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2022/12/06 03:03:29瀏覽28|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺東不酸的咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 南投即溶咖啡禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 花蓮速溶咖啡哪種好喝

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,高雄浸泡式咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 新北不酸的咖啡送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,南投藝伎咖啡送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,新竹衣索比亞咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。嘉義藍山咖啡中秋禮盒推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺北肯亞咖啡評價分享

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新竹阿拉比卡咖啡伴手禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆濾掛式咖啡企業禮品推薦

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柳樹發芽,青菜抽薹,小草、野菜長大仿佛都是在一夜之間,一覺醒來,世間就變了個模樣。一簇新芽,一朵小花,一葉嫩草,一抹新綠,春天看在眼里,歡喜漾在心里。從小狗的縮手縮腳到酣睡在陽光下的舒展慵懶,從滿目蕭條的枯枝敗葉到枝頭樹梢間鳥兒的嘰嘰喳喳,從全身的厚重包裹到裙裾飄揚的靚麗薄衫,從相約看雪到結隊賞花,周遭一切復蘇的跡象無不在告訴我們:春天來了,可以拜訪春天了! 拜訪春天,要有去看桃花的心境。周樸有詩云:“桃花春色暖先開,明媚誰人不看來。”桃花開得如此明媚,誰能忍住不看上兩眼呢?杜甫對桃花有更生動的描述:“桃花一簇開無主,可愛深紅愛淺紅。”桃花開得正艷麗,深紅淺紅的花朵掛滿枝頭,深淺交錯,濃墨重彩,這是多美的畫面。桃花是春姑娘遞出的名片,也是春天的專屬符號。城鄉周邊,但凡有桃花的景點總是呈現出一派車水馬龍的景象,家鄉楊橋的桃花島更是如此。從園外遠遠望去,園內的桃樹成片成林,桃花在枝頭連成了花海,猶如大片的紅色云彩飄浮在樹梢上。深紅連著淺紅,粉白趁著粉紅,與藍天、白云、陽光完美融合,妙不可言。在園內近看,枝頭的花兒或含苞或盛放,在枝頭一堆堆一簇簇,密密麻麻,擠擠搡搡,爭相展示著嫵媚的花顏和旖旎的身姿,無論遠觀還是近看,滿眼都是一幅春風十里美不勝收的動人畫卷。 拜訪春天,要有創造美的心靈。人流如織的景區內,人面桃花相映成趣,游人或踏青賞景,或信步徜徉,或拍照留念,或嬉笑穿梭,盡享春天的愜意。在桃樹下,草地上,小路旁,有些人拿著垃圾袋,彎腰撿紙屑、包裝紙、飲料盒。從他們身背的綬帶上隱約可以看到“愛民”的字樣,哦,這是一群志愿者。愛民、為民、服務于民,這不正是志愿服務的精髓所在嗎?沒有鮮花,沒有掌聲,沒有報酬,不怕臟累,他們用自己的行動和愛心,維護著凈,創造著美,為他人開出了一朵絢爛的心靈之花。這是志愿者在用自己特有的方式拜訪春天呢。 拜訪春天,要有感受美的心靈。心有春天的人,在何處都能找到春天,因為他內心長著葳蕤草木,遍野繁花,裝著春風十里,綠水青山,能感受到、找尋到心靈與春天的某種美麗又甜蜜的默契。此時,桃花開得正盛,紅粉錯落,如詩如畫;田間的植物已從鵝黃轉到草綠,樹葉也從嫩綠變成翠綠,大自然中色彩的層層蛻變反映著時光的流動和季節的更替;大片的油菜花在陽光下金光閃閃,爭相怒放;垂柳彎著腰拂拭著河面,清澈泛綠的河面時不時被點出一圈圈的水暈……拜訪春天,無需遠行,到處都是春光;拜訪春天,無需刻意,有一雙欣賞美的眼睛和一顆感受美的心就夠了。 此時,在春風徐徐中漫步,低頭看路,路已潔凈,抬頭看景,春意正濃。 >>>更多美文:美文閱讀

適合留言的文案 一、世界這么大,我遇到了你,你也遇到了我,真好。 二、我做過最勇敢的事,就是穿過人潮,來到你的身邊,牽著你的手,走過漫漫人生。 三、我愛著你,從天黑到黎明,從飄雪到花開,從酷暑到秋涼,一切皆是你,生生不息,輪回不止。 四、在愛你這件事上,我從未打過折扣,在愛你的每一個日子里,都值得我鄭重其事。 五、以你之名,冠我之姓,一生一世,不離不棄。 六、喜歡,就是淡淡的愛。愛,就是深深的喜歡。我希望以后可以不用送你回家,而是我們一起回我們的家。 七、你是我今生渡不過的劫,多看一眼就心軟,擁抱一下就淪陷。 八、愛與被愛的關系大概就是,互相道了晚安,你開始睡覺,我開始想你。 九、趁著年輕,當你愛上一個人的時候,盡管去愛吧,有一天,你會發現,你再也無法這樣不顧一切地愛一個人了。 十、別說是春風十里,哪怕是世間的錦繡河山千萬里,都不及我回頭的瞬間看見你。 十一、你忙歸忙,什么時候有空嫁給我? 十二、我只想當你的小魔王,只要你一兇我,我就立馬慫撲你懷里。 十三、想咬你一口,嘗嘗你到底什么做的,居然這么可愛。 十四、自從遇到了可愛的人,一下子就覺得生活不艱難了,晚風也好,涼風也罷,都想笑。 十五、我的嘴巴里有情話,身上有陽光,腦子里有愛情,靈魂中有慌亂,而心里有個你。 十六、有你的將來才叫余生,其他只是以后。 十七、全天下的柔情共十分,你占八分,你喊了我名字那晚的涼風秋月占一分,其余所有占一分。 十八、我浪費光陰虛度歲月的時候,覺得人間不過如此。但愛上你之后我開始渴望長命百歲,人間不值得,但你值得。 十九、說不出醉人的情話,我只想帶你回家。 二十、從晨昏到日暮,從清貧到富足,從少年到老邁,從相遇到余生,只想和你十指相扣,從此再不分開。 空間扎心的留言文案 一、世界上最無奈的痛,就是明知道他是在欺騙自己,卻還舍不得拆穿。 二、后來我終于學會了怎么去愛,而你卻早已遠去消失在人海。 三、你永遠也看不到我最寂寞時候的樣子,因為只有你不在我身邊的時候,我才最寂寞。 四、當你全力以赴,打算對一個人好的時候。你就變成了傻子,聾子,眼里除了他,什么都沒有。 五、離開一個地方,風景就不再屬于你;錯過一個人,那人便與你無關。 六、有些話不說不代表忘記了,有些事不做不代表放棄了,有些人不找不代表放下了。 七、不是我不聯系你,而是你給我的感覺,像是在打擾你。或許我還喜歡著你,只是少了非在一起的執著。 八、生活不是童話,不要總期待不期而遇,要微笑向暖,安之若素。 九、我不知道我的任性是誰造成是誰在寬容,但我明了,你一直留意著我的喜怒哀樂。 十、你一無所有的時候,不如我帶你回家。可是,你不要一無所有,你要有酒有肉有姑娘你要無風無雨年復年。我陪你到這里,愿以后你平安。 十一、當你覺得你在TA身邊不被在乎的時候,你就應該知道,你已經沒有價值了。 十二、我不想去討好你了,換句話說,我不想浪費時間去感動自己了。 十三、我以為只要想得足夠悲觀,做好最壞的打算,就可以減少傷害,但其實在壞事情發生的時候,還是一樣地令人難以承受。 十四、慢慢變好,才是給自己最好的禮物,愿你是能披荊斬棘的女英雄,也是被人疼愛的小朋友。 十五、我什么都沒有忘,但是有些事只適合收藏,不能說,也不能想,卻又不能放。 朋友圈心痛留言文案 1、我笑著說忘了,其實都記得,只是這些都沒有意義罷了。 2、我學會不主動招惹別人,但不代表我是任人宰割! 3、我也喜歡秋天,到處是五顏六色的葉子,尤其是紅葉占滿整片山的時候,是成熟,是炫耀,是自信。可是秋天好像很短暫,一不留神就過去了。 4、我知道,忘記是件輕松的事情,只要不看著,不想著,不記著,就忘記了,就像,煙火過后的天空。 5、希望有你的一些信息,既是短短的問候,好讓我感覺到你沒有忘記我,心里還想著我,還有我的存在。 6、在這個紛繞的世俗世界里,能夠學會用一顆平常的心去對待周圍的一切,也是一種境界。 7、心里的地方就只有那么大,有人進來就必定有人要離開! 8、咬到舌頭才知道吃東西不能太急,愛過錯的人才知道不是執著就能在一起。 9、要怪就怪自己。有本事喜歡上別人,沒本事讓人家喜歡。 10、夜空中未許愿的孔明燈,放飛的只是空氣的眷戀,我空空了了。 11、真正的愛情需要等待,誰都可以說愛你,但不是人人都能等你。 12、只想找一個人在我失意時,可以承受我眼淚,在我快樂是,可以讓我咬一口肩膀。 13、因為有你,我認真過,我改變過,我努力過,我悲傷過。我傻,為你傻;我痛,為你痛;深夜里,你是我一種慣性的回憶。 14、隱身,不是為了躲避誰,只是希望有誰發現我消失了。 15、勇敢的離開,就像風箏那樣,飛向,藍得那么灼熱的天。 16、有的人,每天和你爭吵,卻不曾怪罪你。有的人,連爭吵都沒有,卻已經消失在人海。原來,冷漠比爭吵更可怕。 17、有多少人,明明分手了,卻還愛著。有多少人,明明還愛著,卻說放下了,有多少人,明明難過,卻還微笑著說我很好。 18、有多少傻姑娘偏執的以為只要很認真地喜歡,就可以打動一個人。 19、有那么個名字裝在心里,有些話就這么腐爛在心里。 20、有時候,我在乎的不是你所說的,而是那些你沒有說的。 >>>更多美文:說說文案


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