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| 2022/08/30 21:49:24瀏覽42｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
南投宏都拉斯咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄壺泡式咖啡企業禮品推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄單品咖啡中秋送禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，臺中冷泡咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，彰化哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺南哥倫比亞咖啡中秋禮盒推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 屏東壺泡式咖啡禮盒推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 新北不酸的咖啡股東會贈品 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 清明，一種品質，對為官者來說，這是廉潔的信仰；清明，一個節氣，對農民來說，這是“春種一粒粟，秋收萬顆子”的農耕信仰；清明，一個節日，對每一個人而言，這是追思祭情的信仰。 據史書上說，清明祭奠曾是古代帝王個人獨享的信仰，或許他不肯與人分享這清明時節的情思？可是，當晉國公子重耳下旨在清明節前一二日不準生火做飯，只吃冷食，紀念為之“割股奉肉的介之推”以后，青青的柳枝便拂去“寒食節”的哀思，反而讓“清明節”承載了一場全民祭奠的盛典。在那紛紛細雨中，唐代詩人杜牧著一襲素袍，騎一匹跛驢，吟出了“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂”的千古名句，把這虔誠的祭奠之情渲染到了極致。其實，清明就是一種信仰，一種民族、國家、家族的精神文化信仰。 清明，無論是陜西黃帝陵的“公祭軒轅黃帝典禮”，還是河南新鄭黃帝故里的拜祖盛典，拋開“黃帝之爭”的經濟利益，剩下的全是信仰：“同根同祖同為炎黃子孫，同心同愿同拜炎黃始祖！”是的，一個民族的認同感，是建立在積極傳承、弘揚優秀民族文化的基礎之上的。我們祭黃帝，他人文始祖，勤勞勇敢；祭炎帝，他嘗遍百草，創立農耕文化；祭帝堯，他禪讓，大公無私廢除家天下；祭大禹，他治水，三過家門而不入……清明的公祭，就是每一個炎黃子孫的民族信仰。 清明，萬物生長皆此時，蒼松翠柏環英烈，人們在銘刻著“革命烈士永垂不朽”的紀念碑前默哀獻花，一種愛國主義信仰油然而生。無論是推翻帝制的辛亥革命，還是建立新中國的新民主主義革命，或是改革開放中的社會主義建設，大批革命先烈為之前赴后繼、不懈追求、流血犧牲，忠誠著自己的信仰。清明，我們凝望著鴨綠江的對岸，遙祭長眠異國他鄉的英魂，保家衛國；清明，我們在南京“遇難者300000”的石壁前深鞠一躬，勿忘國恥；清明，我們獻一束鮮花在汶川大地震的廢墟遺址上，多難興邦……清明的緬懷，和國家聯系在一起，就成為一種振奮向上的信仰。 愛讓我們手同攜，身相依，心相連。理所當然，親人永逝的時候，我們的愛也就應該隨著他們漸行漸遠的身影而去，為他們做一盞引路的明燈。所以，不管逝人如何，我們這些生人都會在清明這個特定的日子，扶老攜幼、拖家帶口，來到親人的墳前，燃上香燭紙錢，奉上瓜果祭品，并在內心的深處道一聲：你在他鄉還好嗎……千百年來，人們都是這樣做，沒有人問過為什么。似乎只有這樣做了，才能讓逝者溫暖、生者踏實，對得起列祖列宗，或許這就是清明的家族信仰吧。 清明，祭祀亡靈，為民族、為國家、為家族，它是我們最虔誠的精神信仰。 >>>更多美文：心情隨筆 閑來悠座益禾堂，一杯熱奶細啜飲。 座觀四五生忙活，工臺工整手腳利。 周末賓滿號沒停，四五青年從容應。 可贊此等眾青年，有志勤奮前程遠。 >>>更多美文：自創詩 沒忘心知道故人， 喝好酒說心里事。 聽水聲問一片花。 等自己不知何年。 >>>更多美文：自創詩 南投藍山咖啡網友推薦 bemo cafe壺泡咖啡風味如何 台中單品咖啡新年送禮推薦 嘉義即溶咖啡禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 新北單品咖啡企業送禮推薦 高雄衣索比亞咖啡企業贈品推薦bemo cafe壺泡咖啡口感如何 屏東即溶咖啡網友推薦 台南濾掛式咖啡新年送禮推薦 |
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