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bemo cafe壺泡咖啡評價心得 嘉義精品咖啡網友推薦 屏東阿里山咖啡伴手禮推薦
2022/09/01 20:41:13瀏覽23|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺中肯亞咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 雲林阿里山咖啡哪種好喝

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 花蓮知名咖啡網友推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,基隆衣索比亞咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 彰化哥斯大黎加咖啡送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,高雄冷泡咖啡中秋送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,屏東不酸的咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。高雄壺泡式咖啡企業送禮推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 花蓮單品咖啡評價分享

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 2022年最新濾掛式咖啡評價分享

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺北不酸的咖啡企業贈品推薦

有人說,人生最大的痛苦不是自己為人處事的失當和事業上的失敗,而是熟人圈里別人的成功和幸福康樂。如果真是有這樣的體悟和感念,那真是一件很糾結、很痛苦的事了。我常想,人要善于橫比,亦要學會縱比,找到人生的平衡點,這是讓幸福再回歸、再敲門的“密鑰”,如果能做到這樣,你就不會發出如上無端的感喟和無限哀怨了。 人生幸福有哪些“平衡點”值得找尋呢? 從大的方面講,比起時下一些戰亂和恐怖分子頻繁襲擊的國家,我生活在中國,安居樂業,不會流離失所,不會時時面臨死亡威脅和流血,這是最大的幸福;比起那些在抗日戰爭、解放戰爭中為國捐軀和為國傷殘的先烈英雄們,我享受到國家解放的人身安全、自由和個人軀體完整健全,這是何等的幸福和多么寶貴的財富;比起出力流汗而不得溫飽者,我享受到了坐享其成的勞動成果和豐富的物質基礎,這又是多么的幸福和滿足;比起改革開放以來勇于創新和實踐的人們,我享受到了改革開放的紅利而沒有擔心因破產而帶來家庭解體,遭人誤解和白眼,這又是多么幸運和暢快。 從小的方面講,比起一起工作的同事,大部分回到貧窮落后的農村,過著緊衣縮食的生活,我卻享受著大城市公共資源配套和高薪酬工作待遇,衣食無憂,多么穩定和從容;比起進城務工、長期分居兩地的農民工,我享受著夫妻天天相擁而眠、夢囈到天明,這種幸福甜蜜不是人人都能有的,又是多么浪漫溫馨;比起那些沒有房子住的城里人,我住在窗明幾凈的高樓大廈里茶香飯好,時常引吭高歌一曲,這種逍遙自在不是人人都能擁有的;比起基層普通員工,我不會為幾十元的加班費而費心費力跟人較勁和爭執,少有憤懣、抱怨、煩惱,這也是幸福;比起公司高層領導,我不用耗心耗智與人勾心斗角、周旋應付,基至偽裝、人格分離地去角力、爭斗,擁有個人無限自由的空間和時間,不費心耗神就是一種幸福;比起英年早逝的同事和朋友,健康地活著就是一種成功的證明和幸福的呈現;比起病榻上久病需要人陪護的朋友,我自由的軀體能夠四處走動和到處觀光旅游,既風光又愜意,幸福的感覺無處不在;比起那些身陷囹圄的曾經的領導和同事,我清白的名譽和潔身自愛的行為不觸底線,不碰高壓線,人在局內,局在局外,沒有罪惡感,坦坦蕩蕩做人做事,又是何等的知足滿足!比起那些成功者,我不用擔心大起大落、沉沉浮浮,以至譽滿謗起、后院起火,從而提心吊膽,提前終結一切美好;比起那些失敗者,我不用擔心有人上門追債,死纏爛打,被人嬉笑戲弄或漫罵攻訐,從而影響心情,干擾幸福;比起有錢人,我不用擔心被人謀財害命和遺囑篡改,從而使幸福變成家門不幸;比起沒錢人,我不擔心衣食無著,風餐露宿,遠離幸福;比起有權人,我不擔心大權旁落、或因貪腐成癮而雙規、坐牢,有限的權力對等有限的幸福也是一種幸福;比起無權人,我不用絞盡腦汁、尊嚴喪盡地去乞求討好權勢者,企圖討官上任,官癮成病,無欲無求、尊嚴至上、簡單快樂,也是幸福的一種狀態呈現。 有了這樣的橫比與縱比,捫心叩問,反復權衡掂量,心境豁然,心中坦然,行動悠然,精神超然,靈魂潔然矣;我還哪敢怨懟人生、憤世嫉俗了呢?! 感恩這個國家,感恩這個時代,再感恩這個國家這個時代里的每一個人,這才是幸福來敲門的心靈“密鑰”。 >>>更多美文:心情隨筆

中國古代是傳統的農耕社會,入冬以后,農事漸少,余閑時光增多,古人稱這段時間為“冬閑”。讓我們走進歷史,看看古人冬閑時都怎么度過? 據資料記載,古人的冬閑其實并不是閑著不去做事,在沒有農事的冬日里,女性會學做女功,男性則習射練武,孩子們就選擇冬學。 西漢班昭《女誡》曰:“女有四行,一曰婦德,二曰婦言,三曰婦容,四曰婦功。”“婦功”即女功,指女性要掌握做針錢活兒的本事。唐宋尚宮《女論語·學作章》亦稱:“凡為女子,須學女工。”做針線活兒稱“婦功”“女功”,還有 “女工”“女事”“女紅”等多種叫法,皆是指針線、紡織、刺繡、縫紉等女性做的手工活兒。會做針線活兒是古代女性的一門必備手藝,也是做女人的基本功,到了冬閑時節,不再忙于農事,正是學做女功的最佳時光,古時女孩子可以坐下來,跟著母親、姐姐們一起做針線活兒。 冬閑時古代女性習女功,男性則“習射練武”。 古代凡學生必須掌握六種基本才能,即“禮”“樂”“射”“御”“書”“數”,其中“射”通稱“射禮”,是一種射箭技術,包括白矢、參連、剡注、襄尺、井儀等五種射法。《禮記·射義》稱:“射者,男子之事也,因而飾之以禮樂也。”在中國古代,“射”是一種男人應掌握的技能,系一種“武德”。先秦時,各諸侯國對民間善射者都會給予獎勵。《墨子·尚賢》中記載:“欲眾其國之善射御之士者,必將富之,貴之,敬之,譽之。”就是說,要使國家善于射御之人增多,就必須讓善射的人富裕,使他們顯貴,尊敬他們,贊譽他們。在這種政策背景下,民間更熱衷于利用冬閑時間習射。到了西漢,由于“兵農合一”,朝廷更加鼓勵民間冬閑時習射,以“教民以應敵”。唐朝開考“武舉”科,武功好也能中舉當官,更刺激了民間的冬閑習射熱。《舊唐書·職官制二》曰:“居常則皆習射。”兩宋時期,民間則出現了“弓箭社”“忠義巡社”等結社組織,其特點是農忙時忙農事,冬閑時便于“莊井附近便處教習武藝”。明清時興盛的武術,就是在宋朝基礎上發展起來的。自明朝起,習武便成為冬閑一景,還出現了一批指導習武的專業書籍,如明朝程宗猷便著有《耕余剩技》。 冬閑時,古代孩子們則要上“冬學”。《新元史》載:“農隙使子弟入學。”“兒童冬學鬧比鄰,據案愚儒卻自珍;授罷村書閉門睡,終年不著面看人。”南宋陸游《秋日郊居》詩,也提到孩子冬學之事。但冬學與正規的學校教育不同,它是利用冬閑時間組織起來的短期學習班,目的是啟蒙教化。在古代,能進入正規學校讀書者少之又少,短期的冬學解決了古代孩子們渴望上學的受教育問題。如元朝的社學,還會刻孔子畫像,令學員祀之,然后進行學習,這種“社學”就是孩子的冬學。由于教師多系粗識文字之人,元朝廷要求州縣學官處對各地教師進行培訓,規范其文字讀音和知識,以“音義歸一,不致訛舛,庶免傳習差誤”。經過元末長期戰爭,各地社學早已停辦,明朝朱元璋始命復設社學,但仍有不少地方的社學未能恢復,明英宗時,社學教育被納入提學官的管理職責內。但古人是否選擇參加冬學,也要看自愿,并不強求。成化元年,朝廷曾“令民間子弟愿入社學者聽,其貧乏不愿者勿強”。 冬又至,到歷史的河流里搜尋古人的冬閑文化,賞閱一下冬閑的有關歷史和知識,頓覺我國幾千年的博遠和厚重。 >>>更多美文:生活隨筆

自己生日快到了,怎么用簡單一句話祝自己生日快樂?下面是必讀社整理的祝自己生日簡單一句話文案,希望大家喜歡。 1、我已經給自己生日祝福了,我還會給自己買生日蛋糕,不用擔心我,我很好。 2、親愛的自己,今天是你的生日,生日快樂,這個世界只有回不去的而沒有什么是過不去的。 3、一年又過去了,自己又長大了一歲,慢慢的走向成熟,慢慢的成長,我要學會生活,好好的照顧自己,不管未來會是怎樣的,我都要堅強的面對,加油,相信自己,一定可以的! 4、人生不可能一帆風順,倘若不開心時,吃一顆糖果,告訴自己今天的日子就是甜的,就是快樂的。盡管微笑不一定快樂,但微笑是一種傳遞,是快樂的接力棒。因此,請微笑,輕輕地嘴角上揚。祝自己生日快樂。 5、今天,我的生日,希望,我以后的日子,像這片燭光一樣,充滿光明,希望。 6、一個人的生日,今天陽光很好,今天我會想起母親和父親,今天會收到朋友各種渠道的祝福。今天我會早起,今天我會在上班的路上,今天我會是一個人。沒有蛋糕,沒有她,只有祝福,只有遇見的人,祝自己生日快樂。 7、過生日,只有自己最好的幾個朋友知道,有時候可能大家都忙,忘記了也很正常,心里可能會有點落空。沒事,自己來點低調的句子,祝福自己生日快樂,心情也是棒棒的~ 8、不需要多么珍貴的禮物,也不需要多么鄭重的誓言,我只需要你一個甜甜的微笑,作為我生日最貴重的禮物。 9、我的生日,會希望第一個收到你的祝福,然后,其他所有記得我生日的那伙人,將是今生最珍貴的兄弟姐妹。 10、送上一份生日禮物,它是我內心深處的是生日祝福,祝我生日快樂,歲歲平安! 11、在這個屬于我最燦爛的日子里,我誠摯的送上一句最古老但又是最新鮮出爐的生日祝福:生日快樂!終身美麗! 12、某人提醒,才想起,今天是自己的陽歷生日。順便查個日歷,發現明天是自己的農歷生日……哇塞!又有借口給自己買禮物了耶!祝自己又老了一歲,祝自己做個開心又健康的單身狗。 13、感謝所經歷的、所遇見的、所陪伴的,希望一切安好。祝自己生日快樂。或許對我來說,過去這一年是特殊的,來年只求健康。 14、親愛的自己,今天是你的生日,生日快樂,要自信甚至是自戀一點,時刻提醒自己我值得擁有最好的一切。 15、值完夜班,吃個雞蛋,祝自己生日快樂!愿所有疾病都能被醫治,愿所有人幸福安康,身體棒棒! 16、愿每天的太陽帶給我光明的同時,也帶給我快樂。真心祝自己生日快樂! 17、今天,我的生日,希望,我以后的日子,像這片燭光一樣,充滿光明,希望。我的生日,我很開心,祝我自己的明天更輝煌。 18、生日快樂,親愛的自己,恭喜你又老了一歲,謝謝陪我過生日的你們,謝謝你們的祝福和陪伴。 19、小時候最喜歡過生日,長大了最怕過生日。時間無情一年又一年!祝自己生日快樂! 20、支支燦爛的燭光,歲歲生日的幸福,幸運的我,明天會更好!祝自己生日快樂! 21、每年的生日都是那樣,今天安安靜靜地過完然后祝自己明天好運。 22、今天是我的生日,又是一個人的過,就這樣吧,祝我生日快樂。 23、一個人的生日,一個人的精彩,一個人悄悄上演著華麗,而后是落寂。一個人的生日,屏棄世間的一切誘惑,心靜如塵。祝我生日快樂! 24、親愛的自己,今天是你的生日,生日快樂,這個世界只有回不去的而沒有什么是過不去的。 25、如果快樂不能與人分享,這不算是真正的快樂了。快樂是一種心境,跟財富、年齡與環境無關。祝自己生日快樂。 26、承蒙時光不棄,終究又長大了一歲,感謝每個階段不同的自己,要努力、要酷、要不負眾望、祝自己生日快樂。 27、溫馨的燭光為你點亮,腦海浮現昔日的時光;把雙手緊緊握在胸膛;默默為自己許下愿望;愿祝福的短信都成真;愿生日的快樂永在心。 28、溫馨的燭光為你點亮,腦海浮現昔日的時光;把雙手緊緊握在胸膛;默默為自己許下愿望;愿祝福的短信都成真;愿生日的快樂永在心。 29、生日快樂啊。含淚的祝自己生日快樂。我的愿望是在以后的日子里我不再孤單,我可以有朋友,同學,閨蜜,愛人,死黨,家人,我真的希望,希望,希望,希望。 30、祝自己生日快樂,又老了一歲,現在知道自己想要的是什么了。過去就過去吧,爭取過努力過就好! >>>更多美文:唯美的句子


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