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2022/10/25 17:25:50瀏覽39|回應0|推薦0 | |
不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。 這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。 有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。 炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢? 最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。 品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹 臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥! 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀! 臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度 <<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!! <這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯! 一杯好喝的咖啡要如何定義? 有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
基隆壺泡式咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺南速溶咖啡網友推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 彰化哥斯大黎加咖啡試喝心得 有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地,新北藝伎咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法,臺南不酸的咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和; 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。新竹肯亞咖啡中秋禮盒推薦 淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆; 5.查看咖啡豆種類 南投單品咖啡中秋禮盒推薦 最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 新北音樂家咖啡新年禮盒推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 石林是上蒼蓋在麻旺身上的一枚印章,麻旺也因石林而聞名。 被季節打磨的鳥鳴,撞響這片石林的晨鐘。云飛霧散,曲卷的山在太陽下開始奔跑,石林穩穩地騎在如馬的背脊。 石林的往事,鐫刻在古怪的皺紋里,亙古的水呀,帶走了鮮活的生靈,舟楫與風帆。從浪峰走來的巖石,在一次次失敗的旅行中迷失了回家的路。 風和雨雕刻憂傷年輪的前額,在太陽與月亮的游走中,已顯得白發蒼蒼。 是誰扭曲了巖石的容貌?是誰扭傷了巖石的肢體?此時,我只能用春天蓬勃的生機和一行行贊美的素詩為你療傷。 白竹的竹篁人家,沿襲刀耕火種,原始的頑漬滲進鈣質的巖畫。長高的炊煙與參天大樹在白云里交媾,把山石的奇險裝進山塬里的祥和。 走過梨花飄落的小徑,花瓣墊高了春的思想。穿行昏黯的石林,聳峰壓低了我的海拔。觸摸富有記憶的巖苔蘚,有時間過往棱角和古老胎記的烙印…… 我一不小心,跌進耕者的喊山號子里。隱約間,聽出了丈量對岸尺子的刻度和顫音十足的回音。牛走巖峰,從鈴鐺的夾縫里,聽出了悠閑節拍里的一份淡定。 一幅春畫闖進眼簾,清新搽亮我的視野。 竹籬、小道、豆腐的田塊、如梳的壟行。 小院、炊煙、磨洗的農具、如珠的種子。 藍天、白云、參天古樹、如筍的石林…… 春筆濃郁記敘這山,這石,這里散落的風景。 身臨其境,一個不接納石頭的人,反被石頭接納。 波涌的詩思在流動,在狂奔…… 此刻,山不動,我動。 >>>更多美文:心情隨筆 你每次都都沖在最前面,你扛著防御塔的傷害給隊友創造各種進攻的機會,而換來的卻是,他們的冷嘲熱諷,因為你的隊友們只注重殺人數,他們眼里除了殺人就是人頭,從來沒有說那個坦克爸爸或者輔助爸爸是因為我才犧牲的,你看,他們雖然死的次數比較多,殺人數幾乎木有,但是他們很有意思i他們參團率以及保護隊友生命安全的意識無人能敵,他們很勇敢,很鎮定每一次都能將我們的ADC從敵人的魔爪中拯救回來,于是便有了這樣的傳說,再垃圾的ADC,只要有一個神輔助,那他瞬間也變得神一樣。 此后,希望所有玩游戲的玩家們,能夠把每一場游戲都看成是一場冰與火較量,當你每次都很認真的時候,你會發現,這不僅僅是游戲,他讓我們學會了團結,意識,操作和堅強、當你在游戲中游走的時候,請你看看小地圖,當你發現跟你對線的敵人消失時,第一時間通知其他路的隊友,當你打不過對面的敵人時,要學會猥瑣發育,穩住心態,而不是以卵擊石,當發生團戰的時候所有人都要勇敢機智,而不是無腦往上沖。各自清楚自己應該在什么位置,是輔助,還是兩個C位呢?現在可以總結一下,什么叫坑人?不會玩不算坑人,不會玩還不聽會玩的人話,那是最坑的了?明明知道那是錯的,非要那么做,這也是坑的不要不要的。 >>>更多美文:隨感 那年冬天,湘西的天冷得讓人感到寂寞。我每天宅在租的房子里,畫畫、上網,掙微薄的稿費。我有大把空閑時間需要填充,我想擁有一只溫暖的小動物,最好是只貓。 一個陽光明媚的上午,我逛遍整個市場,選中了它,一只土生土長的三色花貍小母貓,一雙小小的白爪子好像穿著白靴子,爪子的肉墊卻是黑黑的。它很小,還不怎么會吃東西,我把牛奶裝在一個小的橡膠瓶子里,再小心塞到它嘴里,幾天后,我把挑凈魚刺的小魚拌飯放到它嘴邊,讓它學習吃飯。它雖小,卻活潑,喜歡跳來跳去,我給它取名叫跳跳。 我在家上網或畫圖時,跳跳會趴在我的顯示器上睡覺。當我外出,快到家時我會把腳步放得很重,用鑰匙轉動門鎖的瞬間,我會聽見跳跳從高處跳下來的聲音,開門后,我看見它裝作若無其事地經過。待我熱情洋溢地和它打完招呼后,它才開始矜持地用頭溫柔地蹭我的腳背。 春天來了,我要去長沙工作。我打算把跳跳帶走。我先托朋友在長沙找到一個一居室的舊房子。到了長沙,從朋友那拿到房子的鑰匙,發現這個舊房還有一個小院子,院子里有一棵枝葉繁茂的柚子樹、有一叢芭蕉。我們的新家在都正街,一個滄桑但很嫻靜的地方,有物美價廉的小吃,有高大的香樟樹,也經常能見到貓在街上走來走去。跳跳很快熟悉了這里的環境,我從不阻攔它出去,漸漸地,跳跳有了很多貓朋友,它們在柚子樹上躥上躥下,夜晚快活地在車棚頂上飛檐走壁,都正街簡直就是貓的天堂。 跳跳越來越大,原來的小盒子睡起來已很勉強。一個周末,我用幾只硬紙盒給跳跳做了一個小房子,有門窗和煙囪,看上去很漂亮。在做的時候跳跳一直在我旁邊,有時會好奇地用爪子撥弄那些剪下的碎紙,有時像一個偵察兵,有時弓著腰,翹著尾巴跳來跳去……我花了一個下午做那個小房子,完工后我要考驗一下跳跳,我把這個新的小窩和它原來睡覺的紙盒一起放到它面前時,跳跳刺溜一下鉆進新房子。貓真是一種善于享受的小東西,每次家里添了新東西,跳跳都會上去試一下,嘗嘗鮮,也試試是不是又找到一個舒適的寢具。 它也會生氣。有次它抓我的絲巾玩,我一時氣急打了它幾下,它很快躲進自己的小房子,我不理它,故意丟了好吃的在它能看見的地方,然后去睡午覺。醒來我看見它還在自己的窩里,地上的東西一點也不曾動過,看來它真的生氣了。我走到它面前、溫柔地把它抱起,把吃的東西拿到它面前,跳跳才開始吃起來,喵喵的聲音拖得長長的,像撒嬌……原來,身為一只貓,跳跳也是有自尊的。 有一天,我竟然看見一只匪氣十足的大白貓睡在跳跳的小房子里,跳跳蹲坐旁邊,大白貓看見我立刻就逃掉了。從那開始,跳跳有時幾天不回家,有時吃點東西又匆匆離開。跳跳戀愛了。 后來,愛情也來到了我身邊;再后來,我被家鄉的一所大學聘用,我到了告別都正街的時候。我租了車,把跳跳裝在籠子里,要帶它走。車剛一開動,跳跳已經表現得十分煩躁……跳跳沒坐過車,它習慣了都正街的生活,習慣了貓朋友的你來我往……看著它難受的樣子,我開始后悔,再也無法平靜,我請司機師傅調轉車頭…… 我把跳跳留在長沙都正街的老友家,那里民風淳樸,我希望跳跳在那里好好生活。 >>>更多美文:心情故事 新北藍山咖啡股東會贈品 bemo cafe壺泡咖啡口感如何 基隆哥倫比亞咖啡送禮推薦 屏東藍山咖啡企業送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡風味如何 宜蘭冰釀咖啡2023新年禮盒推薦 台中阿里山咖啡禮盒推薦bemo cafe奶萃咖啡介紹 台南衣索比亞咖啡網友推薦 桃園浸泡式咖啡禮盒推薦 |
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