網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
bemo cafe冰釀咖啡介紹 宜蘭速溶咖啡推薦品牌 南投藍山咖啡贈品推薦
2022/12/05 17:22:14瀏覽19|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

臺北壺泡式咖啡禮品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 南投藝伎咖啡新年禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 屏東宏都拉斯咖啡推薦品牌

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,南投冰釀咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 南投阿里山咖啡禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,2022年最新肯亞咖啡推薦品牌 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,宜蘭哥倫比亞咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。新北浸泡式咖啡哪種好喝

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 高雄知名咖啡伴手禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新竹音樂家咖啡新年送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。宜蘭肯亞咖啡企業贈品推薦

比起喧囂的亞龍灣、大東海和三亞灣,海棠灣那25公里的海岸線顯得更加旖旎寂靜,海水清澈爽滑,沙灘細膩松軟。陽光明媚,椰風海韻中我情不自禁地撲向大海的懷抱。 身處黃土高原的人,對海洋有著與生俱來的渴望與畏懼——向往藍色文明的傳奇,又唯恐被無情的浪潮所吞噬。 首次看海是到青島,冬日棧橋下的海水清可見底,浪花單調地拍打著黝黑的礁石,碧藍的海水與天際渾然一體,多么神秘博大!二十郎當歲的我不由得吟誦起高爾基的作品:在蒼茫的大海上,狂風卷集著烏云。在烏云和大海之間,海燕像黑色的閃電,在高傲地飛翔…… 而后有了從上海至寧波,大連到煙臺的海航;飛越洲際俯瞰太平洋與北海的晚霞;在好望角與孟買觀賞大西洋、印度洋與阿拉伯海的奇觀;以及去圣托里尼島與龐貝古城之濱的愛琴海、地中海逐浪的見聞。而真正能搏浪暢游,還是在度假天堂——三亞,那波瀾不驚的海灣,尤以隨教練下分界洲島或蜈支洲島潛海,與五彩斑斕的熱帶魚、婀娜多姿的珊瑚蟲親密接觸,看柔軟透明的水母舞動縹緲的裙裾隨波逐流的倩影,是何等的愜意! 每朵浪花都有自己的故事,寧靜美麗背后往往隱匿著風暴與驚險。新年第15天,三亞的天氣不知何故陰冷下來,海風伴著雨點將椰林吹打得搖曳起來。甲子有一、剛做候鳥的我心血來潮,又到海棠灣欲當浪里白條。 平坦寬敞的沙灘,八九個大人小孩赤腳嬉戲,海水翻卷著波浪一層層滾涌撲來,又即刻退去。海中空無一人,沒多想,我便迎著風浪走向大海,水涼嗖嗖的滑爽。大約走出一二十米,水剛剛沒過膝蓋,只是浪頭過來有一米多高,拍得人站立不穩,面頰生疼。再往前三四十米,海水漸漸達及脖頸,涌浪沒過頭頂將人掀起拋下,蕩入浪谷。我信心滿滿地鉆進浪里游走,隨潮水回落。離岸七八十米,便開始回游,心想,回到岸邊再來一次。 哪知順著涌流劃水卻難抵回潮的力量,劃了十幾下好像不進反退,似乎南轅北轍。欲站起來,雙腳根本探不見底,心一慌亂,大浪涌來就灌了口海水。情急之下手腳并用,加倍發力朝岸邊急切撲騰,效果甚微。忙亂中又連嗆了兩口水,越發感到體力不支,開始急促呼吸,想著先調整一下,穩穩神,動作改作踩水,試探一下還是腳不沾地。 忽然想起下水前岸邊立有警示牌:風大浪急嚴禁下海游泳,此處已溺亡多人!暗自思忖,難道今日將在此葬身魚腹?不免生出悲哀。真是生死離別猶在瞬息,人生就此謝幕實亦不甘。于是又用盡全力掙扎,企盼岸上有人發覺能伸出援手。 雖是拼命一搏,身子卻慢慢往下沉。萬念俱灰的剎那,影影綽綽恍惚前面有人影浮動,竊喜海流己將我帶至淺處,再次嘗試能否站住腳跟,誰料想倒卷的海潮再次把我拍倒在水中。這下子又飽灌了幾口又腥且苦的咸水,連呼救氣力也無半絲。說時遲那時快,一只手將我的右手緊緊攥住,大喊別慌,試圖將我拉出深淵。我立馬松懈軟癱下來,被夾持著踉蹌地拖出水面,跌倒在淺灘上。我下意識感到獲救了。 海灘上的人都圍了過來,連說多危險呀!看嘴唇都青紫了,眼球憋得血紅,臉色煞白煞白。我只覺惡心想嘔卻吐不出來,脖根與頭皮內抽搐著痛,雙目直閃金星,躺在沙灘上喘氣。大家不停地安慰我,有的按虎口,有的掐人中,我喝了一口游人遞過的熱水才慢慢緩過勁兒來。我道,再晚五分鐘就真玩完了。眾人七手八腳送我到301海南分院,五六分鐘車程里,我迷迷糊糊睡著了。測血壓、心率已恢復正常,軍醫叮囑:天冷浪大切忌下海,偌大年紀怎能逞強,算你幸運! 回到住處靜思,今日太過冒險,年歲不饒人。自己略識水性乃泳池所得,怎知排山倒海真正的風浪。海棠灣瀕死的感覺,再次體悟自然的強大與不可違逆。 人生路上,時有意想不到的危險,常會面臨困難與挫折,亦有面對死亡和失敗的考驗,必須認真思索,走好要緊的幾步。誠然,與命運作殊死抗爭、永不服輸、敢于擔當的斗士精神與樂觀態度值得效仿,但許多無益的犧牲、事事處處逞強好勝,是不足取的。 >>>更多美文:敘事散文

從初一到除夕,一年之間,從除夕到初一,一日之間。一年四季,春夏秋冬,從如酥細雨到漫天飛雪,從一抹新綠到落葉飛飛,在生命河流里泛舟,欣賞過皎白玉蘭在枝頭的微微顫裊,細聽過河堤岸柳離愁別緒里的喟然輕嘆。一年365天,一樣的時間,不一樣的風雨;一年四季,同樣的腳步,不一樣的冷暖。時光流轉,你我在歲月的葛藤上攀緣,不為綠蔭鳥兒的啁啾,只為尋求一片綠葉的靜好。清茶氤氳的歲月里,似乎正抑郁于陰霾的繚繞,卻突見雀躍于燦陽的沐浴,剛剛與初一依依惜別,卻又聽見除夕的輕喚。哭泣與歡笑,酸甜與苦辣都是人生旅途中的步履點點,汗淚滴滴。站在除夕門口,回首迢第便數驛,驀然轉身,初一巧笑在眼前。當鐘擺蕩過那一秒,就像走過萬水千山,“山窮水盡疑無路,柳暗花明又一村。”當時針滑過那一格,就如遼闊天空一掠而過的飛鳥,一去無跡,過去的一切因此清零。 除夕是舊年的終點,初一是新年的起點。辭舊迎新,年終盛典,集結號響,即使山長水遠、人在天涯,也要收拾行裝,回家過年!家里有鄉音繚繞,家里有父母絮叨,家里有小時候豬肉燉粉條的味道。清洗打掃,一切清清爽爽、干干凈凈;貼春聯、掛燈籠,一切嶄新喜慶、紅紅火火;插鮮花、穿新衣,一切艷麗芬芳、漂漂亮亮;點爆竹、放煙花,一切熱熱鬧鬧、火爆如潮;包水餃、蒸年糕,一切團團圓圓、吉祥如意;人們卸下一年的疲憊、困惑、煩惱,用最奢侈的美食犒賞,用最虔誠的心祝福,用最醇香的美酒迎春,用最溫暖的話語開啟生命中嶄新的年輪。 嚴冬的肅殺是為了春天的生發,冷到極致,春就來了!似乎所有的希望都會在枝頭萌發綻放,所有的愿望都會在碧空中振翅騰飛。“年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。”走過了春花秋月、經歷了風霜雪雨,長大一歲、年老一歲,一個嶄新的自我又將站在初一起點,遙望除夕終點:又是一個365天的旅途,又一個春夏秋冬的流轉,下一個除夕又要雷打不動地站在那個必經的節點。是暗自慶幸人生的靜好,是淡然靜觀風云的變幻,還是略帶惆悵人生的無常?我不知道,因為有些事想著想著就淡了,有些人走著走著就散了。“你若盛開,清風自來。心若浮沉,淺笑安然。”那未來的一分一秒、每時每刻、日日月月,信步走著,微微笑著,慢慢熬著,堅強挺著,快意活著。“閑看庭前花開花落,漫隨天外云卷云舒。”一切風輕云淡,順其自然。一年年、一歲歲,無論四季如何變幻,它總是在唱同一首歌。在這永不停歇、生生不息的四季歌里,人在出生,也在死亡;人在成長,也在衰老。年少的盼年,是期望長大,年老的盼年,是渴望團圓。歲月如歌,歌聲綿長;人生如夢,夢輕難記。酸甜苦辣,冷暖自知,天高地遠,路途迢遠,人生旅途的每一個年輪,每一個節點,每一首心曲,都在順應四季的流轉,天地的運行。所以,無論何時何地,何種境遇,我們都會遵循古語:“天行健,君子以自強不息。地勢坤,君子以厚德載物。”歲月如歌,人生恰似一首詩,綺思柔情,含英咀華。或漾漾如水,或靜美溫雅,或蕩氣回腸。過去的即將過去,未來的還未來到,靜心沉淀,緊緊抓住現時的分分秒秒,以冷暖四季為經線,以斑斕生活為緯線織就一幅賞心悅目、花團錦簇的人生畫卷。 年的腳步近了,寒冷也要盡了,春要來了,花——要開了! >>>更多美文:心情隨筆

己亥歲末冠毒侵,疫情攻軀困武漢。 黃鶴低迴重災中,京城施策民心穩。 庚子防疫展籌謀,舉國馳援戰鼓隆。 嚴防毒蔓惡疾禍,眾志成城護國人。 >>>更多美文:自創詩


新北哥倫比亞咖啡2023新年禮盒推薦
bemo cafe冰釀咖啡分享 新竹濾掛式咖啡股東會贈品 嘉義單品咖啡股東會贈品bemo cafe奶萃咖啡口感如何 彰化藝伎咖啡禮品推薦 高雄濾掛式咖啡新年送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡介紹 彰化精品咖啡企業禮品推薦 桃園精品咖啡送禮推薦
( 創作收藏 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=t62eduw354292&aid=177659067