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知識學習國防軍事 2022/12/06 17:07:00

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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桃園冰釀咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 2022年最新阿拉比卡咖啡網友推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 新竹阿里山咖啡網友推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,彰化濾掛式咖啡新年送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 臺南精品咖啡哪種好喝

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,南投阿拉比卡咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,新北浸泡式咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。苗栗濾掛式咖啡企業送禮推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 花蓮壺泡式咖啡哪種好喝

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新竹壺泡式咖啡哪種好喝

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。苗栗冷泡咖啡股東會贈品

黨員干部身為我們黨的中堅力量,在復雜多變的今天,要經受住各種考驗,就必須講道德、重品行。講道德、重品行,是黨員干部修身立業的基本準則,是我們黨員干部立身之本、立業之基。 要處理好黨員干部的“德”與“行”的關系,必須把握好以下三點: 一、堅持“德”與“行”的統一 有什么樣道德品德的人,就會有什么樣的行為舉止。德行天下,濟澤八方。一個品德高尚的人,無論在哪,都會接地氣,散發正能量,給人帶來愉悅、振奮和感動。而一個道德品行不端的人,無論走到哪里,都不會招人喜歡、熱情和愛戴。人無德不立,官無德不為,國無德不興。黨員干部是人民的公仆,是黨組織的一分子,無論做什么都要堅持“德”與“行”的統一,做到明大德、守公德、嚴私德,重品行、正操守、養心性。要認識到道德是黨性的基礎、是力量的源泉、是純潔的保證、是抗腐的良藥,是保持黨的先進性的根本保障。人可一生不仕,不可一日無德。講道德、重品行,就是要知行合一、言行一致、表里如一,說老實話、辦老實事、做老實人,這是做人的美德。對于黨員干部來說,講道德、重品行,就是要襟懷坦白、光明磊落、公道正派,始終做到清清白白做人、干干凈凈做事、堂堂正正做官。 二、以德為先,行動自覺 古人云:“百行德為首,百業德為先。”黨員干部的道德操守和品德修養的好壞是社會風氣的風向標,關乎社會公平正義,關乎國家興衰存亡。 在心為德,施之為行。黨員干部要想干出一番事業、開創新局面、展現新作為,良好的品行和道德是不可或缺的支撐,更是不可多得的秘訣和鑰匙。在當今社會里,良好的道德和品行是我們黨員干部立足立身的通行證,是黨員干部的立身之本、處世之基、成事之道。因此,黨員干部要切實加強道德修養、不斷提高道德水準、陶冶道德情操、提升道德境界、錘煉道德品行、堅守道德底線,堅持以德為先、把全部身心和自覺行動融入黨和人民的事業之中,真正做到為民服務、對黨忠誠、率先垂范,自覺做社會主義道德的示范者、誠信風尚的引領者、公平正義的維護者。 三、加強道德修養,注重品行提升 非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠。黨員干部在新時代要有新作為,就必須把加強道德修養作為人生重要的必修課,堅持以嚴要求高標準約束自己,始終要做到心存敬畏、慎獨慎微、勤于自省,以道德感召力去贏得人心、深得民心。身為一名黨員干部,我們要不斷加強思想道德修養、注重品行提升,永葆黨的先進性,為實現“兩個一百年”奮斗目標、實現中華民族偉大復興的中國夢提供重要保障。 一是要以學養德。加強學習研究,用習近平新時代中國特色社會主義思想武裝頭腦;深入學習黨的十九大精神,在學懂弄通做實上下功夫;學習黨的優良傳統和作風,弘揚中華民族傳統美德;學習社會公德、職業道德和家庭美德,踐行社會主義核心價值觀,弘揚愛國奉獻精神,不斷提高自身的思想道德修養。在學習中要隨著時代的發展不斷豐富道德新內涵,注重從點滴小事入手,培養自己良好的道德行為;更要注意防微杜漸,隨時克服和糾正自己不道德的思想和行為。 二是要以行立德。任何事情的發生發展變化都是跟人的行為行動有關聯,行動是思想的具體實踐,實踐是檢驗真理的唯一標準,在道德規范上行動是最好的證明。黨員干部只有經受住苦與樂、榮與辱、生與死的各種考驗,才能錘煉高尚道德品質,樹立良好道德形象。 三是要以律護德。進一步提高政治站位、增強政治覺悟,切實加強對黨員干部的嚴格要求、嚴格教育、嚴格管理、嚴格監督,用“三嚴三實”要求,對照檢查自己。增強黨員干部法紀意識、風險意識、廉潔意識,始終要守住底線、守住根本,不忘初心、牢記使命,要常修為政之德、常懷律己之心、常思貪欲之害,牢固樹立“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護”,努力做到習主席提出的信念過硬、政治過硬、責任過硬、能力過硬、作風過硬。(文amp;#8260;郭三佳) >>>更多美文:原創散文

這是一家不顯眼的小店鋪,在一條小吃街的盡頭。 但惹人眼的,是它門口排著的長蛇陣。我和老公一路悠閑而來,感覺好奇,就湊近去看。原來是一家燒餅店。 夫妻倆正在店里緊張地忙著,在門口等的人有的低頭摳手機,有的伸長脖子,眼睛跟著夫妻倆的動作滴溜溜轉,也有的就近高一聲低一聲地閑扯……排隊的人都很有耐心地等著,有吃不到燒餅不罷休的勢頭。不遠處,還有一家燒餅店鋪,卻門可羅雀。 難道這家的燒餅風味獨特?我和老公很好奇,決定續在長長的“蛇尾”一探究竟。 女老板脖頸細長,也許是發髻高綰的襯托,低頭的弧度很美。臉紅撲撲的,有細汗閃爍。外罩圍裙,淺藍底色,粉嘟嘟的小花輕描淡畫。她的雙手像挽花似的靈巧,軟軟的餅,在她迅速翻轉之下,變得焦黃而香氣四溢。 男老板個頭挺高,案板也架得高高的。他先從桶里挖出面,發酵的面像蓬松的白云朵,扯出時藕斷絲連。他出手極快,雙手一挖,再捧著面團順勢一繞,扭頭堆在案板上。然后雙手并用,像我們小時候揉泥巴似的,越揉越帶勁兒。揉勻后揪一小團,搟面杖一推一拉成長條形,放油放醬,再一卷一捺,迅速放在女人面前的烙鐵板上。 夫妻倆一個打前陣一個做后援,重復著剛才的動作。我看得眼花繚亂,就問:“一天能打多少個餅?” 女老板笑著說:“一千多個吧。”“孩子多大了?”女老板笑得更甜了:“大的上大學了,小的上幼兒園了。”男老板也插話:“兒子上的是211重點大學。” 一大媽附在我耳邊說:“他們在我家旁邊租房子,還有兩個多病老人,挺不容易的。好在夫妻倆起早摸黑干勁大,才維持著這個家。他家的餅,放涼了也酥酥的。放的是自制的花生醬。” 女老板笑瞇瞇地給顧客裝著餅,并頻頻點頭說:“對不住,對不住,讓你們久等了,好吃了再來。” 提著一兜燒餅,扭頭再看,小店鋪隱沒在街市的盡頭,但還能看到長蛇陣的尾巴。 吃一口燒餅,感覺確實好吃。我問老公:“這家燒餅鋪叫啥名,下次再去。”老公說:“幸福燒餅。”我的心又一次被觸動。是呀,他們很幸福,幸福在知足中,幸福在“擼起袖子加油干”的忙碌中。 “幸福”,既是他們當下的狀態,也是他們未來的愿景描述。 其實生活就是一個燒餅,我們都在不厭其煩地揉、搟、翻、轉。每一個環節,都細細地做好,再加入味美的作料與陽光的心態,幸福就會如影隨形。 >>>更多美文:情感日志

有一次,她告訴他一個故事。 說是有一對情侶一起去登喜馬拉雅山,恰好遇到雪崩,他被滾落的雪卷走,到一個不知名的地方,而她則站在那滾 去的雪堆旁邊,呆在當地。 她回家以后,常常在夢里出現他在雪中呼喊的影像,她決心去找埋在雪中的他。每一年,她都去喜馬拉雅山出事的 地點找他,一年一年過去了,找了二十年,終于在山腳下找到他。 那個時候,她已經兩鬢飛霜。皺紋滿布,而他還是雪崩時二十年前的青春容顏。她深深地感覺到時光的力量。 說完故事,他們都深深的動容了。 她問他:“感情是可以永恒的吧!” 他說:“這樣就是永恒嗎?” 后來談起了永恒,那時他們正在熱戀,都真真地體會到感情可以永恒。 他們到最后也分開了,分開的地點不在喜馬拉雅山,而在臺北,但永恒已經像喜馬拉雅山的雪片,紛紛落了一地, 一下就溶化了。 除非有雪崩,但雪崩也不能保證永恒。 花與樹的完美 我到一座花園去參觀,看到園中的花正盛開,樹都蒼翠,忍不住贊嘆地說:“這些花和樹是多么的美呀。” 花園主人笑起來,說:“在這個世界上沒有丑的樹,也沒有丑的花。不要說是這花園, 即使是路邊的花樹也都是 很美的。” 花園主人的說法令我感到意外,確實,世上沒有一棵樹是丑的,也沒有一朵花是丑的,我以前怎么沒有發現呢? 相對于一棵樹或一朵花,作為人的我們就顯得有各種分別:是非、善惡、高低、美丑,高尚得像一棵樹,完美得如一朵花的人,是多么少見呀。 我深信,花與樹的完美,是來自于它們不會有丑陋低俗的意念;因此我深信,人如果也無清凈丑陋低俗的想法,就 會走向高尚與完美之路。 一只鳥又飛走了 兒子小時候,每次吵鬧,我就拿起電話筒撥117給他聽。117是報時臺,會不斷播報時間,每5秒一次。兒子的好奇心很強,一聽報時臺就停止哭鬧了。 很久以后,有一次他聽報時臺,滿臉疑惑地問我:“為什么電話里的鳥都飛來飛去,有時候多一只鳥,有時候少一 只鳥?”我把電話拿來聽,話筒里播著: “下面音響十一點五分五秒……下面音響十一點六分零秒……”原來,兒子把 “秒”聽成“鳥”,“十一點五分五鳥,十一點六分零鳥”,這不是非常奇怪嗎?我正在思索的時候,兒子把話筒搶走,說:“爸,你聽那么久,一只鳥又飛走了。” 我每次想到時間寶貴,就會想起這件往事,生命里的每一秒都是一只寶貴的鳥,它不斷地張開翅膀,飛去,仿佛天 上的鷺鷥成行。 >>>更多美文:名家散文


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