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| 2022/08/20 10:57:49瀏覽16｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
苗栗知名咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投壺泡式咖啡中秋禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化肯亞咖啡禮盒推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，嘉義單品咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，嘉義阿拉比卡咖啡中秋送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北壺泡式咖啡新年禮盒推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 彰化哥斯大黎加咖啡哪種好喝 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 嘉義藍山咖啡試喝心得 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 我想通過一種新的生活方式——“極簡主義”，從日常生活中常被人忽視的物品清理入手，通過“擁有更少”的生活方式，讓人從物品的束縛中解放出來，找回自己在物質積累過程中迷失了的真正的生活目標。 現在中秋的涼意隨夜風從敞開的門窗里進來，洗凈了身心的燥熱。我明白自己要整理的不只有物品，還有情緒。我不敢肯定會百分百地踐行極簡主義，但我必須先設定一個小目標：做到一年之內不給自己購買服裝（內衣除外）！為“言志”，我還特意在朋友圈做了打卡記錄。 朋友甲是我的同事，對服裝有獨特的喜好，不同意我設定的小目標：“衣服還是要添置的，人要衣裝呀。”我回她：“一年不添加應該沒問題，省下銀兩我們喝咖啡去。”于是換來了一個點贊。朋友乙是很理性的銀行女高管，做人如做事一樣理性：“不是設定目標，而是需要與不需要。” 半年前旅途中認識的朋友丙也忍不住發表高見了：“買需要的，而不是想要的。除了不買，還有重要的一點是清理。”她說是幾年前先接觸到“斷舍離”，后來又學習了極簡主義：“多余的物品，或捐贈、或售賣。擁有是對物品的愛，把閑置的物品與人分享也是愛呢。” 定下“極簡生活”的小目標，不知不覺兩個星期過去了，雖然朋友們在“說三道四”，惋惜也罷，指導也罷，我終究是按自己的方式在往極簡的路上走，上周末就成功地扼制了一次購物的欲望。 上周六我懷著“偉粉”的心情特意去看了電影《李宗偉：敗者為王》，電影院在凱德廣場二樓。從南門進商場經過門口的第一家店鋪時，看到優衣庫那紅底白字的店名，我的腳步就邁不動了。我是真的“UNIQLO迷”，品牌創建人柳井正先生的傳記我都讀過兩遍呢。知道是自己繞不過的店，也不做勢糾結，就大大方方地逛吧。想起“極簡”的誓言，我真的只從架上取了兩件運動背心進試衣間，幸好試穿上身的效果不理想，本次購買行為“未遂”。 其實我也知道“擁有最少”的生活，本應從清理現有物品開始，即便是一個抽屜，而我直接選擇了短期內不購物做試驗。當我喜滋滋地和女兒交流心得時，她在電話那端一語道破我心中的“小九九”，說我是對清理的逃避。去年她休假回家時就畫單詞“Stockpile”暗諷過我，讓人汗顏呀。我真是她畫筆下的囤積狂嗎？我不過是對擁有的物品執一份熱愛之情罷了，“多”是事實， “余”尚不足，又哪有什么可“舍”呢？ 在極簡的生活路上，真正讓我痛下決心開始做“清理”，要歸功于我認識的一位老師。前幾天他在朋友圈里發感言：“……家中書籍已運走四分之一，還有四分之三待清理……家中頓覺清爽。”老師本是讀書、寫書、愛書之人，家里收藏各類圖書數萬冊，說是只準備保留一千五百本，這真的堪稱極簡主義樣板之作呀。 所以，這個周末我將“宅家”，此刻閑著也是閑著，就先打開衣櫥檢閱多年來收藏的“花紅柳綠”，即便是一年、兩年沒穿過的衣服，但看一眼都可重溫當時購買的喜悅呢。但我耳邊仿佛也響起了各位朋友以及女兒的友情提醒：“重要的事情說三遍，清理！清理！清理！” 于是我把衣櫥左邊從上到下4個格子里的衣物全部抱到床上，一件一件展開、折疊，雖是百般不舍、忍痛割愛，我總算也清理出了10件衣服，當即打包下樓投到了設在花壇邊的那個便民捐贈箱里。說起來好笑，我是怕夜長夢多，第二天早起若心意改變又會收進衣櫥呢。 >>>更多美文：心情隨筆 中午的陽光，呼嘯而過 少女的活力 大地，有了愛的饑渴 汲取深層次的營養 紅紅的，自己燃燒成火 驕傲的太陽，驚愕 沒有了力氣，西斜 而那花枝 增加了許多鮮艷的花朵 好色的風來了 動手動腳，花兒難過 情的憧憬，心有靈犀 來了，滿天的云朵 愛，在饑渴中綻放 需要熱戀的時候，雨落 一滴一滴又一滴 嘀嗒，嘀嗒，說著撩人的情話 >>>更多美文：自創詩 看大海說故事， 知明天給真心。 走路上遇到春風， 想青山不忘高樓。 >>>更多美文：自創詩 基隆濾掛式咖啡送禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡介紹 雲林單品咖啡試喝心得 苗栗衣索比亞咖啡新年禮盒推薦bemo cafe壺泡咖啡分享 台東精品咖啡哪種好喝 嘉義藍山咖啡中秋禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡分享 新竹衣索比亞咖啡送禮推薦 2023年濾掛式咖啡禮物 |
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