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| 2022/08/30 10:46:21瀏覽39｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
高雄阿里山咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北即溶咖啡網友推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化哥倫比亞咖啡企業禮品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，花蓮藍山咖啡企業禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺南單品咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北濾掛式咖啡禮品推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 雲林即溶咖啡新年禮盒推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 雲林精品咖啡送禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 讀中學那些年，我們迷上了打籃球。雖然學校里只有一片非標準的籃球場，可是課余時間場子里總是人滿為患，校方無奈之下在場子中間又安放了一個籃球架，這樣本來就偏小的球場里出現了品字形三個籃球架。 露天球場的木質籃球架禁不住風吹雨淋，籃板七翹八裂，而籃架上有圈無網，即使是百步穿楊，空心投中也聽不到球觸網時那令人可心的“刷”聲。即便如此，大家依然玩得不亦樂乎。那時候，凡是能拿球往籃球架上砸和扔的都擠在這片學校唯一的空地上。在無序的球來球往后，慢慢地形成了共識，以三個籃球架為單位，三人一組，組成若干組。三對三圍繞一個籃球架比賽，輸者下場休息，贏者繼續。懷著竊喜好奇且有點小得意的心理上網查了一下，發現即使在籃球母國的美利堅，直到1974年才有了三人制籃球賽的規則雛形，可見，在三人籃球賽的玩法上，我們也算出道早的前輩，盡管水平不怎么樣。 和我們學校隔著兩條橫馬路就是山東路體育場，當時的體育場是多片露天球場，中心場地是水泥地，裝有太陽燈；其余幾片場地都是沙地。籃筐上有球網，那時的球網比現在的長，如果把現今的球網比作短筒襪的話，過去的球網就是長筒襪。球從長筒襪里空心投入時那個“刷”聲很刺激感官，讓投手更有快感。剛改為短筒襪時，怎么看都不順眼。 那時，我的課余時間包括星期天上午基本都泡在山東路體育場里。有時候體育場關門，我和中學的球友常常翻墻而入。我有個同學兼球友住在體育場對面，體育場里有籃球比賽，他不用出門更不用買票，他自家的窗臺就是最好的看臺。因為他家占著天時地利，我們那心愛的籃球就放在他家里，每次打球時間，我們就到他家樓下扯起嗓子叫喚，幾分鐘后就能看見他拍打著籃球從弄堂里出來。但是放暑假時他有時候貪睡，我們千呼萬喚，他就是不下樓，于是只能讓他把球交出來。幾次三番后又形成了默契，聽到叫喚后倘若他不愿起床就直接把球從三樓窗戶里扔出來。 最讓人不爽的是手里的球經常漏氣，每次為漏氣的籃球打氣都要到修自行車的攤點上去“蹭”，難免要看修車師傅的臉色。那時的籃球都是膠皮的，球皮經不住水泥地的打磨，球皮磨破了，還得到修自行車的鋪子上找膠皮和膠水補上，膠皮球的氣眼老化了又容易漏氣，打完氣后只能用肥皂將氣眼堵死。那時我們打球近乎于癡迷，冬練三九，夏練三伏，苦練三步上籃，為了躲過對手的防守，上籃的姿勢動作要因時而變，所以又苦練各種花式上籃。還有遛底線運球，胯下傳球，45度角投籃命中率等都是我們熱衷的練習項目。聽專業運動員說彈跳、反應、靈敏度、力量、速度等是籃球運動員所必須具備的基本素質，這當然也成為小伙伴們的自我要求。 在一次次對抗性比賽中我們學習怎樣左躲右閃避開對手的沖撞及一些傷人的小動作，不慎摔倒時怎樣順勢翻滾以免受硬傷等要領，但是所謂的“吃蘿卜干”的手指受傷卻是常有的事，尤其是大冬天，“吃”一次蘿卜干，手指要腫十天半月。最厲害的一次是我的右手食指中關節被頂出45度角，煞是可怕，情急之下，下意識地用左手將變形的手指一按，關節復位了，比賽繼續，賽后一瞧手指腫得像一根粗蘿卜干，以至于很多年后那受傷的手指不能自然彎曲到底。 寒暑假和星期天里，我總是一大早出去打球，回到家補充能量的是一大海碗開水泡飯，就著蘿卜干、咸菜毛豆什么的稀里嘩啦吃完，感覺非常利爽解渴，那種暢快感現在難以復制，令人不由地感嘆：年輕真好！ 迷上打籃球，當然喜歡看籃球比賽，當時籃球標桿球隊無不出自企業。上海比較頂級的球隊有楊樹浦發電廠、彭浦機器廠、上海溶劑廠、上海柴油機廠等男隊，女隊拔尖的記得有四方鍋爐廠等。凡是有這幾個球隊比賽的，我都買票去看觀摩，心儀的男球星是楊樹浦發電廠的，當時年幼無緣得知尊姓大名，只知道球友中叫他綽號為“凹眼”。女球星是四方鍋爐廠的，球迷們稱呼其綽號“小排骨”。前者是因為長著一副如歐美人的眼睛，后者是因為長得小巧玲瓏之故。在信息不通達的當年，要全國出名不太容易，想瞬間炒作成網紅也沒有可能，當然那些年如果一旦能成為紅人，必定成色十足，是很少會有水分的。 >>>更多美文：情感日志 對酌小飲頻舉杯， 萬丈豪情伴酒飛。 妄學詩仙千杯醉， 無奈兩盞帶夢歸。 >>>更多美文：格律詩 做我事想你眼， 沒變我心牽你雙手。 看我世界寫你白云， 有我明天走過我們路上。 >>>更多美文：自創詩 屏東精品咖啡企業送禮推薦 bemo cafe壺泡咖啡風味如何 桃園阿拉比卡咖啡試喝心得 花蓮哥斯大黎加咖啡股東會贈品bemo cafe冰釀咖啡開箱報告 彰化阿拉比卡咖啡推薦品牌 高雄冰釀咖啡試喝心得bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 南投阿拉比卡咖啡送禮推薦 台北哥斯大黎加咖啡新年禮盒推薦 |
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