鴨和羊肉爐,小玉也進行了自己的選擇和建議。她說:“每當冬天來臨,我都會選擇羊肉爐,因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力,尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉,小玉都認為,在冬天裡,選擇適合自己的食材才是最重要的。

小玉的冬季美食終極結論

在這場美食大戰中,胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝,而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食,小玉也進行了她的評比。她認為,雖然每一種都有其優點,但對她而言,羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。

每一種食物都有其故事和獨特之處,值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐,它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈,嘗試這兩種美食,找出自己真正的喜好。記住,美食的世界是多元和寬廣的,每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試,讓自己的味蕾享受這場美食之旅!

 

踏輕胡椒鴨VS森泉羊肉爐推薦評價當我們談到傳統美食,很多人會想起耗時且複雜的製作過程,而在現代忙碌的生活節奏中,這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是,踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象,為我們帶來了一種全新的飲食體驗。

踏輕胡椒鴨不只是一道料理,它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣,與鴨肉的鮮嫩完美結合,呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這,正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS新東陽羊肉爐推薦評價

更令人讚賞的是,踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求,使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利,更是對現代生活的一種尊重和理解。踏青胡椒鴨VS羊肉爐羊肉推薦評價

結論上,踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇,讓我們在現代生活的忙碌中,依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞,還是為了追尋回憶,踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在,就讓我們一同,與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS得意生活清燉羊肉爐推薦評價

有關美食的文案 1.就算宇宙大爆炸,依舊不能阻止本人吃到撐,吃到胃痛! 2.吃貨都是善良的,因為每天只想著吃沒時間去算計別人。 3.世界上有兩個我,一個吃貨的我,一個真心想減肥的我。 4.人生原來就是餓了就吃飯,困了就睡覺這么簡單! 5.身材苗條的吃貨是吃貨中的精品。 6.有種女孩,腦海里只有兩件事:吃和減肥。 7.我在發句子!美食在等著我! 8.真正的吃貨敢于直面粗壯的大腿,敢于挑戰隆起的小腹。 9.我喜歡這句話:本人減肥,越減越肥。吃貨的煩惱啊…… 10.作為一個吃貨。吃零食不是因為餓了、而是因為嘴巴寂寞了! 11.如果我看起來沒有精神,可能是累了,可能是病了,最大可能是餓了…… 12.永遠別問一個吃貨吃了沒,這對吃貨來說根本不是問題,要問就問吃飽沒。 13.一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,五餐滿足。 14.對吃貨來說,這世上唯一不能吃的就是虧。 15.我能吃不代表我是吃貨,只能說說明我好養。 16.吃貨的格言:今天吃喝不努力明天努力找吃喝。 17.對于吃貨來說,每天有好吃的東西,生活不會單調到哪兒去。 18.我總徘徊在吃飽與吃撐之間,抵制不了美食的誘惑怎么辦? 19.不用問我想吃什么,有什么吃什么,我胃口好得很。 20.曬美食時刻~這是我一直在堅持的事情。 21.吃貨怎么了,吃貨只會想著吃,不會想著勾心斗角,吃貨不好嗎? 22.小時候不愛吃飯,導致現在個矮;現在是愛吃飯了,導致又胖又矮。 23.我一不高興就喜歡吃東西,一吃東西就發胖,一發胖我就很不高興。 24.每天叫醒你的不是夢想,也不是尿急,而是不安分的靈魂,因為餓了。 25.瘦子吃給胖子看,是一件很殘酷的事兒;胖子吃給瘦子看,是一件很拉風的事兒。 26.我有一顆減肥的心,和一個吃貨的胃,它倆天天pk,我掐指一算,艾瑪今天胃又贏了! 27.美食一上桌,腦子里發布的第一指令是“吃”而不是“拍照”,才能稱為稱職的吃貨! 28.你可能永遠猜不到吃貨會從包里掏出什么放到嘴里。 29.吃,是我體會人生光輝的源動力。風雨兼程,赴湯蹈火,在所不惜。 30.我尋尋覓覓,尋尋覓覓一個可以吃飽的目標,這樣的要求算不算太高。 曬美食點贊多的文案 1、宅在家的正確姿勢,睡覺,看書,玩游戲,做美食。 2、沒有必要出門的事情,大家注意一定要呆在家吧,現在口罩和防護類物資緊缺的厲害,現在我們可以在家做美食,鍛煉身體。 3、病毒肆虐那里都不敢去,唯有在家做美食,今天的蛋白特別難打發,打了半小時才能達到硬性發泡。 4、哪兒也去不了了,在家擼貓,做家務,做美食也不錯哦。 5、在家。寫字、聽曲、做美食。不出門,不走親訪友。已取消所有親友聚會。 6、在家休息的日子真好,用心做美食,吃飽了靜靜地看書,這是一段不被打擾的時光! 7、響應國家號召,老老實實在家呆著,看電視,打游戲,做美食,國家有難,從我做起! 8、我覺得假期最好玩的事是在家做美食。但是又怕胖。 9、大過年的不能出門,那就在家做美食吧放寬心,肺炎疫情會過去的。 10、不能點外賣,不能出門的無聊日子在家和家人一起做美食吧。 11、在家做的事有很多啊,可以練琴,可以寫字,看書,唱歌,做家務做美食還可以推個牌九三缺一啊! 12、在家做美食,照顧好自己和家人,做一道蘿卜絲香餅。 13、宅在家做美食,成功的+失敗的,祈禱疫情早日結束。 14、大年初二宅在家做美食,手藝不是很好,但是有時間自己做飯也是很難得的,等病毒都過去了,我們再聚,但是真的不能瞎吃! 15、其實我最喜歡干的事就是,在家呆著哪都不去,看電影看書健身做美食拍照記錄,能老開心了。 16、一點也不無聊,在家多好玩,追劇,玩手機,做手工,吃零食,做美食,玩游戲,學東西。 17、這樣的日子在家做美食也不錯啊!加一杯紅棗香梨銀耳湯! 18、小區封了,不如在家做美食,教你西葫蘆新吃法,營養美味又補鈣。 19、不用拜年的春節很有幸福感。在家做美食,看電視,偶爾小區周邊走走逛逛。 20、也不能出去,就在家做美食吃,這樣下去前段時間的減肥努力豈不是白費了。 發朋友圈自制美食的文案 1、長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。 2、我只是個思想合格,胃不爭氣的吃貨。 3、那些冰糖葫蘆紅彤彤的,在陽光的照耀下閃閃發光,不知引來多少小孩兒渴求的目光。 4、我的夢想是住在食家莊,日日食全食美,夜夜碟碟不休。 5、鄉愁就是味覺上的思念,無論一個人在外闖蕩多少年,即使口音變了,但對故鄉的食物,仍懷無限意念。 6、我不是在吃,就是在去吃的路上吃。 7、時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹。 8、三角黑森林性價比較高,甜而不膩;塔拉米蘇是放在一個小小的杯子里,雖然量少了一點,但是味道比較不錯;綠茶蛋糕清新甜美,唇齒留香;肉松面包松軟可口,肉松比較多。 9、臭豆腐干是"熱情好客的",她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中,讓人為謀其面,先文其香。 10、以吃為一種最高地步,可以不抽煙,不喝酒,不穿名牌等等,吃的有品相,只要想吃的對象,必然會設法想法吃到。 11、如果你不是一個真正的吃貨,那么你永遠也不會了解到,“但是,我吃飽了”和“我吃飽了,但是”這兩句話的天壤之別。 12、西瓜全身都是寶,西瓜皮炒著當菜吃,瓜瓤可以解渴,清火,瓜籽也可以炒了在休閑的時候吃,西瓜全身不全是寶。 13、每個城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化習俗,可是沒有你,似乎都一樣。 14、曾經滄海難為水,魚香肉絲配雞腿。 15、只要活著,就一定能遇見好吃的。 16、對于吃貨來說,每天有好吃的東西,生活不會單調到哪兒去。 17、霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。 18、鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹;蜀酒濃無敵,江魚美可求。 19、朋友圈就是個坑,曬多肉,有人管你要。曬美食,有人讓你請。曬書,有人管你借。還能不能單純的欣賞了。 20、此物只應天上有,人間哪得幾回聞。 21、吃貨怎么了,吃貨只會想著吃,不會想著勾心斗角,吃貨不好嗎? 22、吃貨,嘴里的享受,心里的想瘦。 23、唯有美食與愛不可辜負,如果你沒愛人,就來評論曬美食吧,誰還不是小公舉咋地。 24、提起一座城市。只想到那兒的美食。這就是吃貨旅行的意義。 25、吃貨不是在吃,就是在去吃的路上。 26、明月幾時有,把酒問青天;我飲不盡器,半酣味尤長;偶得酒中趣,空杯亦常持。 27、對于吃貨而言,沒有什么事情是碗救不了的。 28、我拿來水瓶,朝茶杯里倒上開水,頓時,水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛,煞是好看。 29、紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍。 30、天有不測之風云,人有霎時之蛋撻。 >>>更多美文:文案短句

山的風景 文/龍瑞方 站在我的辦公室門口望出去,我的目光越過一幢幢高樓,越過城市上空交織的電纜,遠遠地,我看到一座青山聳立在蔚藍的天空下。和那些成片的樓房一樣,青山在流淌的時光中靜默著。我在辦公室工作久了,就來到走廊上與青山對視。很多時候,它給我的是連綿起伏的身影。然而漸漸地我發現青山是那么的美。 早晨我上班去,站在長廊上,臨窗遠眺,有時會看到青山身后映著一片霞光,仿佛是一出舞臺劇的背景。圓圓的紅日如一枚橙色的蛋黃,鮮嫩欲滴,靜靜地懸掛在青山的上方,整個畫面寧靜、安詳。一會兒,太陽緩緩升到高空,萬丈霞光為青山披紅戴彩,把青山襯托得十分嬌美。陽光燦爛的一天就這樣開始了。 有時,云朵會飄下來,如煙似霧,繚繞著青山。此時的天與山連接在一起,仿佛就從來沒有分離。山在云中,云中有山。讓我不禁猜想,這是哪一位得道高人的仙居呢? 偶爾地,天空會出現一道強光,象探照燈打在山的一個位置,那里就特別的明亮,光就象閃著波光的湖水,山坡宛如透過湖水直視到湖底的那一層綠,透明而又清涼。而它附近深色的綠就象地毯,柔柔地鋪在湖的四周。 有雨的時候,山就玩起了捉迷藏的游戲。它藏到雨中去了,我看到的只是白茫茫的雨簾子……雨晴了,山又慢慢顯露出了真容。 山的風景讓我百看不厭。它令我悅目,令我欣喜。如果不是我格外的留心,就欣賞不到青山別樣的美。一朵小花一株小草也如此吧,不起眼地生長在路旁,卻也有自己獨特的風景,只是在等待一顆心來發現。 窗外風景依舊 文/單竹 午后,我坐在圖書館3樓靠窗的的地方,看著一本泛黃的“薩特作品”,耳邊播著一首首老歌。時間過得很快,轉眼夕陽就已經灑滿了窗外。時間突然間停頓,在我抬眼看窗外的那一刻。 那一刻我看到的不僅這一幅窗景,還有好多好多幅突然間如幻燈片似的在腦子里放映著。我是一個喜歡一個人望著窗外的。是的,從小學到大學一直如此。在高中,甚至對此癡迷了 。 “人,要從高處看他們。”薩特開篇就這么一句。而我在無數次看窗外的經歷中,印象深刻的還真是從樓層高處俯瞰。 小學的教學樓是全村最高的建筑物。10多年前的一天,也是一個午后,我就趴在那里的窗臺上。外面是綠油油的稻田環繞著的一群村居,那天的夕陽也如今日,如火,似金,灑滿大地。座座平房上的煙筒冒起條條炊煙,彌漫著。孩子在院子里玩耍,大爺們三兩個的拖著疲憊的,泥濘的身軀,臉龐舒展,輕松地走在回家的路上。等到了初中,進入那個鋼筋水泥的城堡。想起那時往窗外看時的心情總是很過分的,不是特別的煩躁,就是特別的開心。進入高中就完全不一樣了,我簡直是愛上了窗外的世界,或許是我找到了的遠離現實壓抑的方式。我愛看云的變幻,愛看日出,愛看夕陽,愛看遠處的樓宇,也愛看操場上的同學們。我會為鳥兒的高飛而歡呼,會為樹葉的飄零而感慨。 臨近高考前,有天晚課偷偷跑了出來,漫無目的地走在熟悉而又即將陌生的校園里。望著天邊的半輪月兒和稀疏的星兒,心想:“難道我真的可以離開這里了嗎?為什么還有不舍呢? 我不是早就希望可以自由了嗎?”突然間我想到這三年還有一個地方沒去過~~~頂樓。我很快就爬到了那個“無人區”。透過薄薄的玻璃,遠處的樓宇發出的燈光組合成了一幅比梵高畫得還抽象的現實圖景。整座小城在夜幕下顯出其獨有的魅力,令人充滿遐想。我抑制不住自己的眼淚,開始流了,莫名其妙的。“我將要離開這個埋葬了我的黃金時代的地方了,我已經將我的青春完全埋葬進一幅幅窗景背面了。” 回到此刻,時間還是無可奈何的繼續流淌開了。身在異鄉的我,看到窗外風景依舊。 春日風景 文/張照準(臨商銀行) 風吹來一陣花香,路邊的小草帶著一身露珠,農人在田里開始了一年的耕種。大地飄來陣陣泥土的芬芳。無需聽鳥兒的歌唱,無需聞花兒的芳香,我便知道已走進了春天。 天空飄來了綿綿細雨,春雨貴如油,它濡濕了一切,滋潤了萬物,也潤濕了我枯燥一冬的那顆心。它滴在花瓣上,花瓣上便滾下一滴滴香淚。 在這雨夜里,我披衣而坐,滴答的雨聲和著春風,思緒在筆下流淌,啊,雨夜在我青春的草地上,留下無盡的夢和一絲未冕的情緒。 鳥兒飛來,風吹來,雨也飄飄,花兒綻放在枝頭,綠葉更加鮮綠,小草也伸了一下腰,它感到無比輕快。 春雨灑下,小草,繁花都走入畫境,萬物復蘇,一副多美的畫卷,我只有一個心愿,我要做那執筆的人。 >>>更多美文:好文章

鳥,輕盈靈動,有一種清新的趣味,又尋常可見,千姿百態,趣味無窮。鳥最宜入詩入畫,襯托文人墨客的風雅,也因此備受青睞,與千古文人結下了無數不解之緣。 文人中,愛鳥最甚的,當屬隱居深山的林和靖,他終身未娶,只以梅鶴相伴,被后人戲稱“梅妻鶴子”。沈括《夢溪筆談》里記載:“逋常泛小艇,游西湖諸寺。有客至逋所居,則一童子出應門,延客坐,為開籠縱鶴。良久,逋必棹小船而歸。蓋嘗以鶴飛為驗也。”用鶴飛來喚主人回家,既為鮮事,亦足以彰顯主人愛鳥之癡。 李白也愛鳥。當然,以他的灑脫豪邁,決不會像林逋那樣癡迷。李白在游覽黃山時看到有戶人家養了兩只白鷴,非常喜愛,就大筆一揮,寫詩稱“請以雙白璧,買君雙白鷴”。當然,就像他不會真的把“五花馬”、“千金裘”拿出去換美酒一樣,詩中的“雙白璧”也終未拿出,他只是“援筆三叫,文不加點”地寫了這首詩,就換來“胡公能輟贈,籠寄里人還”。 用文字換鳥,李白并不是第一個。這樣的事,早在晉朝就有人做過。李白詩中有“山陰道士如相見,應寫黃庭換白鵝”的句子,援引的就是王羲之寫《黃庭經》從山陰道士手中換鵝的典故。王羲之愛鵝,除了以《黃庭經》換鵝的故事,據說他從鵝引頸向天的姿態中,還獲得了不少書法上的啟示。只可惜王羲之缺乏詩才,否則,“曲項向天歌”這樣的好句,又怎么能等到幾百年后,才從一個叫駱賓王的小孩子口中吟出呢? 在愛鳥的文人中,最護鳥的還數陶淵明。以“愛菊”著稱的陶淵明,對鳥也情有獨鐘,這位不為五斗米折腰而歸隱南山的田園詩人,以自己需要住房之急切心情,深深體會到鳥兒也應有個安居之地。于是,陶淵明便親自動手,在自家的房前屋后種起樹來,讓鳥兒成為自己的“芳鄰”。陶淵明還寫了一首五言詩:“孟夏草木長,繞屋樹扶疏。群鳥欣有托,吾亦愛吾廬。”說明只要與鳥為友,就能有一個“花影不離身左右,鳥聲常在耳東西”的幽美環境。 蘇軾也是一位護鳥的典范。蘇學士愛鳥,出自母親自小的教誨。蘇母程氏生性賢淑,慈祥善良。她常對兒女們說:“花在樹則生,離枝則死;鳥在林則樂,離群則悲。”一年,蘇氏父子三人南行出川回京,舟行川江,涪州舊友送給蘇東坡一只山湖名鳥。那珍禽紅頜藍脯,目光熠熠,異常秀麗,東坡愛不釋手。欲留,恐它離群悲鳴;欲放,又怕它落入惡鳥之口,于是感嘆而賦:“終日鎖筠籠,回頭惜翠茸。故巢安足戀,鷹隼豈能容!”愛鳥之心躍然紙上。最后,還是把那可愛的小鳥放歸林中去了。 除了蘇軾,在其他人的詩文中,也常見到類似的詩句。白居易寫過“誰道群生性命微,一般骨肉一般皮。勸君莫打枝頭鳥,子在巢中望母歸”。歐陽修也在一首詠畫眉鳥的詩中寫道:“百轉千聲隨意移,山花紅紫樹高低。始知鎖向金籠聽,不及林間自在啼。”文人心中,有鳥相伴,清晨黃昏的時候,便可“聽一片啁啾”;而在品茗閑坐之時,則可見葉底鳥兒“揚翠振彩,倏忽往來,目不暇給”。這樣的歡樂,哪里是一只籠子、一只鳥兒的樂趣能夠相比的? 愛鳥護鳥,足以顯出這些文人雅致的情趣。然而,風雅只是文人的一面,在風雅之外,文人也有脾氣差、要罵人的時候。當然,少有自詡為文人的會像魯智深一樣破口大罵“鳥人”,但異曲同工的,也有人在“鳥”上下功夫。所以,借鳥來抒發胸臆的文人可就多了去了。 “感時花濺淚,恨別鳥驚心”,說的是國破家亡的仇恨。“千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅”,說的是遼闊空曠的孤獨。“飛鳥繞樹翔,嗷嗷鳴索居”,說的是被迫害中的不安。“眾鳥高飛盡,孤云獨去閑”則是失意時的惆悵。“拍手笑沙鷗,一身都是愁”飽含了無奈自嘲之心。“大鵬一日同風起,扶搖直上九萬里”書盡了少年人的意氣風發。 愛護也罷,諷刺也好,關于鳥兒的文字幾乎遍布文人故事的每一頁,幾千年來,似乎只有鳥兒才最切合文人的理想:輕盈伶俐,展翅高飛,任憑山高海闊都無法阻擋。無法在現實中飛翔的時候,文人們自然地想到了鳥兒:要讓理想,如雄鷹般翱翔! >>>更多美文:心情隨筆

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( 創作台灣離島 )
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